1.永川美食团购网
1. 猪肉汤
2. 永川星湖鱼
3. 九个大碗
4.叫化鸡
2. 重庆永川菜
特色美食包括：
星湖鱼
九碗
水煮肉
永川桂花糕
胡椒汤园
永川皮蛋
永川高粱酒
永川冲洗
永川香肠
特色美食包括：赖酥头稻菜
特色小吃有：麻辣川凉串串、毛丝面、五板桥桥头冷虾、上游酸辣粉、红河晒干手
3.永川美食团购网
永川真的没有什么特别的小吃，但是永川有九大碗松鸡，还是比较有特色的。 你可以去看看。 一号站有，永川老干所也有。
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特色美食有：星湖鱼九碗煲汤肉永川桂花糕椒汤园永川皮蛋永川高粱酒永川黑豆肠五板桥桥头冷虾上游酸辣粉红河干手永川永川区隶属于重庆市，位于长江上游，重庆西部，东经105°38′～106°05′，北纬28°56′～29°34′。 东连江津区、璧山区，西连荣昌区、大足区，北连铜梁区，南接四川省合江县、泸县。 是渝西、川东南地区重要的商贸物资集散地和政治、经济、文化中心。 永川区因“三水汇于市区，形似篆书‘永’字”而得名，公元776年设县。 洪武六年（1373年），复永川县，属重庆道。 1992年5月，永川撤县设市。 2006年12月，经国务院批准，撤市设区。 全区属亚热带季风湿润气候，面积1576平方公里，户籍人口113.1万人（2015年末），辖7街道16镇，建有茶山竹海、主题娱乐公园乐和乐渡、卫星湖。 、黄瓜山等景点。 由于拥有千年历史，永川也是巴渝文化的交融之地。 重庆永川的特色美食主要有“九大碗”、水煮汤肉、永川“星湖鱼”等。 位置 永川区位于长江上游北岸，东经105°38′-106°05′，北纬28°56′-29°34′之间； 东与江津区相邻，东北与璧山区接壤，北与铜梁区接壤，西与荣昌区接壤，南与四川省合江县、泸县接壤。
面积1576平方公里。 地貌 永川地区地质构造属于扬子类地台重庆地台向斜的一部分。 八岳山、黄瓜山、阴山、冀山5座呈东北-西南走向的低矮山脉，排列在澄川字内。 气候特征 永川区属亚热带湿润季风气候，年平均气温17.7℃。 年平均降水量1015.0毫米，平均日照1218.7小时，年平均无霜期317天。 交通 截至2015年4月，全区公路总里程达到2802公里，路网密度达到178公里/百平方公里，镇（街道）、行政村、行政村通畅率均达到100%。 全区有公路客运公司11家，货运公司45家，维修公司382家，驾校12所，拥有客货运输车辆7783辆（其中普通客车913辆，城市公交车227辆，出租车540辆，村村通客车109辆）汽车、货车5994辆），年客运量6647万人次，货运量3276万吨。 有一等客运站2个（永川客运站、永川客运中心），四等客运站11个永川美食，镇（街道）、行政村客运率100%。 长江流域21.5公里，内河航道73.3公里。 永川港区松盖、竹沱两个作业区一期已投入使用。 有航运公司2家，港口公司3家，船舶70艘，其中货船62艘，总载重4.23万吨，年货运量246.75万吨； 客船8艘，共198个座位。 未来五年，力争全区道路总里程达到3500公里以上，道路密度达到每百平方公里220公里以上； 实现对外交通快捷、城乡交通一体化、管理服务标准化，巩固提升渝西综合交通枢纽地位。
公路方面：基本建成“四高、两环、十支、多联”的骨架路网。
推进高速公路网建设，建设重庆市三环高速永川段、永川（双峰）-江津（双福）-九龙坡（华盐）高速、永川东南环高速，完成永川高速扩建成渝高速路段。 可以变形。
建设永川-成都-重庆复线高速公路连接线、港桥新城环路等骨干公路，改建主干道400公里，硬油农村公路1200公里。 口岸方面：加快永川港区建设，形成辐射川黔周边地区的门户枢纽港。
朱沱、松吉作业区将建设5个3000吨级泊位和5个1000吨级泊位，港口年货物吞吐能力1200万吨（含30万标箱）。 铁路方面：构建“一枢纽、四干一线”铁路网络体系，做强永川（渝西）铁路枢纽。 实现成渝铁路客运专线开通永川美食，推进成渝铁路永川段扩容改造，力争开通渝昆铁路贯通永川、合川-铜梁-永川-江津城际铁路和竹阳西-港桥工业园区-泸州货运铁路支线建设。 站点方面：加快节点交通建设，构建“多式联运、零中转、无缝对接”新格局。 规划建设永川市（瓦子铺）公铁客运枢纽、双凤场公铁货运枢纽和港桥新城公铁水一体化交通枢纽。 机场：以玉溪应急救援分中心建设为目标和契机，积极规划建设永川通用航空机场，承担支线空中应急救援任务，发展低空商业飞行业务。
5. 永川大众点评
星湖鱼
在双竹镇卫星湖畔，有一家专门烹制各种鲜鱼的餐厅——“鱼香村”。 店主熊先生熟练地烹制出数十种鲜鱼菜肴，风味新颖独特，鲜美可口。 这里…
永川桂花糕
桂花糕：永川传统美食，已有一百多年历史。 本品味道甘甜，具有独特的桂花色，堪称白灌木中的小黄。 1984年被评为重庆市特大名校...
胡椒汤园
椒汤园：取汤园原料，用油炸成浑黄色泡沫状。 食用时将它们浸泡在用猪骨和豆芽做成的咸热汤中，然后加入葱花和花椒，再根据食客的需要加入预先煮好的花椒。 熟...
永川高粱酒
永川高粱酒产于重庆永川。 选用优质高粱，用清开水浸泡，初蒸，加水复蒸，用适量药曲培菌，用混合泥密封。大底锅和二锅，实实在在的……
永川香肠
永川腊肠是当地特产之一。 将新鲜猪肉用温水洗净，瘦肉切成豌豆粒大小的丁，肥肉约瘦肉的一半大小，然后加入配料腌制。加入…永川皮蛋拌匀
永川皮蛋创制于清道光年间（重庆），风格独特：成熟的皮蛋，蛋清和蛋黄均有松叶纹； 内层绿色，蛋心为彩色硬心或鲜红色半固体糖心……
五个西瓜
吴间西瓜是重庆市永川区吴间镇的特产。 五间镇富硒西瓜果肉细嫩，汁多味甜，香气浓郁，爽口。 五种西瓜获得国家地理标志认证商标。 五间镇出产的“润之爽”富阳西瓜是优良品种。 其丰富的硒元素不仅具有抗癌作用，还...
临江二菜
临江二菜是永川县临江镇新集村五组果蔬专业户张学海于1970年从南充引进，经过十余年的提纯和繁育而成的传统品种。 品种纯正，芽长，产量高，品质脆、嫩、细、香、味俱佳，深受群众喜爱。 一、品种特性二菜是芥菜的变种，为茎——……
松记咸花生
身处闹市的人们，一踏进古镇就能感受到松集镇的“三清”：安静的环境、干净的石板路、清新的江风。 松鸡独特的饮食文化也让游人回味无穷，如咸菜、高粱酒等。 松鸡醋、长江鱼、咸花生被称为“五宝”。
松记养生醋
松记保健醋是早年由四川省中医药研究所与松记啤酒厂联合研制的一种新型保健调味品。 以优质大米、小麦、麸皮及天然保健植物为原料，采用传统生产工艺发酵而成。 健康醋酸味道纯正，微甜，无任何化学添加剂。 改善了消化…
6.永川团购网站百度诺米团
火锅底料分为底料和蘸料两部分。
火锅常用底料：
郫县豆瓣：
郫县豆瓣用蚕豆。 辣椒。 用盐酿造。 是成都郫县的地方特产。 其色鲜红润泽。 麻辣浓郁的郫县豆瓣是红汤火锅中最重要的调料。 用于炖汤可增加鲜味和香味。 使汤味温、醇、辣，色泽红浓。
天贝：
豆豉是由大豆制成的。 盐。 由香料酿制而成，气味醇厚。 颜色是黄色和黑色。 油润光滑。 蛋糕柔软松散的种子。 美味又甜美。 以重庆永川豆豉和阳江豆豉为佳。 豆豉用于煲汤可增添咸、鲜、醇的口感。
干辣椒：
干辣椒性辛温，散寒健胃，色泽鲜红，辣味重。 干辣椒的品种很多，还有大金条。 二金条、五叶角、朝天角、七星角、大红袍、小小角等。
干辣椒加入火锅汤底炖煮，可去腥、去油腻、抑制异味，增加辣味和色泽。
四川花椒：
花椒性味辛、温、麻、味浓，能温中散寒，有除湿止痛之功效。 清溪花椒最好。 花椒是火锅的重要调料。 用于汤卤中，可抑制腥味，增加鲜香。
姜：
生姜性味辛、湿。 含挥发油姜辣素。 有特殊的辛辣香气。 生姜用于红汤和清汤，能有效去腥去腥。 它可以用香味调味。
蒜：
大蒜辛辣而芳香。 含有挥发油，二流化合物。 大蒜主要用于调味和调味，抑制腥味，去除异味。
酒酿：
酒酿是由糯米酿造而成。 米粒软而不烂，酒汁醇厚。 香甜可口，浓而不杂，浓而不粘。 准备火锅汤卤底，加入酒酿。 能增加鲜味，抑制腥味，去除异味，使汤汁回甘。
盐：
食盐的学名是氯化钠，是一种细小的结晶颗粒。 味咸，解毒凉血，润燥止氧。 盐在火锅中起到定味、调味、提神、解腻、去腥的作用。
冰糖：
冰糖是蔗糖的翻版，味甘，结晶性平。 补气润燥，清热去火。 煮火锅汤时加入冰糖，可使汤汁醇厚甘甜，有缓和辣味的作用。
料酒：
料酒以糯米为主要原料酿制而成，口感柔和，香气特殊。 料酒在火锅汤中的主要作用是增味。 改善色泽，去除腥味，去除异味。
味精：
味精来自大豆。 小麦。 从海带等含蛋白质物质中提取，味道鲜美，可用于火锅提鲜增香。 味觉效果。
鸡精：
鸡精是近年来被广泛使用的强力生鲜食品。 用鸡蛋和谷氨酸钠精制而成。 鸡精的鲜味来自动植物蛋白分解的氨基酸。 鸡精的作用是提鲜增味。
黑胡椒：
辛、温，气味浓烈，具有温中散寒、健胃行气之功效。 用于清汤火锅，去除腥味、腥味。 增强香气和味道。
火锅常用蘸料：
火锅底料是吃的蘸料，可辣、可辣、可酸、可甜； 可以根据自己的口味准备，一人一盘。
火锅碗里有芝麻酱、蒜泥、腐乳、香油、红油、香葱花、生抽、海鲜酱油、小米椒、辣酱、花椒、芝麻等。
7、永川美食榜前十地址
特色美食包括：
星湖鱼
九碗
水煮肉
永川桂花糕
胡椒汤园
永川皮蛋
永川高粱酒
永川冲洗
永川香肠
特色美食包括：赖酥头稻菜
特色小吃有：麻辣川凉串串、毛丝面、五板桥桥头冷虾、上游酸辣粉、红河晒干手
永川
永川区隶属于重庆市，地处长江上游，重庆西部，东经105°38′-106°05′，北纬28°56′-29°34′。 东连江津区、璧山区，西连荣昌区、大足区，北连铜梁区，南接四川省合江县、泸县。 是渝西、川东南地区重要的商贸物资集散地和政治、经济、文化中心。
永川区因“三水汇于市区，形似篆书‘永’字”而得名，公元776年设县。 洪武六年（1373年），复永川县，属重庆道。 1992年5月，永川撤县设市。 2006年12月，经国务院批准，撤市设区。
全区属亚热带季风湿润气候，面积1576平方公里，户籍人口113.1万人（2015年末），辖7街道16镇，建有茶山竹海、主题娱乐公园乐和乐渡、卫星湖。 、黄瓜山等景点。
由于拥有千年历史，永川也是巴渝文化的交融之地。 重庆永川的特色美食主要有“九大碗”、水煮汤肉、永川“星湖鱼”等。
位置上下文
永川区位于长江上游北岸，东经105°38′-106°05′，北纬28°56′-29°34′之间； 东与江津区相邻，东北与璧山区接壤，北与铜梁区接壤，与荣昌区接壤，南与四川省合江县、泸县接壤。 面积1576平方公里。
地质地貌
永川区地质构造属于扬子类地台重庆地台向斜的一部分。 黄瓜山、阴山、冀山5座低矮山脉呈东北-西南走向，排列在城川字内。
气候特征
永川区属亚热带湿润季风气候，年平均气温17.7℃。 年平均降水量1015.0毫米，平均日照1218.7小时，年平均无霜期317天。
运输
截至2015年4月，全区公路总里程达到2802公里，路网密度达到178公里/百平方公里，镇（街道）、行政村、行政村通畅率均达到达到100%。 全区有公路客运公司11家，货运公司45家，维修公司382家，驾校12所，拥有客货运输车辆7783辆（其中普通客车913辆，城市公交车227辆，出租车540辆，村村通客车109辆）汽车、货车5994辆），年客运量6647万人次，货运量3276万吨。 有一等客运站2个（永川客运站、永川客运中心），四等客运站11个，镇（街道）、行政村客运率100%。 长江流域21.5公里，内河航道73.3公里。 永川港区松盖、竹沱两个作业区一期已投入使用。 有航运公司2家，港口公司3家，船舶70艘，其中货船62艘，总载重4.23万吨，年货运量246.75万吨； 客船8艘，共198个座位。
未来五年，力争全区道路总里程达到3500公里以上，道路密度达到每百平方公里220公里以上； 实现对外交通快捷、城乡交通一体化、管理服务标准化，巩固提升渝西综合交通枢纽地位。
公路方面：基本建成“四高、两环、十支、多联”的骨架路网。 推进高速公路网建设，建设重庆市三环高速永川段、永川（双峰）-江津（双福）-九龙坡（华盐）高速、永川东南环高速，完成永川高速扩建成渝高速路段。 可以变形。 建设永川-成都-重庆复线高速公路连接线、港桥新城环路等骨干公路，改建主干道400公里，硬油农村公路1200公里。
口岸方面：加快永川港区建设，形成辐射川黔周边地区的门户枢纽港。 朱沱、松吉作业区将建设5个3000吨级泊位和5个1000吨级泊位，港口年货物吞吐能力1200万吨（含30万标箱）。
铁路方面：构建“一枢纽、四干一线”铁路网络体系，做强永川（渝西）铁路枢纽。 实现成渝铁路客运专线开通，推进成渝铁路永川段扩容改造，力争开通渝昆铁路贯通永川、合川-铜梁-永川-江津城际铁路和竹阳西-港桥工业园区-泸州货运铁路支线建设。
站点方面：加快节点交通建设，构建“多式联运、零中转、无缝对接”新格局。 规划建设永川市（瓦子铺）公铁客运枢纽、双凤场公铁货运枢纽和港桥新城公铁水一体化交通枢纽。
机场：以玉溪应急救援分中心建设为目标和契机，积极规划建设永川通用航空机场，承担支线空中应急救援任务，发展低空商业飞行业务。
8. 永川美食街
永川最繁华的地方应该是玉玺广场和华创街了。
重庆永川最繁华的街道是玉玺广场。 城市扩大后，有一条花窗街。
玉玺广场是一条商业街，有大型超市，儿童乐园，空地多，绿化好。 已经有几十年的历史了，现在还是老城的解放碑！
现在的新区华创街宽敞、繁华。 晚上有夜市和各种小吃。
