松子料理匠心29年,只为带来原汁原味的日本料理体验! 今天超美带大家来到了这家位于龙翔桥地铁口,距离西湖仅100米的松子餐厅杭州店!
每个杂货店都有自己的外观! 松子餐厅优雅别致的装修,隐约透露出店内不凡的品味。
一到门口,就被松子入口的墙壁吸引了。 我巧妙地将传统的日本麻叶图案解构为菱形和等边三角形,重新设计了双层格栅墙,进门前就感受到了浓郁的日本风。
门外是浮世,门内是清幻。 玄关处的装饰和院落的布置已经透出精致之感,很多到过这里的食客也会在这里拍照打卡。
上到二楼,你会发现杭州和日本之间只有一扇门。 松滋店虽然地处杭州繁华的市中心,但在繁华的都市中却安静而从容。 .
寿司柜台的座位是最高级的,尤其是正对着厨师的两个座位。 (需要提前预定哦~)可以亲眼看到厨师为你制作食物的全过程。
值得一提的是,松子的寿司柜台是用没有上漆的老丝柏制成的,又长又粗。 坐在吧台前吃,还能闻到丝柏的清香。
2楼优雅的日式包间适合三五好友相聚。 你需要提前打电话预约。
三楼是松子亭贵宾室,整个空间安静私密。 来松仁体验慢生活的小幸福,满足味蕾的同时释放压力,在美食与惬意之间得到治愈!
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精益求精、至善至美是烹饪的灵魂。 幸运的是,在西湖边的“松子餐厅”也能找到这样的灵食。 将传统的京都风味带给食客,一次满足你对日本料理的所有幻想。
作为一家拥有29年经验的地道老字号日本料理店,松子的菜品并不算丰富。 更有身着和服的小姐姐端上精致的美食端上你的眼帘。
/牛肉寿喜烧/
最近天气越来越冷,来松子餐厅安排冬天的第一顿寿喜烧吧! 刚切好的牛肉片色泽红润,细腻迷人的口感让人赏心悦目。
寿喜烧套餐包括1份牛肉、2个无菌鸡蛋和1份蔬菜拼盘。 只需88元就能吃到一份牛肉寿喜烧套餐,太太太太太太太好了!
坐在热气腾腾的寿喜烧锅前,看着盛满肉菜的锅里咕嘟咕嘟的响,大概就是幸福的一刻吧。 牛肉包裹在碗里滑溜溜的无菌蛋液里,鲜美和甜味一起爆炸!
/ 刺身拼盘/
说到最能凸显食材新鲜度的做法,非生鱼片莫属! 松子生鱼片都是刚从飞机上下来的。 直接显示什么样的刺身。 金枪鱼、三文鱼、贝类都是肉眼可见的新鲜。
我最喜欢他们的丝滑细腻的金枪鱼! 松子选用的蓝鳍金枪鱼可以说是金枪鱼中的王者。 撒上一些金箔点缀,元气满满~
生鱼片没有搭配芥末,而是现磨的芥末。 芥末入口时少了几分辛辣和霸道,却能保留住食材,尤其是金枪鱼原本的鲜味。
/日本清酒/
约上三五好友吃个生鱼片拼盘,怎么能少了大斋纯米大吟酿呢? “大祭”一直是日本酒类中的“面子”。 从100%研磨到23%,用了7天168小时!
/ 鳗鱼飞舞寿司/
作为进店必点的招牌寿司,上层烤制的鳗鱼口感细腻柔嫩松子日本料理,浓郁甘甜的香气充斥整个口腔,瞬间爱上了它!
/特色松子沙拉/
松子特色沙拉是松子家族的招牌菜,一大碗的料真多! 吃前淋上沙拉酱和秘制梅子酱,吃起来清爽又饱满~
/ 寿司手把 /
制作“手握寿司”时,寿司师傅左手握住鱼片,右手捏住饭团松子日本料理,一下子捏出一块大小适中、够紧实的寿司。 如果没有几年的实践,可能很难完成。
寿司之道追求自然味道与美味的完美结合。 这全靠寿司师傅的经验和感受,瞬间就能掌握最好的味道。 如果食客们能够体验到这种最好的滋味,这或许就是对寿司师傅最好的回馈。
/ 炭烤雪花牛肉/
喜欢嫩嘴的胖友一定要选它。 精选优质雪花牛肉,脂肪分布均匀完美,经火山石高温烤制而成,鲜嫩可口。
拿起一块放进嘴里。 牛肉外焦里嫩。 肉脂直接在舌尖融化。
/日式拉面/
好的汤底是一碗拉面的灵魂。 松子是用原骨做的,每天早上都会有师傅专门熬汤。 奶白浓郁的骨汤,光是外观就让人垂涎三尺。
当然,一碗合格的日式拉面,离不开新鲜的食材,肥瘦相间的精致叉烧,还有软烂的水煮蛋。 紫菜+笋干 所有材料混合在一起。
PS:一定要先喝一口汤,再吃面,先用浓郁的骨头汤开胃,再来一碗拉面填饱肚子~
这个圣诞节
12月24日-12月26日
松子还推出超值二人套餐
原价:1088元
活动价:688元
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了解有关活动的更多信息
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圣诞套餐
包裹包括:
鹅肝沙拉配橙子酸奶泡沫 2 人份
烤黑毛和牛 2人份
北海道蟹肉玉米杂烩2人份
2人份番茄泡泡天使细面
鳄梨金枪鱼配牡丹虾拼盘 2 份
巧克力苹果慕斯 2
活动时间:
2020 年 12 月 24 日 - 2020 年 12 月 26 日
更多店铺详情
可以长按进入【松子亭】公众号了解~
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松子亭
营业时间⏰
周一至周日 11:00-21:00
预约电话
0571-88132162
店铺地址
杭州市上城区湖滨街道学士路92号