紫色透明
今年圣诞节是周末，上班族不用在上下班高峰期和家人一起度过平安夜了。
你有为平安夜做任何安排吗？ 周末放假，大家可以悠闲地在家自己动手做一顿丰盛的平安夜大餐。
说到节日聚餐，怎么能少不了甜点呢。
端上原汁原味的厚重芝士蛋糕，让我们为这个浪漫的节日增添些许甜腻的气氛。
我做了原汁原味的厚重芝士蛋糕，每逢佳节来临之际，总让人心旷神怡。
蛋糕也升级为重芝士。 为了更接近圣诞气氛原味芝士蛋糕，加入了简单的装饰。
我花了“很多钱”买了蓝莓和盒装草莓。 这两种水果是绝配。
被圣诞树环绕，有种收获的感觉。
我还是喜欢没有底料的芝士蛋糕，而且做起来很容易。
这次没有做水浴原味芝士蛋糕，烤箱温度控制的很好，也没有开裂。
先低温烘烤，再高温上色。
材料（6 英寸）
奶油乳酪
220克
酸奶
100克
蛋
1个
白砂糖
40克
玉米淀粉
5克
牛奶
30克
圣诞原味芝士蛋糕的做法
准备原料，酸奶宜选择稍浓稠的
cream cheese室温软化，加入白砂糖打蛋打至顺滑
加入牛奶继续打至顺滑
加入酸奶拌匀
加入一个全蛋，搅拌均匀
筛入玉米淀粉拌匀
活动底模内裹上锡纸，倒入芝士糊
旋出多余的气泡。 放入预热160度的烤箱，中下层烤50分钟。然后调到180度，上中层，烤10分钟左右，至颜色满意，冷却后取出
尖端
1.没有消化底的重芝士蛋糕，热的时候容易碎。 建议在食用前冷藏一夜。 不易折断，口感更佳。
2、建议选择浓稠的酸奶。 我用的是老北京酸奶。
