物美超市线下客流量明显提升； 永辉超市今年前两个月净利润约8.2亿元，同比增长约70%……随着内部战略格局的变化，超市零售业也迎来了“春暖花开”。
记者走访北京部分超市发现，超市企业不仅线下做足了功课，比如推出特色菜品、推出主题体验改变消费场景等，吸引更多消费者到店，线上也在做足功课。 大力开展全面减排活动，排水量继续增加。 新零售背景下，商超企业对零售业未来发展保持乐观，表示将根据自身发展特点，不断创新升级，寻求“向上”发展的活力。
线上+线下
全渠道挖掘消费潜力
近期，多家超市推出“低价菜”、“特价菜”等促销活动，为线下门店带来一波客流小高峰。
4月5日8时30分物美超市，张奶奶走进位于北京市朝阳区青年路的搜航超市。 “豆子促销价才5.59元一斤，油菜1.19元一斤，甜玉米2.99元一斤，土家土鸡走地13.9元一斤……”张奶奶告诉国际商报记者 8:30-10:30，超市会推出几款早市特卖，她经常在这段时间去超市买些新鲜的菜品。
首航超市工作人员肖政告诉国际商报记者，超市会及时通过海报和微信群发布特价消息。 促销下，每天8:30左右，会有很多老年消费者进店购买，而一些年轻人会在特定的促销日期前来购买产品。
除了推出物美价廉的生鲜商品，一些超市还通过改变消费“场景”来吸引更多年轻顾客购物。 物美超市通过加宽货架间的过道距离，将高货架换成1.6米高的短货架，减少店内的压抑感，动线设置更加灵活。 部分物美连锁店还特意设立樱花市集，陈列多款粉红多芬沐浴露、清透去屑洗发水等礼盒，营造春天的氛围。 永辉超市“为果蔬写诗”标识让“菜市文学”在社交平台上“出圈”，吸引消费者打卡。
在精心策划、分流线下的同时，线上也是超市的重点。 肖郑指着手机向记者介绍，首发超市的团团团每天都会发出一些团团商品，消费者不用到店也能以优惠的价格买到生鲜。
线上也是物美一直深耕的重点领域。 物美天津公司总经理闫安军告诉国际商报记者，线上多点APP可以实现一键活动接入，顾客点击APP就可以看到物美的线下活动，有什么东西值得买. 此外，物美还在抖音、微信视频号等平台发布视频物美超市，宣传活动信息。 一般来说，视频流量在1万人左右。 “近期，为配合物美进驻天津20周年，我们推出了线上‘扩金’活动和优惠券套餐供大家选择。从天津市场来看，目前线上和线下客流相对明显。” 晏安君说道。
效率+经验
超市企业向“新”发展
纵观国内超市的演变历程，从一开始人们热衷于百货超市什么都陈列，到现在电商改变人们的消费方式，超市在竞争、创新、转型中一步步进化。 未来，随着互联网新零售模式的兴起和外部环境的快速变化，超市的发展仍将面临不小的挑战。
面对新形势，零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅对国际商报记者表示，超市将加快与电商平台的融合开展零售业务，实现个性化。千店千面，根据区域和社区的消费特点，优化运营，我们会同时尝试多种业态。
中研普华研究员陈波对国际商报记者表示，随着我国消费市场多层次、多元化的需求空间进一步打开，不同年龄、不同喜好的消费者表现出日益多元和深入的需求。细分消费需求，“消费思维运营”将推动消费新形态、消费业态、消费场景加速变革。
“对于商超来说，高端零售体验正在到来，高端商超将更加注重效率与体验的融合，这将更加具有生命力。” 陈博说道。
超市如何在现有基础上发力，抢占新零售的先机？ 庄帅表示，超市需要在组织架构、内部流程和奖惩机制改革、商品结构和运营能力提升等方面抓住新零售的发展机遇。
陈波认为，超市未来的发展，一定离不开自身的知名度、产品品质和智能科技的加持，必须追求新的消费模式，不断创新。 很多超市企业都在发展自己的品牌，这样可以更好的提升人们对企业的认知度。
闫安君说，老百姓的日常生活离不开优质的民生商品。 对于超市来说，目前最大的考验就是如何与时俱进。 “过去我们以线下为主，现在以线上为主，带动线上线下的深度融合。未来，企业将尝试进一步优化渠道，提高产品的竞争力和触及度。” 晏安君说道。 （记者邵志远）
