俗话说,靠山吃山,靠水喝水。 住在海边的朋友应该很开心。 他们从小就是在海鲜的熏陶下长大的。 不过,为了满足内地消费者的需求,神当家将这份幸福做成了黄鱼酥、鱿鱼丝等海鲜零食,送到大家面前。
为了追求品质,我们一直不惜重金。 我们这次做的黄鱼糕,全部选用渤海的野生小黄鱼。 个个都肥硕有活力。 虽然叫黄花鱼糕,但它不是油锅里放过的小鱼,是经过低温脱水、冻干等多道工序制成的。 每10公斤新鲜小黄鱼,最后只能做出1公斤黄鱼酥! 小黄鱼身上没有多余的水分,比之前晒干的小黄鱼更脆更结实。 因为原料足够新鲜,所以我们有足够的信心在制作过程中不会对其进行加工和腌制,只做简单的调味,让您品尝到小黄鱼的原汁原味。 打开包装后,里面的每条小黄鱼都被去掉了头和内脏,但外形完好无损,圆滚滚的,肥嘟嘟的。
黄花鱼糕从皮到肉到骨头都是酥脆的。 一口咬下去,肉质细腻饱满。 浓郁的鱼腥味和淡淡的海腥味在口中交织回荡。 清脆的声音从嘴里传到耳腔。 顿时有一种奇妙的幸福感袭来。 每条小黄鱼大概比鸡翅长一点,吃两口的感觉刚刚好。 除了看剧,搭配啤酒也是极好的。
跟黄鱼酥相比海鲜小零食,鱿鱼丝似乎让大家食指大动。
因为深海捕捞的巨型鱿鱼都是精选出来的,污染少,而且个头、口感、营养价值都优于近海的鱿鱼。 从鲜鱿鱼到鱿鱼丝丝,要经过原料验收、解冻、切块、漂洗、调味、整理、烘干、拣选、烘烤、开松、冷却等十多道非常严格的工序。 ,保证送到嘴里的鱿鱼条香甜可口。
海鲜是比较容易腐烂的,但无论是多汁的鱿鱼丝,还是酥脆的黄花鱼脆片,我们都不允许防腐剂和添加剂的存在,这样才能做回自己。 巨型鱿鱼做成的鱿鱼棒,比手掌还长,每一层都非常分明。 吃的时候需要双手劳动海鲜小零食,一只手拿着鱿鱼条,另一只手撕。
二次烘烤的鱿鱼条还是略带湿润的口感。 口感Q弹,有嚼劲。 没有鱿鱼的韧劲不会软软有嚼劲,也不会太干太硬嚼不动。 相反,越嚼越香,海鲜的甜味会渐渐溢出。 嘴巴感觉就像被海洋包围。
有些人可能会担心一直吃零食会长胖,但其实海鲜的脂肪含量一般都比较低。 所以只要适当吃一些海鲜零食,即使天天吃,也不容易发胖。 薯片、爆米花这类高热量高脂肪的零食,大家要多注意了,平时要控制好吃的量,不然时间长了,除了容易发胖,还可能有影响在身体上。 更多烟台海鲜资讯尽在shen100。
我叫徐祖庆。 我在海参行业有8年的经验。 我是家族企业。 该家族的主要产品是市场上顶级的深海野生海参。 价格是源头直供,没有任何中间商。 价格在2000-8000元/斤。 我也长期从事一线海参教学工作。 每天教大家各种海参实战知识。 它粗糙且易于使用。 对各种海参的品种、加工工艺的鉴别、各种海参的价格等都有非常清楚的了解。