近日，2019法国国际美食博览会西南大区联合颁奖典礼暨晚宴在重庆解放碑威斯汀酒店成功举办。 据悉，此次活动是2019年中国规模最大的颁奖晚宴，来自重庆、成都、西安、南宁四个城市分会的法国国际美食协会会员共计120人齐聚本次活动。
历史悠久的法国国际美食协会于1950年起源于法国巴黎，其宗旨是汇集来自世界各地热爱美酒、美食和烹饪的专业和非专业会员，增进大家在卓越领域的联系烹饪传统。 传播美食精华和餐桌礼仪。 协会独具特色，吸引了超过25000名来自世界各地的优秀烹饪爱好者和专业人士加入。
11月30日下午3点半，2019年新会员颁奖盛典正式开始。 来自重庆、成都、西安、南宁四个城市的近60名会员代表从法国国际美食协会中国区主席Allen WONG先生手中接过奖项。 迅成为法国国际美食协会的正式会员。
晚上7:00，当晚的重头戏，一场充满激情的西班牙式庆祝晚宴已经准备就绪。 活动现场被打造成了一座富丽堂皇的西班牙宫殿，热情洋溢的弗拉明戈舞曲拉开了晚宴的序幕。 当晚的菜肴由苏州 W 酒店的特邀主厨 Carlos Estévez Alcaide 与重庆解放碑威斯汀酒店的首席执行官共同准备。 主厨Scott及其团队联手呈献8道经典西班牙风味菜肴，搭配8款精选美酒，为在场会员及嘉宾献上一场难忘的盛宴。
重庆解放碑威斯汀酒店总经理、法国国际美食协会重庆分会会长夏帅先生致欢迎辞并表示：“我们非常荣幸能够参加2019年法国国际美食协会2019年与其他三个城市分会的颁奖典礼暨庆典晚宴，我们也非常感谢成都、西安、南宁三个城市分会成员的信任和支持，重庆分会的理事们和酒店团队从今年7月开始筹备此次活动，从主题选择到活动搭建、舞台灯光、菜品选择、现场服务……我们以每周沟通会议的频率，确保每个环节都得到引导和由对的人执行，最后，为大家献上今晚的盛宴。再次感谢所有会员和媒体朋友们前来与我们一起庆祝这一刻解放碑美食，希望大家度过一个难忘而愉快的时光。今晚的时间。”
法国国际美食协会会员在享受美酒佳肴的同时，也不忘为有需要的群体献爱心。 在当晚的晚宴慈善拍卖中，共拍出7件藏品解放碑美食，其中包括4枚会员自愿捐赠的具有纪念价值的奖牌，共筹得善款8.6万元。 据悉，本次活动筹得的善款将100%捐给法国国际美食慈善机构，用于支持、滋养和改善有需要的人，尤其是贫困地区儿童的生活条件。
