对于大多数年幼的孩子来说,最喜欢的食物是零食。 有很多孩子特别喜欢吃零食,连正餐都不吃,只吃零食填饱肚子。 但是,如果孩子经常吃零食,尤其是高热量、高脂肪的食物,就容易出现进食问题,比如小丸子、糖尿病等。 孩子应该怎么吃零食? 哪些零食对孩子有益?
孩子吃零食有五个原则
要预防儿童肥胖和糖尿病,请学会正确吃零食并遵循以下五个原则:
1. 清新自然是最好的。 牛奶、果蔬、坚果等零食美味又营养,孩子可以多吃;
2、吃零食不影响正餐。 零食应与正餐至少间隔1.5~2小时。 每天加餐次数控制在3次以内,量不宜过多。 睡前不宜吃零食,不利于消化吸收。 睡觉;
3、避免不知不觉吃太多零食。 聚会聊天、上网、看电视时,孩子通常会吃太多零食,影响用餐。 建议养成有计划吃零食的习惯,提前准备少量或小包的零食,避免无意识的暴饮暴食;
4、少吃油炸、过甜、过咸的食物。 这些食物富含油脂、能量、盐、糖和味精。 长期大量食用会造成营养缺乏和脂肪堆积;
5、少喝含糖饮料,不喝含酒精的饮料。
哪些零食对孩子有益?
那么为了身体健康,孩子可以吃哪些零食呢? 有很多健康零食可以经常吃,比如煮鸡蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃子、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜奶、原味酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸或烤红薯、无糖鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
三种自制儿童健康零食
为了让孩子吃零食更健康,家长们还可以自己在家自制零食自制儿童小零食,比购买脂肪和糖分过多的零食要好很多,而且更营养、更安全、更卫生。 下面就为家长们推荐三款儿童零食的做法,你不妨试试做起来吧!
胡萝卜土豆泥鸡汤
原料:土豆、胡萝卜、鸡汤、盐。
实践:
1、土豆去皮切成中等大小的块,胡萝卜切丝;
2、将土豆块放入大碗中,上蒸锅蒸熟,用勺子将蒸好的土豆捣烂;
3、炒锅烧热油,放入切好的胡萝卜翻炒几下,将炒好的胡萝卜放入土豆泥中,加入一勺鸡汤和少许盐,将土豆泥、胡萝卜和鸡汤搅拌均匀;
4、最后用卡通模具定型。
烤红(紫)土豆
原料:红薯(紫薯)、食用油。
实践:
1.红薯洗净去皮,切块。
2.烤盘抹油,把切好的红薯平铺在烤盘上。
3、烤箱预热至160°C,放入烤盘,烤40-45分钟(具体时间视红薯的量和烤箱的功率而定)。
营养价值:红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌和胃肠蠕动,使大便通畅,还含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养素。 每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克,是大米的1/4,是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
腌制鹌鹑蛋
原料:新鲜鹌鹑蛋、白糖、酱油、葱、姜、料酒。
实践:
1、将鹌鹑蛋洗净,放入一锅冷水中,中火煮沸,水开后将鹌鹑蛋捞出,用勺背轻轻敲破蛋壳。
2、锅内换清水,加入葱姜自制儿童小零食,中火煮沸,倒入鹌鹑蛋,加入酱油和糖,煮沸后转小火炖约3分钟或熄火大火盖上锅盖炖至渗入蛋液。
营养价值:鹌鹑蛋营养丰富,尤其是维生素A、D含量高。
暗示:
1、宝宝每天吃鹌鹑蛋以不超过2个为宜。
2、鹌鹑蛋虽然有营养,但不能代替鸡蛋。