近年来，餐饮业越来越难以受到波及，不少开业十几年的老店也未能幸免。 前段时间，一家大型海鲜自助餐厅的老板宣布停业，而近日，另一家大型火锅店的老板表示，实在坚持不下去了，并表示：我已经让大家下来。
这家叫“生有生”的火锅店之所以特别，是因为店里雇用的服务员大多是聋哑人。 被大家亲切地称为“小龙男小龙女”。 因为这一行为，这家火锅店还被央视报道过。
一开始沈阳火锅沈阳火锅，有顾客认为这家店的服务员很冷漠，不接电话。 不过，当他们得知听障人士的情况后，都表示歉意和理解。 为了让这些聋哑人感受到社会的存在感，这家店的老板不仅给他们提供了工作，还给他们发了很多工资。 平均月薪6000元，在沈阳的服务业里算是高薪了。
为了同业竞争，店家还推出了1元15菜的荤素套餐、99元20菜肉类套餐，堪称最“滚”的火锅餐厅。 尽管这些举动被一些人认为是炒作和噱头。 但多爸想表达的是，如果真的是噱头，那我们宁愿社会上多一些这样的噱头，既可以为消费者提供福利，也可以为更多的残疾人提供就业机会，让他们能够拥有收入。 可以养活自己。
可惜好景不长。 该店老板近日在个人社交媒体上表示：很遗憾地通知大家，生有生火锅可能关门了。 具体原因是最近每个月都在亏钱，实在是坚持不住了。 再加上房租快到期了，取暖费、员工费用等至少要30万元，因为我付不起。 选择关闭。
记不清今年沉阳有多少家餐馆关门了？ 在我们眼里，生意越大，赚的越多，但风险和收益也是成正比的。 规模越大，房租、水电和人工成本就越大。 由于营运资金庞大，连续数月的亏损可能导致其倒闭。 这也是无数餐饮人面临的最大问题。
通过视频可以看出老板的无奈。 1000平米火锅店的运营成本实在是太高了。 我也对大家的信任和支持表示感谢。
生有生火锅在沈阳可能会消失，但店主照顾听障人士的行为却得到了大家的认可。 虽然生意失败了，但是人品却为大家所称道，相信这样的老板，以后靠人品一定能东山再起！
