从前有一座山,
山上有座城,城首没有神,
一群老重庆人住在这里。
重庆小面应该当饭吃!
红油海椒、葱姜蒜、
唤醒重庆人的味蕾!
端着暖暖的碗,
简单而令人满意,
每个重庆人心中都有一家最爱的面馆。
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舌尖上的重庆小面,地道的川渝风味
一碗小面,就两两,三种口味,四个要的地方,五个凳子,六个人,七种调料,八勺海椒。 重庆小面是重庆人终生的爱好,没有什么味道能比得上小面带来的安心和乡情。 麻辣调和而不刺激,面条筋道,汤香四溢,口感浓郁接地气。 清早醒来,街边高高低低的长椅,一碗小面老太婆摊摊面,这就是一天的开始。
推荐店铺:
王屋便当面(渝中区解放西路85号)
彩电面(九龙坡区猫仙沟转盘)
珠儿面馆(渝北区金龙路龙溪小学旁)
胖妞面馆(较场口86巷(德义商厦右侧巷子内))
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王氏牛肉是我热情的问候
在小编眼里,重庆的牛肉面丝毫不逊色于兰州! 地道的面条,浓汤做的汤底,大块的牛肉软糯,麻辣油红,面条有弹性,香味扑鼻。 简直没有比这更美味的食物了。
推荐店铺:
包白专业牛肉面(沙坪坝区天马路店)
十八梯粉丝(渝中区解放西路171号)
竹林牛肉面(九龙坡区马王乡龙泉路68号)
豆丸面(江北区洋河四路10号洋河湾大时代旁)
碎牛肉面(大渡口区翠园路115号翠湖龙亭小区旁)
佳人牛肉面(大研三村(重庆钢铁集团公司旁))
李氏牛肉面(南岸区4公里260号交园对面)
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小面+豌豆,我中了你的毒
在重庆,万杂面简直就是最好吃的面条。 劲道的面条,柔软的豌豆,酥脆的炸酱肉末,浓郁的汤汁,再加上少许葱花,可谓是色香味俱全,香辣可口。 需要一碗豌豆面吗?
推荐店铺:
万杂面花市(青年路77号万豪酒店写字楼对面)
秦云老太婆面档(谢家湾大街万象城华润24城万象美食街)
小唐面馆(华一路17号一桥协信大厦往上200米)
大众米扎面(渝中区大坪中学对面)
海关对面(江北区建新北路11号、41号)
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肥肠多才多艺
软糯的肥肠做浇头,配上小面只有2个字,完美! 红油肠浓厚的汤底让面条更加入味。 肥肠Q弹是重庆人眼中不可或缺的美食! 干掉这碗肥肠面!
推荐店铺:
胖妹面馆(渝中区中山三路希尔顿酒店旁)
淘记面馆(渝中区花市巷约30米)
小面023(南屏区福食街南城大道197号13号)
重庆杯面(解放碑八一路八一广场一楼)
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我喜欢内脏,它很粗糙
在重庆,怎么能不吃鸡杂呢? 干饭加鸡杂可以吃2碗,再加上鸡杂,吃2碗绝对不嫌多! 鸡肉拌酸萝卜,酸辣的味道超级好吃,超级好吃!
推荐店铺:
麻辣鸡壳面(九龙坡科园四路南园A1区东侧)
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鸭血,凉拌可口
鸭血面里面的鸭血非常入味。 二两碱水细面,配上酸萝卜和香菇,辣而不腻,非常好吃。 酸辣开胃,一碗,这感觉好爽啊!
推荐店铺:
正宗鸭血面庄美鲜阁(弹子市正街187号)
曹家麻辣鸭血粉(八公里二手车市场)
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美丽,美味!
蹄花的柔软,唇齿留香,好极了,是不是! 体化遇上小面,多么美妙的相遇! 红烧蹄花,炖蹄花,不管是哪种蹄花,我都吃不饱老太婆摊摊面,有吗? 筷子直接用不方便! 是的,这很重庆!
推荐店铺:
火鸡蹄面(春晖路求是小区88号7号)
巧记蹄花面(大渡口沪蓉路11、69号)
蹄花面(大坪黄杨路景地城市花园后门旁)
体化碾庄(九龙坡华府大道北段北方大学园幼儿园南侧)
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是时候唱猪歌了!
红油猪耳配一碗重庆小面。 猪耳粉不油不腻,简直就是好吃!
推荐店铺:
半日猪耳面(渝中区长江二路153号附1-3号)
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重庆的夏天就是凉面的味道!
一道爽口的凉面,配上一碗粥,香辣可口,吃过的人都知道!
推荐店铺:
好油来酸辣粉(解放碑八一路好吃街)
雷氏老农手工粉(三峡广场小新街29号三峡广场底铺)
有时候路边摊更好吃
重庆人不吃小面就难受。
重庆人的小脸,
有一种说不出的感觉。
每天早上一碗面,
是很多重庆人不变的习惯!
告诉我你最喜欢哪种口味的面条!
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