过去，这里有三亚亚特兰蒂斯酒店的海底餐厅，与深海中的鱼儿共进晚餐； 后来到了湖州，边吃边抚羊驼，随时遇到喷水的惊喜。
2月14日，杭州首家企鹅主题餐厅正式开业。
这次食客还有在水中游泳的巴布亚企鹅陪伴。
在过去一个月的试营业中，这家店已经成为杭州新的“网红”。
仅40平方米的企鹅展厅
才花了几百万
从入口走到餐厅深处，一扇落地亚克力玻璃窗内，12只巴布亚企鹅正在各自玩耍。
店面面积800平方米，其中一半被餐饮区占据。 虽然企鹅所在的展厅只有40平米，但还有150平米的器材室。
企鹅进入餐厅是否合法？
我应该办理哪些手续？
虽然餐厅定位为亲子，但食客们对企鹅的喜爱不分年龄。
店主尹航说，“它们不是进口的，都是从国内养殖基地来的。国内水族馆里的企鹅很多都是从这个基地出来的，也就是说都是在国内人工饲养的。” 据尹航了解，国内的企鹅繁育技术已经发展了十几年，这批企鹅已经快到第六代了。
也就是说，引进这些企鹅不需要进口审批程序。
餐厅的牌照都有了，但是企鹅馆的开业需要相关部门的审批吗？
尹航说，他们去了杭州市林业局、海洋局、农业局等相关部门。 各部门都说“这只企鹅不在国家保护动物名录”，所以不予受理。 “企鹅是保护动物，但不是国家级保护动物。企鹅不在《濒危野生动植物种国际贸易公约》名录中，也不在《国家畜禽品种名录》中。”家禽遗传资源”。没有明确禁止驯化。我的理解是企鹅鱼餐厅，只要有饲养条件，企鹅可以被认为等同于小型家养宠物。”
记者还咨询了杭州市林业水利局。
工作人员回复：企鹅未列入国家林业和草原局、农业农村部、自然资源部、生态环境部联合发布的《重点管理外来入侵物种名录》生态环境部、住房城乡建设部、海关总署企鹅鱼餐厅，所以不在列。 不需要认证，也不需要监督。
杭州养企鹅
不寻常的困难
每只引进的企鹅都已接种疫苗，以确保个体安全和健康。 他们在这样的环境中适应了一周到半个月，然后才被展示在餐厅里。
目前，企鹅的繁育由繁育基地的专业团队管理，12只企鹅配备了两名专业饲养员。
展厅内有冰块和人造雪，室温保持在-5-0℃，水温保持在6-7℃。 考虑到企鹅的生物钟，南极洲平均日照时间为10小时，所以餐厅的照明时间也是10小时。
企鹅的食物是身长12-15厘米的卷尾鱼。 “企鹅长短不吃（鱼），受伤的不吃，雌企鹅也不吃。”
