在鼓楼生活是一种怎样的体验？
这里是徐州市最古老的城区。 区内有龟山汉墓、镇河铁牛等众多历史遗迹和人文景点，历史文化源远流长。
这里也是徐州市最时尚的城区，坐拥全市最繁华的鹏城广场和淮海广场两大中央商务区。
在这里，您可以体验传统美食，也可以享受小资新风情。 这里有地道的徐州小吃，也有世界各地的美食。 让我们一起探索吧！
众所周知，徐州人的一天是从“淹”一个包子开始的。 怡红饺子馆老板娘会告诉你，“我们家的饺子不仅会‘撒粉’，而且饺子更好吃！” 我的新眉毛！
“滋啦滋啦……” 掀开锅盖，满满一锅的炸饺子正欢快地奏着曲子，他们迫不及待地想出锅。 一铲子，炸得金黄的饺子底部很开胃。
皮薄馅大的汤包，晶莹剔透。 嘴巴微微张开，慢慢吮吸，甘甜的汤汁在口中荡漾。
店里的汤和辣汤都是用高汤精心熬制的。 附近的居民通常会带一个不锈钢锅，盛满后加入生鸡蛋，在阿姨熟练的搅拌下慢慢变嫩。 鸡蛋花，这是它汤的灵魂。 一碗汤后，胃得到极大的满足，元气满满的一天开始了！
店家的叫卖声、汤的咕噜声、包子的咕噜咕噜声……这些声音，一个接一个，贯穿徐州人的每个清晨。 热气腾腾的笼子后面，是人间升腾的炊烟。
还记得小时候大街小巷摆的糯米摊吗？ 那是我们80后、90后的集体记忆。
现在旗饭摊已经变成了加盟连锁店，口味也更加多元化。 馅料不再满足于传统的芝麻白糖、辣芥末，还有麻辣牛肉、香蕉、辣条等多种新奇组合。
一层白米，一层黑米，压实后，刷上美乃滋酱，番茄酱，撒上芝麻盐，花生碎，山楂糕碎，葡萄干，铺上肉松，放咸蛋黄和广式香肠，将两只手拿起布料并按在中间。 稍微整理一下，饱满的汤圆就做好了。
切开后，香甜的米香扑鼻而来，糯糯的口感让人无法抗拒。 一口下去，既能填饱肚子，又能暖胃。
一个个小小的饭团里，包裹的是工匠们的精心经营，更是几代人的回忆。
在鼓楼，丰富多样的美食可以满足八方游客的胃。 苏州乡兰亭，听名字就知道是江浙菜。
翠绿的竹林环绕着餐桌，在暖暖的灯光笼罩下，更添几分朦胧诗意，每一个角落都尽显江南风情。
烟波浩渺的江南水乡，总给人温柔柔情的感觉，而这种柔情深深烙印在江南饮食文化中。 金松鼠鳜鱼外脆里嫩，酸甜可口。
鸟笼竹丝鸡，造型非常独特。 鸡肉先腌制，再油炸。 吃的时候最外面撒上面包屑，别有一番风味。
蟹粉狮子头的汤底还在“布谷”加热。 这狮子头足足有半斤重，两三个人吃得饱。 蟹粉味道鲜美，柔软有营养。
年糕红烧肉很软很烂。 红烧肉一夹就碎，入口即化。 它肥而不腻。 一口下去整个胃口都被打开了。
吃饱喝足后，来个甜点吧。 仙桃奶冻是每桌必点的。 外面裹了一层白巧克力，里面是Q弹panna cotta。
吃惯了重口味的徐州菜，不妨“旅行”到江南换换口味！
走进南家巷115-01号，映入眼帘的是熟悉的“二月八号”大酒吧和黑白电视机，瞬间将你带回1980年代。
三八粮油店、两路口理发店、明珠夜总会、安安杂货店……不同时区的生活碎片，烟花的味道扑面而来。 站在一个出租房间的小广告前，思绪又飘回了童年，真假难辨。
复古的设计很好，适合打卡拍照。
当然，作为徐州老铁最爱的川菜火锅之一，味道自然是一流的。
秘制火锅底料，用五斤油，一斤料精心炒制而成。 它麻辣鲜香。 特色四色嫩牛肉盘牢牢锁在卤汁里，四种口味一次品尝； 招牌九格拼盘，满满的油辣鱼片、牛魔王肝尖、炸鱼豆腐、火龙果虾滑等特色菜，对选择困难症的食客非常友好； 手工紫云英皮，加入秘制辣椒油，咬一口糯糯有嚼劲，让人欲罢不能。
除了火锅，南家巷的甜品也是不容错过的。
颜值超高的青提雪山冰，谁能拒绝？ 一口麻辣牛肉，配上一口清爽的冰块，可以体会到“一边是海水，一边是火焰”的快感。 吃完外层的软冰，淋上雪山顶的青葡萄干汁，慢慢渗入细腻的冰沙里，每一口都是甜甜的。
酣畅淋漓的甜蜜融合，这一餐惊喜满满！
走进位于鹏城一号南广场的哈根达斯新派火锅，找个可以晒太阳的地方坐下。 透过景观玻璃，可以看到广场上人来人往。 意境。
《仙气飘飘》的午后春歌，让人恍若进入仙境。 冰淇淋有覆盆子、香草、抹茶、草莓芝士蛋糕7种口味。 颜值超高，甜甜的口感一起治愈视觉和味觉。
如果你爱她，请她吃哈根达斯。 别致的棕榈玫瑰在抹茶蛋糕的映衬下显得格外精致，或许比鲜花更受女生欢迎吧。
闲暇的午后，忘掉工作和生活的烦恼，品一杯红茶，享受难得的闲暇时光。
你还认为咖啡是年轻人的专利吗？ NO，现在中老年也在流行。
轻柔的英文歌曲，温暖的灯光新派火锅，让时间在这里慢下来。 一角的“枫树”华丽而温馨，使这里生机勃勃。
坐在咖啡厅里，你可以看到甜蜜的年轻情侣，抱怨坏事的朋友，埋头工作的中年人，戴上耳机听不见周围发生的事情的年轻人……各式各样的人们充满了欢乐。 臭。
傍晚，天空如雪，举杯喝拿铁。 不仅拿铁，还有这家店的招牌。 没有太多苦味，咖啡层次更丰富。 配上浓稠的牛奶，奶香更浓，入口丝滑清香。
配上五颜六色的天曲球和新鲜的抹茶华夫饼，气氛十足。 对于大多数“农民工”来说，咖啡是最长久的陪伴。
下午5点30分，唐老爷子旧手擀面的两层楼已经坐满了来自世界各地的食客，门口等候的食客有20多人，其中不乏一些“特种兵”手提箱。
手擀面是唐老二的招牌，烤肉也是一绝。 与其他餐厅不同的是，唐老二的烤肉师傅是两个文静文静的大姐，但撒料的方式同样大胆。
烤串上下翻腾，炭香和肉香在空气中交织。 大口吸了一口气，肚子不由的鼓了起来。
徐州烤肉以当地的小山羊为主。 从羊肉、羊眼、羊球、羊腰……从上到下，从里到外，排列一目了然。 包在馒头里，碳水化合物和肉一遇，胜过天下无数。
白串最考验肉质。 这里的白串是三胖两瘦。 只需要撒一点盐，就能充分激发羊肉的鲜味，没有任何腥味。
油肝是必吃的，咬一口入口即化，美妙的味道让人无法抗拒。
徐州的烧烤师傅，一般都是把肉烤到半熟，然后放在炭火上供食客享用。 小心不要烧掉它。 吃着烧烤，喝着啤酒，这才叫“办公室”。 最后别忘了来一碗手擀面，黑酱菜，肉酱，黄豆。 这是手擀面的绝配，吃到停不下来。
华灯初上，同培路上的食客越来越多。 不知不觉，这条路成了烧烤大本营。 徐州烤肉千家万户，总能找到适合自己的口味。
“饿不饿，我给你煮碗面？” 这是我们耳熟能详的港剧台词。 从小就向往港式文化中的“吃早茶”。 现在我不需要去香港或广州。 鼓楼广场有一家地道的粤菜连锁店。
烧肉摊摆满了烧鹅、广式香肠和叉烧。 闪亮的皮肤唤起味蕾。 您可以通过订购三种类型的烤肉拼盘将它们全部收集到肚子里。
软嫩多汁的叉烧，甜咸的广式香肠，肥而不腻的烧鹅，单吃不蘸酱保留食物本身的原汁原味，松散可口，越嚼越香，蘸它在秘方中的糖醋话梅酱，吃起来不腻，别有风味。
总是尝试一碗五花肉鸡！ 广顺兴猪肚鸡的汤底很棒。 厚厚的中药材和新鲜的猪骨，使汤汁呈乳白色，味道浓郁。 上了这么一碗，鼻尖微微冒汗，胃里暖暖的。
鸡块和五花肉煮熟后，佐以姜汁和海鲜酱，鲜嫩无比。 吃完五花肉鸡，一定要点一份活豆芽，是用青豆精心培育出来的。 店家就地把豆芽一点一点切入锅里，烫一下，马上捞出。 它很美味。
吃不饱的话，还有正宗的港式煲仔饭、叉烧包、虾饺、快沙包、肠粉等港式点心，充分满足你的味蕾。
古老与时尚的融合造就了鼓楼独特的饮食文化。
吃在鼓楼，从地道的徐州传统美食，到川菜、粤菜，从简单的包子到新潮的甜品，无一不让人垂涎三尺。
饮食文化的融合代表了这座城市的开放与包容。
当然，鼓楼区的美食远不止这些。
