文/毛一鸣
在自助餐领域,除了中式自助餐,亚洲自助餐是最符合中国人胃口的。 只是迪拜提供中式自助餐的餐厅屈指可数。 有一些亚洲自助餐,但一般都比较贵,尤其是在迪拜西部的Media City Cyber City地区。 真的很难找到适合中国人口味且价格合理的自助餐。 更加困难。
每周四在迪拜巴沙高地美居套房酒店Day & Night餐厅推出的亚洲之夜(Asian Night),其实可以满足生活工作在城西的小白领们的自助餐。 需要。
迪拜美居酒店紧邻互联网城地铁站,酒店还提供免费停车场,无论有车还是无车人士都很友好。 Day & Night餐厅的环境算不上高档,但干净整洁,座位也不少,可以应付大流量的就餐。 而且亚洲之夜的价格是130迪拉姆/人含软饮,在自助世界里算是比较便宜的了。
水果区有红毛丹、山竹和蛇果,都是比较亚洲的水果。
甜品区
泰式沙拉区
芝士区(顺便说一句,芝士不是亚洲人~)
这个亚洲之夜的范围相当广泛,横跨中国、日本、泰国、印度和阿富汗,甚至包括韩国、斯里兰卡和印度尼西亚的口味。 用餐区有前菜沙拉凉菜区、自选现场烹饪区(中餐和泰餐)、日料柜台、主食区、水果区,甚至还有芝士区。 品类还是蛮丰富的,基本上一个自助应该应有尽有。 . 只是主厨是巴基斯坦人,说实话之前还挺紧张的。
不管怎么说,中国人最应该关注的还是中日泰这部分。
中国菜
中餐区,烤鸭师傅
由于主厨是巴基斯坦人,中餐部分不如国际城的中餐正宗,但在我吃过的“地道中餐”中味道还不错,中国人应该不会太难吃接受 。 烤鸭采用的是中印融合的做法。 卷皮用的不是spring pancake日餐自助,而是Indian pancake,有点好奇。
另外,饺子、烧麦应该也是速冻品,老外做新鲜也不现实。
中国菜中最令人满意的部分是炖羊肉,里面有一大块肉桂。
不过中餐只要是非华人厨师经营的,基本都是一样的。 一句话,中餐部分可以吃,但不要期望太高。
泰餐部分
泰式炒菜
成品,色香味俱全
我个人认为泰餐部分是全场最好的。 主要出现在《泰式小炒》中。 这是现场烹饪的一部分。
虽然中国菜是印度人和巴基斯坦人做的,但泰国菜真的是泰国人炒的。 牛肉、鸡肉、大虾、鱼和鱿鱼圈,食材都很新鲜,搭配的酱汁浓郁可口,配菜也很丰富,泰国大厨的火候也控制得很好,一点都不油炸,而且味道也可圈可点。
另外主菜区还有一只泰式虾,味道也不错。
日本料理
日本食物的集合
日本料理虽然也是印度人做的,但是食材丰富新鲜。 寿司是老外的标配,但少见的还有烤鳗鱼、腌青鱼、章鱼刺身,这些在其他自助餐厅都不是特别常见,也很符合中国人的口味。 尤其是鳗鱼的味道很醇厚。 虽然没有日料店里的鳗鱼那么劲道,但不配饭吃也刚刚好。
韩式炒牛肉
顺便说一下这里的韩国料理。 韩餐其实只有一种,韩式炸牛肉,肯定不如韩国餐厅好吃,但个人觉得味道还不错。
总的来说日餐自助,相比人均130迪拉姆的价格,Day & Night餐厅的周四亚洲之夜还是比较满意的。 中餐差强人意,可以接受,泰餐可以说是中上水平,日餐至少有一道不常见的烤鳗鱼。 作为对中餐普遍不友好的互联网城和媒体城区域,这个亚洲之夜已经过去了。 它非常友好。 周四晚上纠结吃什么的白领们,可以试试。
Day & Night 餐厅的亚洲之夜
人均:130迪拉姆/人,包括软饮料
营业时间:每周四6:00-12:00(至2018年12月31日)
地址:Ground Floor, Mercure Dubai Barsha Heights Hotel Suites, Near Dubai Internet City Metro Station, Barsha Heights, Dubai
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