……
点击→河南高速路况查询指南
3月1日
百胜中国发布2021年年度报告
宣布终止运营
截至 2021 年 12 月 31 日
中国有5家东方曙光专卖店
和所有商店计划
将于 2022 年永久关闭
东方曙光店资料图片
百胜中国年报显示东方既白外卖，东方曙光停业主要是受新冠疫情影响。 但实际上，在疫情发生前几年东方既白外卖，东方的衰落就已经开始显现。 2012年至2015年，杭州、广州等地多家门店相继关停。
东方鼎白2004年诞生于上海，被百胜中国视为肯德基的兄弟品牌。 也被誉为跨国餐饮企业首次在中国创立的完全本土化的新品牌。
“东方黎明”的品牌名称取自宋代诗人苏轼的《赤壁赋》，“面枕枕舟，不知东方白”。
最后5家东方定百店分别是苏州、深圳、金华和上海，主要分布在交通枢纽。 上海有两家店，现在都关门了。
目前，东方曙光官网也显示正在升级，拨打加盟电话结果为空。
中国食品行业分析师朱丹蓬分析，东方鼎白作为百胜的子品牌，尚未形成品牌效应和规模效应。 背后的原因与自身差异化能力强，创新能力弱，没有迭代升级有关。
未来食品餐饮产业加速器创始人于义红曾评价，东方定白在品牌定位、品类选择、爆款产品打造等方面陷入了内在思维的陷阱。 它只是简单地将西式快餐的运营思路照搬到中式快餐上。 性也让东方的白求变之路落空。
东方定百本着靠近肯德基的原则选择门店选址。 其菜品大多延续了肯德基的食材，在菜品创新方向上也存在问题。 比如用鸡排、猪排配米饭，用黑胡椒酱。
东方曙光店资料图片
2020年，东方鼎白也进行了一些创新尝试，比如转型“包子铺”，在产品上主推“淮扬糕点”。 除了包子系列外，还有淮扬卤狮子头、金陵板鸭、上汤等系列菜品。 但这样的尝试并没有从根本上解决问题。
