咖喱烤茴香沙拉
现在我们已经克服了对茴香的恐惧,你能用这个看起来很可笑的茴香炸弹做什么? 答案是沙拉!
总而言之,这道沙拉让人无法抗拒! 让我们向您展示这道 30 分钟的配菜或主菜是如何制作的!
这个沙拉秀从茴香开始,准确地说是烤茴香。
如果您喜欢不锈茴香的辛辣、甘草味,可以用少许咖喱粉和盐将其烤至美味。 (说实话——用这种咖喱粉烤的任何蔬菜都是超凡脱俗的。)
什么是咖喱粉?
咖喱粉并不是传统印度烹饪中常用的配料,而是英国人为唤起印度美食风味而发明的。 印度烹饪中的“咖喱”一词是指与蔬菜或肉一起食用的酱汁或肉汁。 (来源)
接下来,酱汁。
很难只选择一种,但为简单起见,我们推荐恰到好处的迷迭香芝麻酱。
但是,如果您想走出您的芝麻酱舒适区,试试这款由 6 种成分制成的素食酸奶黄瓜! 我们发现它与咖喱的复杂风味完美融合,增添了凉爽、清爽的余味。 无论哪种方式,你都不会出错。
茴香烤好后,就是组装时间了。 为了获得更多的蛋白质、纤维和松脆的口感,我们选择了一批脆皮烤鹰嘴豆。 为了节省时间咖喱汉堡,您也可以只使用煮熟(未烘烤)的鹰嘴豆或在商店购买一些已经烘烤过的鹰嘴豆。
希望你喜欢这个沙拉! 它美味可口咖喱汉堡,清新爽口,美味可口。
这将是参加晚宴或与这些蘑菇黑豆汉堡或晒干番茄鹰嘴豆汉堡等主食搭配的完美配菜。 把沙拉里的鹰嘴豆去掉,让它更适合两到四个人吃。 但要使其成为两人份的主菜,请添加鹰嘴豆(或煮熟的藜麦!)以增加食欲。
咖喱烤茴香沙拉
疯狂美味的 30 分钟沙拉,配以脆嫩的咖喱烤茴香。 上面是红甜椒和奶油芝麻酱迷迭香酱。 添加脆皮鹰嘴豆以增加蛋白质、纤维和松脆度!
生茴香沙拉酱说明
*营养信息是粗略估计,使用油和所有芝麻酱计算,不含任何可选成分(如鹰嘴豆)。
*想要更凉爽、更清淡的调料,可以考虑用这种含有 6 种成分的素食酸奶黄瓜代替芝麻酱调料。
*配方来自超级清洁沙拉的调料配方。
营养(4 份中的 1 份)