我国的火锅文化源远流长。 寒冷的冬天吃个火锅应该是很满足的。 全国各地的火锅种类也很多，比如川渝火锅、潮汕牛肉火锅等，各有千秋。 还有一种火锅——豆捞，起源于港澳地区南昌澳门豆捞团购，但现在市面上流行的澳门豆捞则来自浙江。
首先给大家介绍一下什么是斗捞。 其实，豆捞是一种火锅，起源于港澳地区。 取自英文“DOLLAR”的音译。 与传统火锅相比，豆捞主要使用清淡的汤汁和海鲜，而调料则以酱油为主，更多的是为了养生。 吃法是一人一锅，大家可以根据自己的喜好调整锅底。 .
而且大家都知道浙江靠海，省内最不能缺少的就是海鲜，而浙江人的口味大多偏甜。 恰好浙江没有特色的火锅可以去中国。 1998年10月，澳门导乐应运而生。 澳门豆捞秉承豆捞火锅的精髓，将全国各地的海鲜融入汤底，注重养生。 一经推出，就受到了浙江当地民众的喜爱。
如今，澳门的豆捞可谓遍地开花，分店超过200家。 2008年走出国门，豆捞在澳门的第一家海外分店在迪拜诞生。 澳门的豆捞经营在浙江蓬勃发展。 ，也在省内获得多项荣誉。 但是有一个常识大家应该知道：澳门的豆捞不是澳门的豆捞。 澳门豆捞虽有“澳门”字样，但在澳门并无分店。 为什么？
其实在澳门，豆捞并没有那么受欢迎。 澳门人比较喜欢吃“大边路”。 虽然他们家也是用海鲜汤底，追求养生，但是他们的海鲜还是挺有劲的。 他们用猪骨、凤爪等材料做汤底，材料包括鱼翅、鲍鱼、象拔蚌等海鲜，与“澳门豆拉”的菜肴截然不同。
所以澳门的豆捞和澳门的豆捞根本不是一回事。 澳门的斗捞只能说是“背地里卖狗肉”。 它借鉴了豆捞的形式南昌澳门豆捞团购，结合了地域特色。 也是浙江的特色火锅。 ，但澳门真的没有“澳门斗捞”，希望各位读者朋友不要上当受骗
