湖北省黄冈市黄州区7家华莱士餐厅因违规购销未经疾控部门检测的冷冻冷藏肉制品，近日被当地执法部门查封，相关责任人被被捕。
华莱士快餐由温州华怀玉、华怀庆兄弟于2001年创立，2016年挂牌新三板。华莱士官网显示，拥有10000家门店，不接受任何加盟商。 12月6日，相关人员在接受新京报记者采访时，并未明确告知目前的加盟情况。 同时，冻品供应商全日（武汉）供应链管理有限公司的工作人员告诉新京报记者，他们从未与华莱士合作过。
黄州7华莱士被查
据湖北省黄冈市黄州区人民政府网站报道，12月1日下午，黄州区道路交通运输管理局两名执法人员在巡查时发现一辆运送冷冻食品的轻型面包车。在黄州大道上。 经查询，车辆和司机属于全日（武汉）供应链管理有限公司，从武汉解放大道向黄州华莱士5个营业部运送426箱国产冷冻冷藏各类肉制品。 所装食品不符合规定。 进入南湖隔离区隔离。
黄州区市场监督管理局立即对黄州市所有华莱士连锁餐厅进行全面排查，查出黄州7家华莱士餐厅（宝塔路中百店、宝塔路吴店、八一路步行街店、裕记一号店）西湖路、团黄路店、东门路中百店、东门路东方名都店）违规销售未经疾控部门检验的冷冻冷藏肉制品。
黄州区人民政府官网在通知中指出，上述7家华莱士连锁餐厅和货车司机未执行“市区内冷冻、冷藏肉类、水产品先检验后入库，并经过疾控部门检测。” 只有合格的才能入库上市。” “采购国内原产冷冻肉制品，要严格执行事前申报，进入待检区集中检测。 不得擅自采购、加工、销售无核酸检测证明的冷冻肉制品。 冷藏肉”等要求违反了黄州区新冠肺炎疫情防控指挥部24号、27号公告的规定。
图/黄州区人民政府官网截图
12月5日，黄州区人民政府官网公布了事件的处罚情况。 当地相关监管部门当场查封货物，核查所有相关人员核酸证明，责令黄州区7家华莱士连锁店限日停业整顿。 此外，黄州区华莱士汉堡正泰公寓负责人唐某某被拘留5日，全日（武汉）供应链管理有限公司被行政处罚。
隶属关系不详
公开资料显示，2001年，温州苍南的华怀玉、华怀清两兄弟创办华莱士，第一家快餐店在福州师范大学门前开业。 当时，肯德基和麦当劳已经在中国一线城市流行起来，但还没有在二三线城市全面铺开。 华莱士效仿他们，出售西式快餐，以低价迅速占领市场。
据华莱士官网介绍，福建华莱士食品有限公司成立于2009年，主营业务为炸鸡、汉堡、薯条等西式快餐及相关产品。 此外，官网还有“全国10000家华莱士门店”的字样。 2016年4月，福建华莱士食品股份有限公司以“华氏食品”的名义在新三板挂牌上市。 主营业务为西式快餐业所需的预包装冷冻食品及制品的批发和零售。 董事长华怀玉、董事凌书兵均为控股股东，持股比例为32%。 在目前的8名股东名单中，创始人之一的华怀庆已不在。
从2016-2019年的财报来看，华氏食品的营收和净利润持续上升。 近四年，其营收分别为11.08亿元、16.45亿元、23.26亿元和25.5亿元，净利润分别为2154万元和25.5亿元。 3408万元、5075.6万元、5460.4万元。 今年上半年华莱士快餐，在疫情的严重冲击下，华氏食品的营收和净利润也实现了双增长，其中营收11.84亿元，同比增长10.58%； 净利润2634.9万元，同比增长19.15%。
新京报记者还注意到，华莱士官网和官方微博均在显着位置发表声明称，公司从未委托任何网站进行特许经营招商，不对外开展特许经营业务，正在破解到处都在模仿华莱士。 . 12月6日，新京报记者根据天眼查APP上显示的电话号码，拨通了华莱士的电话。 收件人声称华莱士负责招商引资。 数量不清楚，因为我们是第三方商家。”
图/华莱士官方微博截图
一位业内人士告诉新京报记者，华莱士此前有加盟店，但目前主要以直营为主。 不清楚之前的加盟店是否转为直营。
此次查处的7家华莱士餐厅是华莱士加盟店还是直营店？ 公司其他门店是否还存在这种现象？ 截至新京报记者发稿，华莱士尚未就此作出回应。
涉事供应商称未与华莱士合作
天眼查APP显示，涉案供应商全日（武汉）供应链管理有限公司成立于2017年，为连锁餐厅、便利店提供冷链配送和供应链解决方案。 公司董事长周向洪持股比例为22.22%。 全日（武汉）供应链管理有限公司的控股股东为全日物流有限公司，持股比例为31.11%。
12月6日，新京报记者拨打网上公布的全日（武汉）供应链管理有限公司联系电话。 疾控部门检测的冷冻冷藏肉制品”。此外，对方还表示，“我们从来没有给华莱士供货过华莱士快餐，也从来没有合作过。”
目前，国家层面正在加大对冷链食品的管控力度。 市场监管总局召开加强进口冷链食品追溯管理工作电视电话会议，全面推进进口冷链食品追溯管理平台建设。 不作为产品销售。
新京报记者欧阳小娟
王琳主编，李明校对
