上海2014年3月5日电 /美通社/ -- 2014年1月上海吉祥馄饨，上海市著名商标评审委员会裁定，源自江南的连锁公共餐饮品牌上海吉祥云吞的“世豪吉祥”商标为认定为“上海市著名商标”。 “上海市著名商标”是经上海市著名商标认定委员会认定、上海市工商行政管理局核准的政府权威荣誉称号。 其比例仅占全市注册商标总数的0.5%。
吉祥馄饨背后的秘密 荣获“上海市著名商标”
吉祥馄饨背后的秘密 荣获“上海市著名商标”
作为中国传统美食，发源于北方的北京庆丰包子以其选料严格、制作精细、价格实惠、口味纯正，成为京城百姓公认的知名品牌。 事物。 那么上海吉祥馄饨，一个发源于江南的普通大众餐饮品牌，是如何获得如此沉甸甸的荣誉的呢？
吉祥馄饨总部相关负责人表示：“作为中华传统美食，吉祥馄饨一直秉承‘民以食为天，清食为先’的宗旨和核心价值观。 “精雕细琢，良心品质”造就每一个馄饨，让吉祥馄饨成为消费者安心的就餐选择。
吉祥经营的馄饨品种非常丰富，有香菇荠菜、鲜虾肉、全家福、蛋黄鲜肉、上海菜肉、蛋黄虾仁等十几个经典馄饨品种。 此外，吉祥馄饨还根据季节开发了多种应季系列馄饨品种，以满足不同口味的消费者； 同时，在价格上，吉祥馄饨一直走的是亲民路线，8-18元就能吃到各种吉祥馄饨，符合大众消费水平，非常符合当下提倡的拒绝奢侈消费。
为保证产品质量，吉祥馄饨对所有连锁门店的食材实行统一采购、统一加工、统一仓储、统一配送。 与无公害蔬菜基地合作，与知名猪肉、面粉品牌签约。 同时，吉祥馄饨对馅料、调味、外观、重量等制作工艺都有严格的要求。 为了保证吉祥馄饨的每一家店都能提供新鲜美味的馄饨，吉祥馄饨全部是现点现做。 每天早上，中央厨房挑选新鲜原料，当天加工，人工打包，通过全程恒温冷藏的冷链配送系统，送达各门店开业前。 只有馄饨皮包得满满的，嫩滑的。
“吉祥馄饨”诞生于1999年上海吉祥馄饨，短短14年间，从1家门店迅速扩张至近2000家门店，营业网点遍布全国40多个大中城市。 更大的馄饨链。 荣获中国名小吃、上海名小吃、2008年北京奥运会推荐食谱菜品展金奖等多项荣誉，成为上海市政府“早餐工程实证项目”之一。 由此可见，吉祥馄饨无论在选料、工艺、品质、荣誉、价格等方面的市场优势，被授予“上海市著名商标”，都在情理之中。
