星城高端酒店集中，旅游酒店方兴未艾
外资品牌步伐放缓，本土酒店转型更亲民
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今年已有6家高端酒店落户长沙，包括湘江豪生酒店（图①）、瑞吉酒店（图②）、长沙君悦酒店（图③）、中建四合院酒店。 （头像）
12月8日，长沙五子棋喜来登酒店四点正式迎宾。 由湖南本土企业龙头步步高集团投资兴建。
自2007年长沙喜来登酒店开业以来，国际高端酒店进入长沙市场已有十年。 今年，长沙再次迎来了高端酒店密集开业的热潮。
《2017-2022年中国长沙酒店业市场竞争形势报告》指出，近年来，受经济下行影响长沙五星级酒店排名，国内星级酒店入住率持续下降。 其中，五星级酒店入住率同比有所上升，实现正增长。 在如此激烈的市场竞争中，我们如何才能脱颖而出？
■三湘都市报见习记者陈可玉、记者朱蓉
现象
长沙高端酒店迎来开业热潮
“长沙步步高喜来登四点酒店开业后，万豪国际集团在长沙的品牌阵营将增至5个，从而为长沙消费者带来更多元化的选择。” 12月8日，万豪国际集团亚太区品牌推广副总裁霍日申如是说。 据了解，此次开业的喜来登四点酒店共有客房279间，会议总面积超过2017平方米。 这是万豪集团旗下在湘江新区开设的第二家品牌酒店。 去年9月，由中国金茂集团投资、万豪国际酒店集团管理的长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店正式开业。
据三湘都市报不完全统计长沙五星级酒店排名，长沙君悦酒店、瑞吉酒店、中建万怡酒店、湘江豪生酒店等6家高端酒店今年落户长沙。 “高档酒店那么多，连自助餐都选不出来，不知道该选哪家。” 长沙酒店自助餐爱好者王先生感慨地说。
值得注意的是，根据喜来登官网的开业信息，到2020年，该品牌在湖南的酒店数量将增至11家，其中省会长沙将占据7家酒店，仅梅溪湖区将有豪华酒店。 Choice、Le Méridien、Four Points by Sheraton 和 Marriott 是四家国际品牌酒店。
此外，省旅游饭店业协会常务秘书长陈翠彤还透露，长沙至少有6家在建、未开业或在建的高档酒店，预计即将开业几年后的业务。 未来五年，国际五星级酒店数量将近翻一番，这将加剧中高端星级酒店的竞争。”
数据
入住率位居全国前列
高端酒店的密集开业，让长沙的酒店业市场再次成为业界关注的焦点。 陈翠彤表示，长沙已成为中部省份国际品牌酒店数量最多的城市之一。 与武汉、南昌、郑州等中心城市相比，长沙的高端酒店和品牌数量相对较多。
根据中国旅游饭店业协会发布的《五星级旅游饭店名录20170510》，湖南省共有五星级饭店19家，其中长沙11家。 这个数字仅略低于武汉的12家，而与长沙城市规模接近的南昌仅有7家五星级酒店； 另一个中心城市郑州只有五家五星级酒店，远远落后于长沙。
据省旅游饭店业协会数据显示，长沙目前拥有13家国际品牌酒店，包括运达喜来登酒店、温德姆至尊豪廷大酒店、瑞吉酒店、金茂豪华精选酒店、北辰洲际酒店、华远君悦酒店、顺天凯宾斯基酒店、现代凯宾斯基酒店等
高端酒店的激增会打破长沙的市场吗？ 陈翠彤透露，长沙酒店客房的入住率还在逐年上升。 目前市场能稳定达到70%左右，处于较高水平。 她直言，长沙酒店的高入住率“全国数一数二”。
观察
外资品牌步伐放缓
旅游酒店项目的兴起
据记者调查，在经济下行和限制“三公消费”政策背景下，高端酒店也放缓了进入市场争夺市场的步伐。 “按照2012年的原计划，应该有17家、18家国际酒店，但实际并没有达到原计划，说明这两年高端酒店的发展速度有所放缓。” 陈翠彤告诉记者，外资品牌酒店正在根据市场需求进行一定的调整，比如制定更加本地化的营销策略，以期在市场竞争中脱颖而出。
湖南商学院旅游管理学院酒店管理系主任陈文教授认为，与本土酒店对湖南的市场需求、当地文化的了解、人们的消费心理有更深入的了解不同，外资的进入——资助的酒店需要一个本地化的适应过程。
1998年以前，湖南消费者对长沙高档酒店的概念还停留在华天、同程等本土品牌上。 以当时的消费能力和消费习惯，长沙本来就稀缺的五星级酒店可以说是高档酒店。 三湘都市报记者注意到，近年来，这些高端酒店也开始进行新的转型尝试。 比如，华天品牌推出精选酒店，桐城酒店大堂售卖的包子、馒头等面食也很受消费者欢迎。 . 陈文感叹，过去老百姓对高档酒店有一种仰望的态度，但现在，这些酒店主动做出很多亲民的调整，也会在当地做一些促销活动。以获得更大的市场份额。
此外，在千禧一代消费群体不断壮大的带动下，高端酒店也在尝试推出一些年轻人喜欢的特色产品和活动，比如部分亲子主题套房、自助餐优惠等。 据记者统计，喜来登、金茂豪华精选等酒店推出了低价自助餐优惠，而世纪金源大酒店、小天鹅戴斯酒店等酒店则与美团等线上平台长期合作，推广酒店餐饮业务。 .
三湘都市报记者还注意到，随着全域旅游概念的兴起，不少高端酒店开始尝试与城市周边旅游项目相结合，主攻“轻度假”市场。 据步步高集团相关负责人介绍，本次开业的四点喜来登酒店是国内首个纯商旅文综合体梅溪新天地的重要组成部分。 公开资料显示，将于明年开业的大王山洲际度假酒店紧邻湘江欢乐城冰雪大世界项目，最大卖点是“全球最大的室内冰雪乐园”。
看法
准确定位是生存之道
“目前，长沙高端酒店业正处于产业升级阶段，虽然速度有所放缓，但仍在上升和发展。” 虽然越来越多的酒店聚集在长沙，但对于目前酒店市场的饱和状态，陈翠彤表示，长沙酒店市场还有待深度开发。
采访中，多位业内人士认为，酒店的市场定位是在竞争激烈的长沙市场中脱颖而出的关键。
“因为信息时代消费者的思维和观念瞬息万变，互联网、智能科技的进步、大量信息的流动不断更新着消费者的消费习惯。” 陈文表示，此时酒店对市场需求和客源定位的把握就显得尤为重要。
此外，她认为，加强内部品牌维护，推出特色或优质产品，也是酒店运营和媒体影响力输出方面必须要做的功课。 大众市场的自由竞争是必然回归，面向大众市场并不意味着放弃个性化、特色化的产品和服务，相反，个性化、特色化的产品可以成为企业制胜竞争的法宝之一。 “
霍日神还认为，长沙作为新一线城市的领头羊，文化底蕴深厚、旅游资源丰富、娱乐产业独具特色，是消费者商务出行、休闲度假的理想目的地。 这也将为长沙未来高端酒店的可持续发展奠定良好的基础。
相关链接
长沙皇冠假日酒店退出洲际管理
根据一份签署“长沙皇冠假日酒店”的《致客户信》，洲际酒店集团“皇冠假日”自2017年12月7日午夜起停止向长沙新世界国际酒店有限公司长沙皇冠假日酒店提供服务。酒店提供管理服务。 信中强调，自12月8日起，酒店将交由长沙新世界国际酒店有限公司管理，洲际旗下的皇冠假日品牌将不再代表该酒店。
这也意味着，毗邻中南地区核心商圈五一商圈的长沙第一代国际品牌酒店长沙皇冠假日酒店退出了洲际酒店集团的管理。 酒店未来会怎样，目前还不得而知。 12月8日，三湘都市报记者3次致电酒店前台，无人接听。 美团酒店住宿频道显示，该酒店12月8日客满且无法预订，酒店官网预订页面已无法打开。
