最近四川真的太热了吧？ ！
昔日藏族小帅哥丁真被全国官方文旅媒体抢购一空，而后成都马拉松好吃到上了热搜！
？ ？ ？ 马拉松因为太好吃而流行起来，是不是感觉很神奇？ ？ ？
事情是这样的，昨天成都马拉松开赛，成都马拉松特供站为选手们提供了甜水面、波波鸡、火锅面、豆腐脑、红茶……
比赛过程中，有的选手选择停下来享受美食，也有的选手抓起一把波波鸡开始奔跑。
最搞笑的是，成都的一位选手在接受采访时说：“跑了40公里，终于来到了这个补给站！一定要吃饭！”
消息一出，网友们眼馋：“什么神仙补给站，在成都跑马拉松，真有味道。” 还有人表示：“希望有一天，我能在成都吃个马拉松~~~”
害，我没说，与其跑40公里去补给站吃波波鸡，还不如来成都吃678910餐！
通过@soogif
成都菜历史悠久，种类繁多，单单是大街小巷都吃不饱的地道小吃，更是让人回味无穷。
放眼成都，城里的每条街都有餐厅，从早到晚不间断。 这就是成都的饮食文化，这就是成都人的幸福生活。
来自马蜂窝用户@无敌小白兔
想要介绍完整的成都美食，几天几夜都写不完。
成都美食最大的特点就是近在咫尺，也许就在一个不起眼的小店里，却藏着不凡的美食。
来自马蜂窝用户@大松哥是倒霉的
趁着成都马拉松火爆，因为补给站太好吃了，主持人就给大家推荐一波地道的成都小吃。
希望下次去成都，可以吃上几天，别隔着屏幕流口水了~
来自马蜂窝用户@张开一Burnout
波波鸡
来自马蜂窝用户@粉世乐
波波鸡可以理解为冷锅串，“波波”是土锅的意思，是盛冷锅串的容器。
汤底以麻辣为主，放在碗里。 菜品加工好后，用串串而成。 冷却后成都龙抄手，将它们放入红汤中。 吃的时候可以选择自己喜欢的串串。
来自马蜂窝用户@无敌小白兔
相比麻辣串和火锅，波波鸡也是辣的，但因为是凉的，辣度更能接受。 部分餐厅还备有藤椒口味供您选择。
对于不爱吃辣又想尝尝成都辣味的游客来说，波波鸡或许是个不错的选择。
来自马蜂窝用户@panda
热门品尝地：嘉州野婆婆婆婆鸡、乐山鲜知味婆婆鸡、博文就是乐山婆婆鸡
担担面
来自马蜂窝用户@Bebe迷路
担担面是成都的美食名片之一。 它们以早期携带担担的摊贩命名。
如今担担面已经遍布大江南北，但想要品尝到最正宗的担担面，就得来成都了。 不仅游客爱吃担担面，成都本地人也对这道传统小吃情有独钟。
来自马蜂窝用户@清风
担担面好吃的秘诀在于用料丰富。
肉末、黄豆、蒜末、辣椒油、花椒面、葱末、芝麻酱、酱油、糖……共同构成了“鲜而不腻、辣而不燥”的独特口味。
来自马蜂窝用户@百小章
热门品尝地：小明堂担担甜水粉、西月城担豆花
炒手
来自马蜂窝用户@GREATHIT
抄手是一道来自中国西南地区的面食。 将肉馅用面皮包好，煮熟后加入清汤、红油等调料。 炒手嫩滑可口，汤汁微辣，清香。
成都的“龙抄手”是一家历史非常悠久的老店。 1941年在成都悦来场开业，1960年代迁至春熙路南段。
来自马蜂窝用户@尼亚
与普通馄饨相比，龙抄手的皮极其薄且透亮，深受当地人和游客的喜爱。
龙抄手品种繁多，而红油抄手自然是当地人的最爱。 对于不喜欢吃辣的游客来说，海鲜原汤龙炒手也是不错的选择。
来自马蜂窝用户@东哥去露走
热门品鉴地：龙抄手（春熙路总店&文殊坊店）、斋叔抄手、拜耳社区抄手、春阳阁
铃铛饺子
来自马蜂窝用户@追猫人人
中水饺子是成都著名的传统小吃。 它始于清末，至今已有一百多年的历史。 中水饺子皮薄，馅细，味道鲜美。
不同于一般的饺子，钟饺子的馅料都是猪肉，不加任何蔬菜。
来自马蜂窝用户@百小章
不同于普通的饺子，钟饺子是用特制的红油浇上水煮的饺子。
由于特制的红油中加入了红糖，所以钟饺子的味道微咸微甜，即使是不爱吃辣的人也能吃得津津有味。
来自马蜂窝用户@东哥去露走
热门品尝地：中水饺子（人民公园总店&武侯店&杨市街店）、喜月城贪豆花、龙抄手、小明堂蛋蛋甜水粉
细绳
马蜂窝用户@YIYI 的笔记
四川以火锅出名，而成都的一道名小吃，和火锅有同样的功效，那就是串烧。 是火锅的竹签版，麻辣烫的升级版。
成都人戏称串串香为“随身火锅”。
来自马蜂窝用户@ChengBo
吃烤羊肉串时，食客们自己选菜，围桌而坐，自己煮。 和火锅很像，只是锅里放了很多竹签。
烧热后，拿竹签蘸油盘，用嘴把竹签上的食物卷下来。 饭后，店家会根据竹签的多少来算钱。
来自马蜂窝用户@Mr.Stillness
热门品鉴地：毛焦活来、五头串串、康二街、牛花八婆麻辣烫、元吉串串香、榆林串串香、树串香马桶串串
冒菜
来自马蜂窝用户@Vivian 想开始闪亮的新生活
成都的火锅很有名，但对于单身游客来说，一个人吃火锅难免显得寂寞。 冒菜很好的解决了这个问题：
我从很多菜中选一个人吃的菜成都龙抄手，让厨师把菜放在一个大汤锅里煮，浇上红油做成。 味道和火锅很像。
马蜂窝用户@YIYI 的笔记
冒菜中的“冒”字，与做饭的意思相近。 毛菜的原料没有限制，什么都可以做，什么都可以上，（悄悄说一下，毛肥肠真的很好吃）。
与火锅不同，冒菜是直接吃的，不用蘸油。 不像北方的麻辣烫，冒菜比较油，配料里也没有芝麻酱。
来自马蜂窝用户@HoHo
热门品尝地：武鸣冒菜（西二岛街店）、非外地干拌冒菜、荣成·老王家冒菜、芙蓉树下·四川冒菜
悲伤的果冻
来自马蜂窝用户@maggie琼哟
伤心凉粉是一道客家美食，也是成都的特色小吃。
关于这个名字的原因有两种说法。 一是凉粉是因思念故乡移民四川的客家人制作的。 另一个是果冻太辣了，吃的人会被热哭。
来自马蜂窝用户@小菜牛不安的现状
成都最正宗的悲伤果冻在龙泉驿区洛带古镇，这里是悲伤果冻的发源地。
这种凉粉的成分很多，味道也很辣。 最好的吃法是将辣味的凉粉拌入甜味的冰粉中，以解辣。
来自马蜂窝用户@泰森
热门品尝地：洞子口张老儿凉粉、客家伤心凉粉（洛带镇店）、小明堂蛋蛋甜水粉
夫妻肺
来自马蜂窝用户@Vivian 想开始闪亮的新生活
夫妻肺片是一道四川名菜，也是成都著名的小吃。
这道菜属于凉菜，麻辣类型。 不管这道菜是不是夫妻做的，有一点是可以肯定的，就是食材里没有肺。
来自马蜂窝用户@魔汉
正宗的情侣肺片是用牛脑、牛肉、牛百叶做成的。 它们被切成薄片，并与胡椒、辣椒、碎花生、香菜和其他调味料混合。 比较重油。
来自马蜂窝用户@桃儿皮
热门品尝地：夫妻肺（总府路店）、麻王子川酒楼、陈麻婆豆腐
赖汤圆
来自马蜂窝用户@东哥去露走
赖汤圆是成都的传统小吃，已有一百多年的历史。 最初由创始人赖元新沿街销售，如今已作为成都小吃的招牌卖遍了城市的大街小巷。
赖汤圆最常见的是黑芝麻馅。 与普通汤圆相比，成都的赖汤圆不粘筷子、不粘牙、不油腻。 它们又甜又软。
来自马蜂窝用户@东哥去露走
对于以辣味为主的成都美食来说，甜甜的赖汤圆算是一个异类，这也让不爱吃辣的游客也能体验到成都的传统小吃。
来自马蜂窝用户@晓月普
热门品尝地：赖塘园（总府路店）、中水饺子（人民公园总店）、陈麻婆豆腐
香肠卷
来自马蜂窝用户@东哥去露走
如果要评选成都本地人最喜欢的小吃，那肥肠一定榜上有名。 肥肠粉起源于成都市双流区白家镇。 现在在成都的每个角落都能吃到地道的肥肠粉。
肥肠粉的主要成分是红薯粉。 佐料有花椒、花椒粉、大葱、榨菜、酸豇豆等，汤料选用大肠和猪骨。
来自马蜂窝用户@东哥去露走
最地道、最受欢迎的吃法是麻辣红汤； 为了迎合不能吃辣的食客，成都肥肠粉店还提供了白汤的选择。
马蜂窝用户@YIYI 的笔记
热门品尝地：夫妻香肠米线、杨记香肠米线、青石桥香肠米线、赶集香肠米线、白家老店香肠米线
甜水面
来自马蜂窝用户@东哥去露走
四川有许多著名的面食，甜水面是其中不得不提的特色美食之一。 甜水面以其回味甘甜而得名。
有人把它比作成都小吃的“男子汉”，因为天水面的面条又粗又韧，一吃就能感受到它的劲道。
来自马蜂窝用户@kingprofessor
甜水面虽然看着粗糙，但入口滑润有韧劲。 再加上香甜麻麻的味道美妙绝伦，胃里满满的满足感，吃过后难以忘怀。
来自马蜂窝用户@maggie琼哟
热门品尝地：洞子口张老儿凉粉、小明堂担担甜水面、斋炒手大叔
三门大炮
来自马蜂窝用户@一起一世界
三泡是一种糯米类的甜点，类似于红糖糯米糕。 是成都特有的小吃，制作工艺极具观赏性，深受游客喜爱。
一份有三个汤圆。 制作过程中，制作者将糯米抛在中间平台上，发出声音，然后落入后面的容器中，裹上面粉。 制作一份时，您可以听到三声铃声。
来自马蜂窝用户@东哥去露走
热门品尝地：李长青三炮、中水饺子（人民公园总店）
锅盔
来自马蜂窝用户@东哥去露走
成都的锅盔店遍布大街小巷，写得最多的招牌就是军屯锅盔。 军屯锅盔又名牛油千层糕，是四川彭县的传统小吃。
以历史悠久、工艺精湛、油香飘香、渣脆嫩着称。 锅盔在油锅里炸好后，放入炉中炸得酥脆，味道非常好。
来自马蜂窝用户@东哥去露走
热门品尝地：王记特制锅盔、脆皮门弟锅盔、严奶奶锅盔
算了，不说了，太贪写文章了，好想去成都！
你还知道成都还有什么好吃的小吃吗？
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