和朋友出去聚餐，火锅和烧烤应该是最受大家拥护的，很容易点燃用餐气氛。 今天就给大家介绍一下各国烤肉的区别！
韩式烧烤
韩式烤肉，肉串具有韩式烤肉的香气，保留了肉本身的香气，口感浓郁醇厚； 表面光亮，散发着浓郁的甜香和饱满的蒜香。 正宗的韩式烤肉腌料，可以用来做烤串。 肉串有韩国烤肉的香味。 吃下去就能感受到明显的韩式甜香。
烤肉
传统日式烤肉以牛肉和鸡肉为主义气烤肉，包括牛杂、心、胰、肝、各种肠等。 除了直接在格子上烤肉片，烤肉串也是日本常见的烧烤。 肉类的加工虽然也是以预先腌制调料为主，但比韩式调料要清淡，让人尝到鲜肉的天然美味。 即使是一些上等的鲜肉，也只需加盐调味，即所谓的“盐烧”。 日本烤肉大多是用火或木炭烤制的。 它基本上是网状或铸铁板条。 肉会接触到明火或炭火。 这样的造型决定了日式烤肉对肉的层次要求更高。
巴西烤肉主要有烤牛肉、鸡腿、猪肉、香肠，甚至还有菠萝、梨和苹果（菠萝表面烤有巴西蜂蜜）。 凹槽内的扁铁棒放在炭火上慢慢烤。 期间应多刷几次油。 待两面金黄，肉香飘香时，即可食用。 巴西烤肉是巴西的国宴，深受南美国家的喜爱。 经过500多年的演变和历代巴西名厨的传承演变，流传至今，巴西烤肉更加精致。 现在它已经成为一个品牌，一种传统文化，不断地向世界各地传播。 烤肉的烹饪方式已经跨越美洲大陆，一路传到亚洲和中国。 近年来，巴西烤肉在中国各大城市迅速扩张，席卷大江南北，深受国人喜爱。
土耳其烧烤
土耳其烤肉快餐起源于古代土耳其皇宫烤肉宴会，而后流传于民间。 由于其简单、快捷、美味和独特的制作方法，传遍了整个中东地区。 它于1960年代传入欧美，并不断改进和标准化。 ，形成了完整而简单的加盟经营——土耳其烤肉体系，成为遍布大街小巷的主流休闲快餐之一。 壮观的烧烤柱和四溢的香气遍布大街小巷、商场、餐厅、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。 其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，令人难忘。
中国烧烤
在烹饪材料方面，中式烧烤的材料选择非常广泛，几乎所有肉类和蔬菜原料都可以使用。 在烹饪技术上义气烤肉，中式烧烤主要以木炭为燃料，用暗火串烧或烧烤菜肴。 在口味上，中式烧烤往往会根据人们不同的口味喜好而变化，如孜然、麻辣、五香、孜然辣等口味； 而韩式烤肉的味道主要是由腌制原料的汁液和原料烤好后蘸料的汁液来决定的。 当然，不同的食材在搭配不同的卤汁和蘸料后，会形成不同的风味特征。
那么，你最喜欢哪种烤肉？
