食物罢工
周末去了工联美食城，发现很多吃货都在吃锡纸包着的碗。 走近一看，里面是六十和米粉，散发着诱人的香气。 大家吃得热火朝天。 原来是一家名为“饕餮花家米线新店开张了。
这家“馋嘴花甲米粉”是浙江省第一家专营店。 颜色鲜艳，很有设计感。 花哨的灯光下，几名忙碌的服务员就像是撩起吃货的DJ。
我们搭讪有品味
花甲米粉的做法很简单。 米粉、高汤、配料，再加一大勺花甲酱美食城，用锡纸包好，放在电磁炉上煮。 用锡纸炖的时候香味不会散掉。 一打开锡纸，香气扑鼻，六十清新，米粉爽滑，汤汁浓稠，鲜美可口。 关键价格实惠。 签名版只需19元。 有麻辣、酸辣、酸汤等多种口味，组合也很多。
“馋嘴花家米线”起源于重庆解放碑。 这是一家只有10多平方米的小店。 锡纸花甲米粉制作方法特别，味道鲜美。 一下子在重庆火了起来。 从早到晚，食客络绎不绝。 坐几个小时的车，穿越几个区，专程来吃，车费比米粉还贵。
重庆各个商圈、步行街都有饕餮花家米粉，店面多达六七十家之多。 来吃六十的顾客大多是时髦的女顾客。 无论是烈日炎炎夏日，刮风下雨，店里屋外总是人头攒动。
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一位老人甚至用轮椅推着妻子一路吃饭。
饕餮花家米粉的创始人吴安文在2013年突发奇想，改变了卤菜的配方，并不断改进。 他用几十种中药、香料和菜籽油熬制而成美食城，不加鸡精和味精。 现在的花甲酱。
这一勺酱改变了老吴的一生。 自2013年开第一家店以来，发展速度超快。 来自全国各地的人们都要求加入。 央视记者采访老吴后，居然辞职开了花家米粉店。 三年时间，老吴一家不仅住上了别墅，还买了房子和两辆车。
如今，饕餮花甲米粉在全国拥有210家门店。 每天有2吨多酱料发往全国。 吴师傅的厂子一直坚持小锅手工炒制。 一锅炒一个多小时，只能出30斤左右的食材，还经常烧焦。 10万多的全自动炒锅一次能炒500斤，但绝对吃不出吴师傅的味道。
这家“饕餮花家米粉”一改大多数60年老店小破旧的形象。 经过重新包装和设计，一下子变得洋气了许多，成为了全国最具个性和人气的“饕餮花家米线”门店。
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