以前在抚顺，一提到牛肉面李先生牛肉面，一般人都会理解，知道是李老爷子的牛肉面。
李先生牛肉面来自美籍华人李北起先生于1972年在美国加州创办的牛肉面大王餐厅，1987年在北京开设了国内第一家门店，自此在全国遍地开花. 截至2018年，门店数量超过800家。
李先生牛肉面历史照片
李先生牛肉面于90年代初进入抚顺。 最早的店在西四路三联购物中心对面。 当时被称为加州牛肉面王。 .
后来，抚顺开设了多家连锁店。 最受欢迎的应该是东四路永乐大厦对面的那家店了。 毕竟，它有最好的位置。 好的。
李先生牛肉面东四路店
一碗牛肉面一开始才几块钱。 据说一开始是3.5元，后来慢慢涨了。 在我的印象中，5元到10元左右是牛肉面最火的时候。
以前吃牛肉面要等位，现在想想都觉得尴尬，等位的尴尬更尴尬，不过渐渐习惯了。
李先生牛肉面
一大碗热腾腾的面条，配上几块煮熟的牛肉，吃的饱饱的，营养丰富，洋气的名字，吃一碗面条感觉还挺光荣的。
抚顺人爱吃那汤面和牛肉。 牛肉面成为那个时代抚顺人喜爱的美食之一。
牛肉面后来改名了，说起来很有意思。 因为牛肉面的流行，假牛肉面也来了，也叫加州牛肉面。 类似的店有类似的面条，虽然味道差一些，但还是抢了一些顾客。
趁着品牌形象升级的契机，牛肉面重新设计了店面，并于2008年正式更名为李先生牛肉面。谁说李鬼打不过李逵呢？
现在的牛肉面不如以前好吃了。 一碗减价22元的面，不划算。 此外，人们有更多的口味和更多的选择。 ，冷清的店面，唯有留恋。
南洋牛肉面
李先生的牛肉面已经不火了，现在有一家南洋牛肉面店很火。
南洋牛肉面店不大，位置也有点偏，但每天生意火爆，几乎人满为患。
如果人太多，就得排队。 人气旺的时候，发给每人一个号码牌，进店吃面。
没什么大不了的，有时候去了，只能被拒绝。 上面写着老百姓的上班时间，下午1：00准时下班，节假日和年假，足以让人怀疑这是不是一家国企。
南洋牛肉面
就算吃了，也得有点呆滞。 桌主没空伺候你，吃完就走，省老板一脚把你踢出去。 所以他家的外号叫狠大面（东北话骂骂的意思）。
不喝酒，不抽烟，所以有人称他家为“牛B面”。
可他家的客人怎么那么多，而且都是回头客，有的还从沉阳开车过来？ 说千言万语，牛肉面独树一帜，上过报刊，获奖过，是抚顺名吃之一。
排队的顾客
进门便见一口大锅，咕噜咕噜煮着大骨头，地道的牛骨汤，梁氏秘方，味道独特。 什锦牛肉是必点的，甚至有不少人慕名而来。
至于面条，只能说是中规中矩。 但牛肉面的灵魂是牛肉。 面条里的牛肉片还是蛮不错的，15元一碗没毛病。
一般这里吃面的标准菜是一碗面，一盘什锦牛肉，还可以加一盘什锦蔬菜。
东四路街景
一是李先生的牛肉面，与抚顺人相伴了30年。 今非昔比，瘦骆驼比马大。 一家是南洋牛肉面，不算太老，小店人气很高。 两种牛肉面李先生牛肉面，谁更好吃？
（本文由穿越老抚顺原创，部分图片来自网络）
