任何饮食文化的流行，都离不开其背后植根的文化的入侵和流行。 历史上，日本和韩国一直是中国的诸侯国。 这三个国家在地理、历史、语言、饮食传统和文化等方面可以说是同根同源。
因此，当日韩饮食文化进入中国市场时，普通消费者不会有太多的心理障碍。 此外，几十年来，日韩流行文化对中国产生了深远的影响，强大的文化入侵带来的额外红利，导致日韩饮食文化逐渐在中国人中占据了较大比例。餐饮市场。 主流地位。
（日韩料理类最热门数据）
作为中国悠久传统的美食文化和当下最火热的餐饮业，5个一线城市共有火锅店15117家。 相比之下，日韩料理作为洋菜，已经在五大城市共11781家餐厅中展现出与火锅抗衡的实力。 由此可见，日韩料理在中国餐饮市场已经具备了较强的竞争力。
近年来，这30家日韩料理品牌在餐饮行业发展迅速，并不断在各地开店。 一起来看看这些日韩料理品牌的开店计划吧。
罗米特
品牌特色：Romit融合复古、时尚、自由、后工业时代等多种元素，巧妙融合韩式主题烧烤、现代时尚酒吧、BUFFET三大经营模式。 将绿色产品带上餐桌，将健康配方渗入烧烤。
汉拿山
品牌特色：汉拿山凭借优质的服务和菜品在市场竞争中脱颖而出。 非常注重烧烤材料的选择，所有肉类均在国内大型肉类供应基地加工配送。 优选山东西南黄牛肉，经过排酸处理，肉质色泽鲜艳，肉质细嫩，味道鲜美。
口饼
品牌特色：口口饼始终保持食材的新鲜和品质，健康的烹饪方式，坚决杜绝各种添加剂和化学调味料。 同时，店内为厨房投资了先进的活性净水设备，按照韩国KFDA食品卫生标准生产，确保每一道菜品都健康、天然、纯净。
谢谢妈妈
品牌特色：THANK U MOM 所有炸鸡均采用德国进口无油烤箱秘制而成。 无需用油，有着类似“炸”、“烤”的美味！ 炸鸡上桌时，散发出全身焦黄的香气，份量可观。 所有自制调味料充分吸收了东方餐饮的精髓，善用天然食材和传统腌制发酵工艺，绝无任何不利于健康的工业添加剂。
唐边木
品牌特色：糖边目拉面曾被多家国外主流媒体和餐饮行业权威杂志报道和高度评价。 糖边目拉面完全保留了日式浓汤拉面的特色，坚持原汁原味的食材和独家秘方，不含MSC味精和猪精。 严格控制食材来源，尽可能保持食物的天然风味，坚持为顾客提供上述口味。
芥末屋日本料理
品牌特色：Wasabi的厨艺精致优雅。 Wasabi House的环境风格比起居酒屋要现代一点。 所有装饰元素均采用天然石材和原木打造，简约中透着浓浓的禅意。 努力营造舒适优雅的就餐环境，让您有更多的时间享受生活。
平野谷
品牌特色： 平野屋——日式套餐专营店。 这家老店也是历史悠久，三百年了！ 像这样的京味餐厅虽然有自己的特色菜，但是家常菜却出乎意料的质朴简单。 没错，这道菜就是“芋头棒”。 食材所用的芋头是软糯香甜的“海老芋头”，棒子是干鳕鱼棒，肉质细腻，嚼劲十足。 这在日本并不罕见。 不过，这两种东西是平野家秘制的，经过三百年的烹调方法，味道却大不相同。 著名作家吉川英二对这道菜赞不绝口：“传承一百年的味道，才有百年的味道！”； 诺贝尔文学奖获得者川端康成赞誉：“美味延年益寿”。 推理小说家松本清张干脆把它和老店一起写进了小说的故事中。
三上日本料理
品牌特色：三上美食在传统的基础上，将创新的现代艺术元素（Modern Art）注入到食品中。 充分发挥原材料的创意气息，充满惊喜； 选用新鲜的食材，最好的服务秉承新鲜的材料和优质的服务的宗旨。 食材上乘，刺身原料定期从国外直接空运，保持食材的新鲜度和品质。 同时，以平民化的方式推广高端美食，为顾客提供多重优惠。
排骨
品牌特色： 排骨所有菜品均由辛吉同先生亲自研发。 酱料全部来自韩国，炉灶采用韩国原装进口，保证原汁原味。 店面设计将中韩风格相结合釜山料理菜单，突出时尚潮流，营造轻松明亮的就餐环境。 店内的彩绘墙体现了韩国的魅力，仿佛置身于韩国美食中心。
世纪佳
品牌特色：食其家选用严选牛肉和米饭，配以独特的酱汁供客人享用。 以实惠的价格提供产品。 通过世纪嘉的技术和管理操作系统，我们可以快速地为客户提供产品。
韩国料理
品牌特色：韩国料理讲究“五色五味”甜、酸、苦、辣、咸、红、白、黑、绿、黄、淡、不腻、细腻、营养，如果强调视觉、味觉和器具的结合，是一道具有浓郁可口的中国菜和肉、韩国菜的特点的菜肴，鱼肉鲜嫩多汁。 既有韩国料理的优雅精致，又有中国料理的实惠丰富。 配方虽然简单，但味道会随着吃法而变化。 这是一种难得的美味。
炉火
品牌特色：火炉火完成了对韩国人喜爱的小吃——年糕火锅的华丽蜕变，成功地将健康饮食理念和独特的设计理念融入年糕火锅中，开创了全新的年糕文化。
八色烧烤
品牌特色：“base Barbecue”主打韩国风味，主打韩式烤肉。 base Barbecue特别选用八种对人体有益的酱料，包括人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖喱、大酱、辣椒酱。 餐厅还提供美味小菜、趣味拌饭、创意料理等韩式美食。 餐厅装饰风格独特。
新石器时代烧烤
品牌特色：新石器烧烤在传统工艺的基础上，选用精选食材，确保菜肴品质。 配以独特的卤汁和蘸料，使烤制的食物更加美味。 它还具有独特的DIY乐趣，辅以蔬菜和海鲜的搭配，兼顾餐点的营养均衡，让人感受到异域风情。 为保证品牌的强势运营和品质，新石器烧烤品牌总部设立运营中心、研发中心、生产物流中心、行政中心四大中心，下设12个部门包括营销、物流、开发和质量监督技术。 目前，全国120多家门店的高效运营，为确保门店强势运营提供了有力保障。
卡哇伊卡
品牌特色：Kawaika常年聘请旅居法国的日本料理专家作为品牌顾问，将日本的精致与浪漫带入日本料理。 融合法日韩元素，让各自浓郁的口味相互交融，为中国消费者打造全新体验。
明洞楼
品牌特色：“明洞屋”石锅石锅拌饭品牌在时尚舒适的空间中呈现韩食概念，采用肯德基、麦当劳的经营模式，致力于成为韩国餐饮连锁企业。 明洞屋石锅拌饭以韩国现代风格为基础，布局简约时尚，打造“诠释韩国经典美食”的品牌形象。
勤奋
品牌特色：中国的“土大力”在短短十几年的时间里，实现了市场开拓、中韩融合、融会贯通、发展壮大的基本目标。 受儒家文化影响，中韩两国源远流长，融为一体。 尤其是儒家“食不倦”的饮食文化影响深远。 因此，当代中韩饮食有一个共同特点：做工精细、营养丰富。 根据中国人的饮食习惯，在原有的健康、营养、休闲、快乐的饮食文化基础上，图丽中国青岛总部隆重推出新装修、新环境、新菜品、新感受，通过不断的创新。 新版“土大力”商业模式。
元气寿司
品牌特色：元记寿司精选世界各地的各种新鲜海鲜，并拥有优质冷库。 通过中央厨房和物流中心，有效地配送到各个元记寿司分店，让顾客品尝到高品质的寿司食品。 世界饮食潮流瞬息万变，我们充分把握潮流趋势，不断发挥创意设计新口味，让顾客以合理的价格享受到各式各样的寿司佳肴。
味千拉面
品牌特色：“味千拉面”以其独特的白汤，选用猪骨、猪骨及各种鱼骨，以文火长时间炖煮而成。 其汤中富含大量“软骨素”，可提高人体对钙的吸收和补偿。
合路回转寿司
品牌特色：禾禄准备的食品有200多种，分为寿司、前菜、刺身、油炸、面条、米饭、饮品七大类。 所有产品均采用日本传统工艺制作，完整保留了食物的营养成分，具有味道鲜美、清淡不油腻的特点。 合禄回转寿司将这些日式美食以大众化的价格推荐给大家，让消费者多了一个选择。
上京日本料理
品牌特色：上京精致日式料理自创立以来，以品味、时尚、健康为核心信念！ 连锁店现已扩大到20多家。
喜来瘦肉
品牌特色：喜来生肉提供猪肉、牛肉全民烧烤及多种韩餐，满足跨年龄、性别、生活方式的一站式韩式休闲餐饮服务。 凭借其美味的心肉和独特研发的酱汁，引爆了挑剔的美食家的味蕾，风靡韩国。
Pankoo釜山料理
品牌特色：Pankoo Busan Cuisine 以经营韩国特色美食为主，以烧烤为主要经营特色，以肉类、海鲜、蔬菜为主要原料和传统调味料，加上多种调味方法，打造满足现代人的口味。 健康的韩国食品。 品牌创立以来，以其时尚、休闲、娱乐的餐饮文化特色，深得都市人的青睐。
天青回转寿司
品牌特色： 天青回转寿司的原材料都是非常有营养，最新鲜的时令蔬菜和深海鱼贝类。 流走。 而且，寿司含有低热量和低脂肪。 它是当今最健康、最有营养的食品之一，符合现代人对健康饮食的要求。
疯狂派对年糕
品牌特色： 疯狂派对年糕火锅的用料和工艺与时俱进。 今天疯狂派对年糕火锅不仅保留了疯狂年糕烹饪的经典配方，还开发了许多新材料和吃法，使用全天然有机蔬菜来准备。
克拉子
品牌特色：客来子餐厅品牌通过对店面设计风格、菜品口味、服务方式等系统化管理，精准服务年轻消费者这五种感官的综合感受。客来子餐厅正佳店设计风格追求简约纯粹，从工艺到装饰都沿袭了韩国本土风格。 在菜品方面，为了更好地满足食客的就餐体验，客拉子也丰富了产品组合。
新鲜回转寿司
品牌特色：正鲜回转寿司坚持提供最新鲜、最健康、最美味、最放心、最真实、最健康的食材。 新鲜食材产地直送，店家严格执行食材100%新鲜，绝不会隔夜销售。 每周进行安全卫生检查，确保食品卫生安全。
CoCo一番屋
品牌特色：标准菜单有超过75道一般咖喱专卖店无法想象的菜品，同时也根据不同季节推出时令限定菜单。 咖喱的量、辣度、配菜都可以自由选择。 为了提供安全、安心、美味的菜肴，CoCo一番屋对产品质量实行严格的管理。
吉野家
品牌特色：吉野家创立之初，就以其独特的精致成为了“挡不住的诱惑”。 直到今天，吉野家牛肉饭还保持着创业之初的美味。 良心的品质会让那份诱人的醇香一直飘荡在空气中。 美味、营养、实惠，这是吉野家成功的秘诀。
全州印象
品牌特色：全州印象旨在重新定义韩国食品，标准化代表韩国最传统文化的石锅拌饭的包装。 与日本设计团队精诚合作，为年轻消费者和都市白领打造个性化、舒适的体验环境。 产品以进口原料和韩国优质食材为主，结合鲜榨果汁，提供健康快餐解决方案。
Romit、寇寇高、汤边木、平野屋、排骨、韩国料理、base Barbecue、Kawaika与莲浦签署战略合作协议。
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本文由莲普编译。
