一座城市的美食，就是这座城市舌尖上的历史。 每个城市都有不同的味道。 今天，小编就带大家领略日照这座城市的美食。
1. 西施舌头
日照是一个盛产海鲜的海滨小镇。 海鲜是第一位的。 那么什么是西施舌呢？ 一般不住海边的朋友可能根本不知道，西施舌其实是一种贝类，吃起来比较肥。 海鲜被用来蒸，以保留其原有的鲜味。 Q弹口感顺滑，非常好吃。
像以做活海鲜出名的巧克力渔夫，这道菜可以说是他们的招牌菜，有机会一定要尝尝。
二、老醋扎头
老醋刺头是一道经典的凉菜。 是每次来山东半岛必不可缺的美食。 老醋蜇头，顾名思义，就是用醋拌成的海蜇头。 海蜇头味道q弹，尤其是夏天。 很酷。
主营胶东海鲜的千旺园海鲜酒楼将这道菜做的非常地道，非常适合山东人的口味。
三、皮皮虾
作为一些海鲜爱好者，皮皮虾有一颗善良的心，不得不说一下。 日照的皮皮虾肥肥肉多，非常适合皮皮虾爱好者前来品尝。
椒盐蒸皮皮虾和朱古力渔夫一样，非常鲜美可口，可以让海鲜爱好者大饱口福。
4. 淘罗羊肉面
淘罗羊肉面是最具代表性的美食之一。 很好的结合了日照的海鲜和地道风味，揉出筋道的手擀面，再浇上乌鱼熬制的汤汁。 撒几片香喷喷的羊肉日照美食，上面撒点葱花点缀，再撒几滴红辣椒油，看着就很有食欲。
这道菜，推荐莒县泉阳汤楼。 他们做的绝对好吃。
五、烤鱿鱼
烤鱿鱼是大街小巷常见的街头小吃。 相信大家一定都吃过。 然而日照美食，日照是盛产鱿鱼的海鲜小城。 这里的烤鱿鱼又便宜又大，还有独特的日照风味酱料。 不同的食材和做法，烤鱿鱼绝对会和你记忆中的味道大不相同。
想吃烤鱿鱼，推荐去大学城。 大学城夜市的烤鱿鱼，量大价廉。
6. 水晶水饺
水晶饺子，顾名思义，皮薄透亮，可以看到里面的馅料和汤汁。 咬一口汤汁，肉馅和面皮在口中碰撞。 不过，水晶蒸饺的做法非常复杂。 只有像德泰饭店这样的知名老店还有这种蒸饺子的做法。
七、文心龙宝
小笼包虽然是南京小笼包，远近闻名，但在日照文心小笼包却是食客的最爱。 文心笼包的用料非常新鲜。 店家很诚信，价格实惠。 日照人非常乐意购买的店铺之一。
