2018年春节的脚步正缓缓向我们走来。 岁末团圆，一家人欢聚一堂，一起吃年夜饭。 今年的年夜饭，你家打算去哪里吃？ 辛辛苦苦干了一年，别再让爱人做饭了！ 团圆是美好的一天，别让父母愁吃什么！ 全聚德王府井店温馨年夜饭火热预定中！ 为您奉上最美味最温馨的团圆饭。
全聚德王府井店
全聚德王府井店为您精心设计了“欢乐合家宴”、“吉祥如意宴”和“富贵团圆宴”三款年夜饭套餐。 每套分为A、B两种，10人份。 根据自己的口味喜好选择自己喜欢的菜品套餐。 年夜饭套餐以全聚德百年老店的招牌菜和全聚德王府井店的特色菜为主。 主打鲁菜、川菜和老京味特色菜。 《欢乐家宴》：2018元； 《吉祥如意宴》：2588元； 《豪门团圆宴》：2988元。 有多种套餐供您选择，更有年夜饭专属礼包一份。
全聚德王府井店青花圆韵宴会厅：可容纳60人就餐，适合商务奖励、小型婚宴、公司年会
为安排更多客人过年全聚德自助餐全聚德自助餐，全聚德王府井店点菜厅用餐分为两个时间段：16:30-18:00为第一时间段，18:30-20:00为第二时间段第二个时间段。
2018年春节期间，为回馈广大消费者多年来的支持与厚爱，全聚德王府井店还推出限量版“年夜饭外卖礼盒”。 礼盒惊喜优惠价680元/盒，内含七款特色风味菜品。 其中凉菜有两道：榨菜鸭脚、王府菜； 五道热菜：西洋菜干烧鱼、腊肉、四喜丸子、宫保虾球、全聚德极品烤鸭一套。 春节无论是走亲访友还是全家团聚，这款礼盒都可以直接端上餐桌，送礼更有面子。
全聚德王府井店五楼宴会厅：可容纳120人就餐，适合商务奖励、婚宴、会议酒会、公司年会
全聚德王府井店御花园宴会厅：可同时容纳450人就餐，适合举办婚宴及大型酒会
预订优惠：2018年1月31日之前预订年夜饭套餐的宾客，可获享“欢乐家宴”专属礼包：茶壶一壶、彩票一张、饺子一个； “吉祥如意宴”专属礼包：免费茶水一壶、热饮两杯、彩票一张、饺子一个； “富贵团圆宴”专属礼包：茶一壶、热饮两杯、彩票一张、饺子一张、全家福一张。
餐饮活动：跨年夜在全聚德王府井店用餐可参与抽奖。
特色菜品介绍
全聚德“盛世牡丹”烤鸭
说起全聚德“盛世牡丹”烤鸭，要追溯到2014年11月10日晚的APEC水立方晚宴，来自各地的贵宾们现场表演了片鸭技艺，“全聚德烤鸭” ”以牡丹花的形式在水立方绚丽绽放。 当近700位贵宾同时品尝到“全聚德烤鸭”时，这种独特的中国味道向世界传递了热情好客和友谊。
“盛世牡丹”烤鸭：外片7片，中片5片，内片3片，花心鸭肉1片。 它可能是世界上最著名的中国美食。 全聚德王府井店在接到服务APEC晚宴的任务后，组建了专业的技术攻关团队。 他们先后制定了两套造型方案。 ”糖艺制作的盘饰晶莹剔透，栩栩如生，一是在21个经济体首脑的晚宴上表演“盛世牡丹”片鸭技，寓意平安吉祥。
盛世牡丹造型方案由全聚德王府井店刀工精湛的八位切鸭师精心打造。 经过3个多月的封闭训练，他们终于掌握了16片带皮鸭胸肉（最美味的烤鸭）的精髓，迅速绽放成牡丹刀法和码盘法。
如今，这道“盛世牡丹”不仅在王府井门店有售，而且全聚德旗下的鸭片师傅全部接受培训，在每家门店都能品尝到这道名菜。
烧鸭心：
这道菜选用新鲜鸭心和茅台镇酱香型白酒等名贵佐料烹制而成。 鸭心含有丰富的蛋白质和多种矿物质，具有很高的营养价值。 这道菜的味法和火候都极为讲究。 整个成熟过程就像在火上快速煮熟一样。 调味赋予菜肴醇厚的野味，火候保证了原料的嫩度。 标准的代表作品是普通厨师难以企及的。 成品装盘后，红褐色的伞形鸭心在嫩绿的香菜段和白葱的掩映下美轮美奂。 鸭心配香菜、葱吃。 烧焦嫩滑，鲜美爽口。 淡淡的花香，非常美味，营养又健康。
全聚德王府井店介绍：
北京全聚德王府井店始建于1959年，位于素有“黄金街”之称的北京王府井步行街。 位于王府井帅府园胡同9号。 全聚德王府井店目前拥有“全聚德”和“全聚德·十王府”两个品牌，是全聚德集团公司旗下唯一一家拥有两个品牌的餐饮企业。
全聚德王府井店以精美的传统挂炉烤鸭、全鸭宴菜品以及宫廷系列宴席享誉海内外，享有“天下第一楼”的美誉。 王府井店建筑面积15000多平方米。 店内建筑以传统宫廷风格为主。 拥有雍容华贵、极具中国风味的宴会厅和20余间舒适典雅的包房，可同时容纳千余人就餐。 此外，还可根据各种宴会、会议、活动的需要布置，适合举办各种婚宴、商务奖励、会议酒会、团队聚餐、大型酒会、自助餐等活动。 店内标准舞台、音响、电脑多媒体及大型投影设备设施齐全。
全聚德王府井店能满足您多样化的用餐需求，为您提供个性化的环境、特色菜品和舒心的服务。 同时附设大型停车场，为客户预约酒驾服务，为您宴请或亲友聚餐提供更加尊贵的服务与享受。 全聚德王府井店时尚优雅的环境和热情细致的服务是您旅游、就餐、商务宴请的最佳选择。 全聚德王府井店全体员工期待您的光临。
