在广州,贝小七也算是布布贝界的“后起之秀”! 刚开业就引起了排队的狂潮,口碑超高!
2019年底,北小七满怀诚意来到长沙。 经过几个月的试营业,目的就是让来店的顾客吃到最好的布布贝,享受最好的服务。 就在今天,它终于正式开张了!
北小七位于开福区世纪金源购物中心G层美食街。 大门远远看去非常醒目。 我想打卡拍照。
北小七的小贝壳是从越南的深海白贝中挑选出来的,大贝壳也是来自深海。 每天新鲜冷链配送到店,确保肉质肥美。 (特殊时期,店内只有大贝一个选项。)
为了让顾客吃到一锅美味的贝类卜卜贝,需要经过7道完整的工序——选贝、养贝、挑贝、洗贝、试贝、放贝、煮贝。 只有经过层层筛选,The Bubbe 才有资格上桌。
辣的诱惑
对于爱吃辣的长沙人来说,麻辣烫的布布贝可是一绝!
第一次吃布布贝的小伙伴,看到刚端上桌的布布贝,绝对惊艳! 超级大锅的布布贝,秘制红油加持,让人胃口大开。
耐心等待几分钟后,你会看到红色的油汤逐渐沸腾,然后你会听到bobobo发出“bobobo”的声音,好像在唱歌一样!
此时打开的气泡已经吸取了汤底的精华,肉质肥美,非常漂亮,吃完汁液一秒就能炸开!
来自深海的鲜甜味道,还带点辣味卜卜贝,让人吃上瘾!
秘金汤
秘制金汤,色泽淡淡,吃过后会感叹:这是什么美味珍品!
不同于诱人的辣味,这锅布布贝有淡淡的咸蛋黄味和南瓜香,吃起来更香了一些!
随着锅底的温度逐渐升高,一排排迫不及待张开的大贝露出了肥美多汁的贝肉,仿佛在叫嚣:快来吃我~~~
口味重的食客可以蘸点调料提鲜,吃多少都吃不饱!
如果吃不惯,店内还有经典原味、热情胡椒味、泰式冬阴功、爽口酸辣口味,绝对能满足你的胃口!
北小七还有50+种小菜可供选择。 贴心的是,想吃的小菜可以在自选的冷冻柜里取(吃完再拿,不要浪费),减少食客的等待时间。
爱吃海鲜的朋友也一定要来北小七。 所有的海鲜都是当天采购的,而且都是新鲜的。 最重要的是价格超级实惠! 吃完布布贝,再来一顿免费的海鲜火锅大餐吧!
罗氏虾
超大的罗氏虾,一入锅就瞬间粉嫩嫩的。 入口后,紧实的虾肉满口,满满的鲜甜!
鲍鱼
所有的大鲍鱼上桌后都会动起来,就像在跳肚皮舞一样!
汤汁带出鲍鱼的鲜嫩口感,Q弹无比的口感蘸着酱汁盘,每一口都忍不住想吃~
虾滑和墨鱼滑
爱吃火锅的小伙伴们可能都离不开各种滑梯吧!
北小七的虾滑和墨鱼滑分量很足。 汤底汤汁饱满,入口酥脆。 吃的绝对过瘾!
松花蟹棒
这道松花蟹棒是店里很受欢迎的一道小菜!
松花蟹棒入锅煮十几秒后就会“开花”,散成一缕缕。 它尝起来完全不含面粉,味道甜美,略带辛辣味。
开业期间,北小七对产品进行了升级,增加了湘西烤肉品类,让来店的食客有更多选择。
烤牛肉串和黄油串
北小七的牛肉串保留了湘西烤肉的做法,一口一口,干净利落。 腌制好的牛肉经过炭火的洗礼,鲜红的颜色带着诱人的油光,吃起来略带焦香。
黄油的火候刚刚好,外皮烤的酥脆,咬一口黄油的香气在口中蔓延开来,却丝毫不会让人觉得油腻。
海鲜炒饭
海鲜火锅要不要来点馅料主食? ! 北小七还有海鲜炒饭,大只的虾仁,配上青豆、玉米等食材,份量超大,吃个够!
定制果酒
不能错过的还有贝小七的定制果酒,有杨梅酒、荔枝酒、青梅酒三种口味。 浓度低,果香浓郁,特别适合女生饮用。
一壶甜布巴
美味的开胃菜
再来一杯微醉的果酒
多么美好的假期啊~