小鲸鱼多年来一直游荡在帝都的大街小巷
还没习惯帝都的“一秒入夏”模式
每年都被高温“杀死”猝不及防
冰淇淋冷饮已成为生活必需品
巴特
长的！ 肉！ 啊！
相信老铁们也有和小鲸鱼一样的烦恼
不过好在小鲸鱼已经整理出了一套应急预案~
有多热不再是问题
只咬一口！
故乡饭馆
山猫
家乡的特色是有30人份的双份面，半冷凉面半暖拌面，还有30人份的现压高档冷面。 其实除了面条是现压的，味道和20人份的招牌一样。 冷面也差不多。
资深涮涮锅爱好者
汤汁凉爽浓稠，酸甜可口，肉片有嚼劲，苹果香甜，泡菜味道地道。 现在想起来，不禁垂涎三尺。
山猫
听阿姨说店里居然有烤肉，那种铁锅盖的烤肉，考完用紫苏叶包着，正宗的韩式烤肉淋上橄榄油和韩式辣酱。 下次一定要试试。
❤地址：西四北大街59号（近平安里）
❤电话：010-66162183
❤人均：39
云海菜
荷风浅浅
去云海菜，鸡丝凉粉是我的必点菜。 一些类似芝麻酱的酱汁拌在米粉里很爽口，里面有蔬菜有肉。 一个人吃这个就够了。 宝宝们也可以用酱汁拌着米饭吃哦~
温迪比122
❤地址：广顺北街33号凯德MAL 4楼
❤电话：4000727000
❤人均：86
华天峨嵋酒楼
峨眉饭店的鸡丝凉面一定要尝一尝。 有时候就算路过，也会在外卖窗口买一份。 味道总是一样的~
7kizuna7
鸡丝凉面的调料刚刚好，服务员帮忙拌匀。
米桂408
记忆中的上等宫保鸡丁是一大块带皮鸡腿，滑嫩无淀粉。 宫保鸡丁有两种：优质的和普通的。 ，我觉得味道还是一样的，支口很甜，味道还是一样新川面馆，花生还是那么丰满脆脆！
麻糖糕刚上桌的时候，红糖还会流出来，很诱人~
❤地址：贝力士路58号（五华大厦斜对面）
❤电话：010-88374437010-88370673
❤人均：88
五散凉皮
无数次被安利认出来，决定平日去排队~店家的位置还是挺抢眼的。 在公主陵园西边，翠微路上，早上十点多才开门。
雷切尔无尽
这家店在翠微大厦附近开了快20年了。 凉皮用一次性塑料碗装好，调料是现成的。 店家会问你要什么口味的。
小熊维尼
调料香醇，面皮筋道很有嚼劲，很有弹性。 我在北京还没找到更香的凉皮。
ps：隔壁店里卖的包子味道也不错~
❤地址：翠微路26号（翠微商城西路北侧）
❤电话：010-68225494
❤人均：8
华天新川面馆
在老北京提起冷面，第一个想到的就是新川面馆！ ！ 老舍先生说过“北京人夏天离不开芝麻酱”！ 的确，不管是小凉菜，还是夏天必吃的麻酱面，都是让北京人放不下的味道~
新川面馆绝对是老字号的国有品牌。 对于北京人来说，这里似乎不仅仅是一家面馆，而是一种记忆中的味道！ 窦唯曾被拍到在这里吃面。 有人说他穷困潦倒，小超妹真的只想说，那是因为你没吃过新川面……
新川的冷面吃起来爽滑有嚼劲。 你可以在柜台上放一个大碗，点完菜后直接放在盘子里端上来。 他们不会在很长一段时间后变得结块。 麻酱冷面的主要原料是麻酱。 新川的酱汁又甜又稀，最好勾芡，用筷子挑不起来，这样拌起来才不会干。
他家冷面的一大特色就是除了味道微甜外，酱汁中夹杂着淡淡的山葵辣味。 闷热的夏天，吃上一碗拌着芥末的麻酱面，绝对会让你忘记“食欲不振”是什么感觉~
❤地址：新街口南大街14号（清风包子）
❤电话：010-83280452
❤人均：17
胡椒厨房
AOE小妞春夏很好，可以沐浴暖暖的夕阳，木头桌椅，墙上的绿植，麻辣香喷喷的冒菜，现在想想都流口水了，鸡丝凉面够味。
AOE小鸡
号称永定门的电烤肉串，肉串是电烤的，很受欢迎。
❤地址：美术馆东街6号
❤电话：010-64457054
❤人均：40
姨妈宴
棒棒鸡丝凉面，据说很辣。。。不过和小编一样，吃不了辣，每顿饭都等不及江红满满的妹子了~嘿嘿，sup sup瑞拉~
iDa特别喜欢狗大儿
手撕鸡很蓬松，味道不错，面条也很有嚼劲，面条软硬适中，一口一辣一辣，够新鲜！
孤独地带
锅盔以为是脆的，结果是软软的，可是咬上一口就停不下来了。 里面夫妻俩的肺片很好吃。
❤地址：姚家园路团结湖东里1号楼
❤电话：4008527527
❤人均：62
老秦人
肉夹馍的包子是白鸡馍，肉本身就肥瘦相间。 如果不吃肥肉，可以多花点钱换成纯瘦肉。 不过个人觉得还是肥肉比较好，不然会太干。
考拉考拉
我点的米皮清爽可口，配上黄瓜丝和芝麻糊，酸溜溜的，吃完凉凉的。
❤地址：地铁建德桥站A出口100米
❤电话：010-82075538
❤人均：28
川味冷面
川军是一家川菜连锁餐厅。 他家的凉面不用黄瓜丝和麻酱，因为四川人的凉面从来不放这两种东西。 豆芽菜和鸡丝的简单点缀，一眼就能感受到四川街头的亲切感。 面条咬起来很滑，豆芽更脆。 吃起来不会很辣新川面馆，还有一股余香~
美人猪蹄香辣可口，牛蛙肥美嫩滑，水煮鱼片好吃。 大家可以试试~
店名：川军本色(双榆树双安店)
地址：北三环西路30号双天大厦西南角（双安购物中心东200米）
冷面价格：20元左右
鸡丝冷面
丽丽餐厅的鸡丝凉面据说是北京最好吃的，没有之一。 麻酱的量很足，面条软硬适中，口感微甜，但不是！ 经常！ 香！
店名: 丽丽餐厅
地址：咸鱼口大街B9号（近南小顺胡同）
冷面价格：12元
兰州冷面
兰州冷面是兰州人避暑的法宝之一。 一碗凉面，配木耳、香菜、胡萝卜、面筋、素肉。 面条拌着油，根部爽滑有嚼劲。 土豆做的卤汁，浇上一大勺油和辣椒，好吃极了！ 建议清淡的朋友不要尝试，因为吃完可能会觉得油~
店名：东娘家
地址：景顺路111号如世界购物中心一楼
冷面价格：22元
七彩鸡丝凉面
四方三川用料考究，味道不错。 不是那种很油腻的川菜。 既解除了对辛辣食物的渴望，也没有那么内疚。 凉面是鸡丝和鸡丝凉面的完美融合。 配菜丰富多彩。 味道也是一流的，酸甜辣辣层次分明。 印象中的川菜鸡丝应该就是这个味道吧~
店名：四方三川
地址：三里屯南1号Mercedesme三里屯体验店二楼
冷面价格：58元
凤爪凉面
他家的凉面是这家店的招牌，几乎每桌必点。 摆盘很有意思，是鸡爪的形状，份量很大，足够三个妹子吃。 酱汁酸甜带辣味，面条很有嚼劲，加上鸡丝和黄瓜一起嚼，嘴里瞬间满满的~
店名: 巴蜀往事
地址：东直门外大街48号东直门银座商城3楼
冷面价格：32元
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