上海必吃的14道传统美食
水煮鸡肉
白斩鸡用料清淡，却最大程度保留了鸡肉的原汁原味。 白切鸡皮脆嫩，味道鲜美。 配上酱汁味道极佳，非常值得称赞。
煎馒头
生煎包子已有数百年的历史。 外皮呈棕黄色，内馅丰富，味道鲜美。 这是非常独特和令人难忘的。
草头圈
草头圈是一道很受欢迎的地方菜。 色泽鲜艳，外酥里嫩，口感香醇上海美食，肥而不腻，十分诱人。 与苜蓿搭配，别有一番风味。
枫泾丁蹄
枫泾丁蹄是一道上海传统名菜，卤汁浓稠上海美食，鲜味十足。 皮凉肉烂，肥而不腻，味道鲜美，久食不厌。
雷沙园
雷沙园软糯爽口，豆香浓郁，甜而不腻，是一道很有味道的糕点小吃。
薄荷蛋糕
薄荷饼柔软细腻，清香扑鼻，清凉可口，甜而不腻。 食后令人神清气爽，别有一番风味。
上海馄饨
上海馄饨皮坚韧润滑，馅料肥厚有弹性，味道鲜美。 汤很甜，味道十足。 是当地人常吃的美食之一。
葱油饼
金黄酥脆的外表散发着特有的葱香，十分诱人食欲。 吃起来咸香可口。
梨奶油糖
梨膏糖是经过精心挑选，以独特的方式制作而成。 它味道清淡，具有独特的香味，具有清肺润喉的功效。
蟹壳黄色
蟹壳黄是上海的一道地方名菜。 可咸可甜，香脆可口。 它味道鲜美，味道十足。
九娘小圆子
九娘小元子有多种口味，有蛋花的，有桂花的，有陈皮的，还有水果的。 味道浓郁，是上海特有的吃法。
红烧肉
红烧肉是一道味道浓郁、酥脆、厚实、肥而不腻、甜而不粘、厚而不咸、很有层次感的传统名菜。
足套
裹脚布是一种街头小吃。 这是一种用油条、辣椒酱、芥末、香菜等做成的鸡蛋饼的吃法，看似普通，吃起来却很惊艳。
咸豆浆
咸豆浆是上海四大金刚之一。 在豆浆中加入芥末、海米、油条、醋、酱油等。
