6月1日，青岛万象城LG层南院，川阁鱼饺智慧餐厅闪亮登场。 据悉，这是口碑在华北地区打造的首家智慧餐厅。 这家占地81平方米的智慧餐厅将于6月1-15日上海合作组织青岛峰会前后以“快闪店”的形式开业。
口碑智慧餐厅作为餐饮新零售的样本，利用大数据、物联网等互联网技术，帮助餐厅实现数字化运营，提供智能点餐、智能推荐、服务通知、自助选餐等服务对广大餐饮企业实行自动扣缴。 ，餐评，包括全过程解决方案。 首先通过口碑码对数据进行全链路监控，实现线下业务数据。 从排队、点餐、支付等环节，都可以通过扫码实现，简单高效。
其次，通过数据对门店进行运营管理，实现会员准入、营销、SKU数字化营销； 第三，智能硬件替代人工流程，降低综合成本，使用智能餐柜可以直接扫码开餐。 橱柜节省就餐时间，缩短服务线路，提高服务效率。
根据青岛市商务局与阿里巴巴口碑签署的战略合作协议，口碑将与青岛携手打造国家新零售示范城市。 青岛一直有“青岛美食三宝青岛船歌鱼水饺，啤酒、海鲜、鱼饺”的说法。 川阁鱼饺也一直在用“餐饮+零售”的新模式打造消费升级时代的精品饺子。 成了来青岛必吃的鱼饺。 被誉为“青岛美食城的城市名片”，连续三年获得天猫双11饺子品类冠军，被评为“2017-2018年度商务部电子商务示范企业”，并在“一口中国”。 第一站，口碑选择赋能创格鱼饺子打造中国北方第一家智慧餐厅，再合适不过了。
青岛市商务局局长马卫刚一行专程考察川歌鱼饺子口碑智慧餐厅并体验
改造后的川歌鱼饺子智慧餐厅，每张餐桌的角落都贴有口碑密码。 打开口碑APP，指向二维码轻扫，即可进入川歌鱼饺子网店页面。 您可以根据页面提示点餐。 只需选择你想要的，下单，付款，菜单就会被送到后厨。 在扫码的瞬间，系统会通过数据的智能算法自动识别顾客的口味。 和偏好，并做出相应的精准推荐。 片刻后，手机会收到饭菜做好的提醒青岛船歌鱼水饺，按照提示走到餐柜，开柜取餐，享用美味。 无需服务员站在餐桌旁等待顾客点餐，无需服务员喊叫、上菜、收银，顾客轻松完成用餐。
川歌鱼饺子智慧餐厅新增24小时无人零售柜，里面有川歌鱼饺子、生鲜速冻水饺、酒类，实现了多场景、全时“人货”的重构院子”。 在智能零售柜前，消费者只需扫码开柜，提货后即可自动扣款。 这样一来，既方便了顾客的体验，又提高了门店的效率。
当线上线下每一个消费环节的数据都能够被系统进行积累和积累，就可以成功打通商家的全链路数据，实现门店的全面数据化运营，并最终依托数据反馈门店的运营优化，进一步提升客户体验。
“线上线下融合是餐饮业发展的必然方向，‘海生’必须与‘网生’相结合，口碑的技术和产品恰好为我们提供了一个新的解决方案。” 格鱼饺子创始人兼董事长吕光良船说。
由川歌鱼饺子与口碑共同打造的华北首家智慧餐厅已于6月1日至15日开启体验，欢迎广大顾客前来青岛万象城LG层南苑体验新餐厅的魅力。
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