饮食控制对于糖尿病患者来说非常重要，所以市面上的一些“糖尿病专用食品”很受糖尿病患者的欢迎。 在各大超市、卖场乃至电商平台，打着“无糖”、“降糖”旗号的食品大行其道。 对此，医学专家表示，没有绝对的“无糖”食品，一些自称“低糖”的食品多为夸大其词。
无糖降糖食品广受追捧
在很多超市里不含食品添加剂的零食，都有各种“糖尿病人专用食品”，价格从几元到几百元不等，很多顾客都在抢购。 “外婆和妈妈都有糖尿病，我一直在给她们买无糖的，这两天家里的无糖饼干都吃完了，再买几盒。” 在超市选购无糖饼干的张先生说，他妈妈一直喜欢吃零食，但自从查出糖尿病后，就开始避而远之。 平时只敢放心吃一些“无糖”或“低糖”的食物不含食品添加剂的零食，“反正这些食物不含糖，吃多少无所谓。”
这些“降糖食品”或“降糖食品”多为苦瓜粉、南瓜粉、饼干、茶叶、燕麦、蛋卷、肉松、沙琪玛等，都具有“无糖”、“降糖”和包装上的“糖尿病食品”。 人专用”等标签。同时，在淘宝上搜索“低糖食品”，发现相关商品达1700余件。这些商品大多是饼干和茶叶。在采访中，大多数消费者认为“无糖”而“低糖”食品是专门为糖尿病患者制作的，对于糖尿病患者来说，可以放心食用，没有任何限制。
关于无糖产品的几个问题
1、为什么有的无糖食品吃起来还是甜的？
一般甜食都会加入甜味剂，使食物更加美味。 甜味的来源很多，老师分为：能量糖和无能量糖。 具体来说，主要是白砂糖，能提供碳水化合物（能升高血糖）的糖和不能提供碳水化合物（不升高血糖）的食品添加剂，如甜蜜素、阿斯巴甜等。
一般无糖食品中添加的不是白糖，而是食品添加剂中的甜味剂，以保持食品的口感。 如汤圆、月饼等。
2、没有甜味的是无糖食品吗？
食物没有甜味，清淡。 你可能会说里面没有糖，但事实并非如此。 就营养而言，糖是碳水化合物的别称。 所有含有碳水化合物的物质都可以称为糖。 相反，上述甜味剂虽然有甜味，但不属于糖类。 食品添加剂。
例如，所谓的“无糖”饼干可能没有添加白糖或甜味剂，味道清淡。 即便如此，这款饼干也称不上“无糖”。 因为饼干的原料是面粉（含淀粉），面粉本质上是碳水化合物，可以升高血糖。 因此，对于糖尿病患者来说，无糖食品并不是没有糖分，而是含糖量比常规食品略低。
3、糖尿病人可以吃无糖食品吗？
无糖食品只是不加更多的“能量糖”，不是全加糖，因为很多无糖食品本质上都是糖做的，比如汤圆、月饼、饼干等。 因此，对于糖尿病患者，如果病情较轻，可以少量食用这类“无糖食品”，但摄入量应计入每日主食总摄入量。 对于血糖波动大、血糖偏高的患者，建议慎重选择，最好不要食用，因为即使是“无糖食品”也只是没有添加糖分，并不是真正意义上的无糖.
