昨日,日本黑帮卖珍珠奶茶成为微博热议话题。
据报道,在东京JR山手线的一个车站附近,有一家黑帮成员经营的珍珠奶茶店。 经营这家奶茶店的团伙成员说,这家店是全新的一步,不需要特别的技术,不需要太多的开张成本。 当被问到为何选择开珍珠奶茶店时,团伙成员回答说“没有比这更划算的了”
报道还称,提到帮派生意,很容易让人联想到网络聚众赌博、非法贩卖影碟、开设黑风俗店、闹市抢劫等违法活动。 “灰色生意”并不是该团伙的全部经营活动。 其实对于日本黑道来说,开珍珠奶茶店并不是什么稀奇的生意。
有网友调侃道,混混总能找到轻松赚钱的好买卖。 更有网友表示,这些混混为社会做出了贡献,比那些啃老的要好太多了。
奶茶似乎是青少年活动、聚会、打卡的最佳去处。 在分秒必争的快节奏社会,年轻人为了一杯奶茶选择排几十分钟甚至几个小时的队已经成为不可思议的现象。
其实不仅国内的喜茶、奈雪等奶茶店要排队,就连美国的Coco、日本的鹿角巷,店外也排起了长队,甚至连日本的奶茶都要到店里去. 冰块需额外收费。
奶茶可以说是当之无愧的时下年轻人最爱的饮品。 很多年轻人会自嘲“不努力喝奶茶就没朋友”。 喝奶茶已经成为年轻一代社交的首选,无论是一线城市还是下沉的三四线城市,无一例外。
新的茶饮市场吸引了众多商家入驻这一赛道,其中不乏一些巨头和老字号。
5月29日,大白兔所属的冠生园食品对外宣布,大白兔奶糖造型的快闪店正式开业。 此次大白兔与快乐柠檬合作茶里小怪兽,店家一共提供了6款口味的奶茶。
5月28日,旺旺发布了与奈雪的联名奶茶,并附送相关食品及周边。
5月20日,肯德基宣布将在江浙沪部分甜品站推出11款奶茶。
就连王老吉这个百年品牌,也在实体店推出了奶茶。 据说不仅不会发胖,还能清热去火。
奶茶市场变得非常火爆。 为了在百花齐放的市场保住一席之地,各大商家都在寻找新的卖点,以增加市场竞争力。 以新零售技术为支撑,成为奶茶商家占领市场的最佳方式。
比如以3D打印着称的答题茶,结合3D打印技术,让奶茶成为社交工具,在抖音上一炮走红,风靡一时。
比如喜茶,不仅有100平米的大店,还有20平米的“喜茶GO”小店。 它采用智能门店的方式,没有收银员和点餐台。 仅支持“喜茶GO”小程序下单运营模式与瑞幸类似。 虽然被很多人吐槽,但还是吸引了一大批喜欢奶茶的上班族和宅男。
事实上,进入茶饮行业的不仅可以是拥有传统基因的饮料大亨,还可以是互联网和科技型企业,利用人工智能、大数据、设备自动化等技术解决当前行业转型的痛点.
目前,奶茶店的痛点是人工成本高、排队长。 用机器人代替人工操作低端繁琐的程序,可以大大提高门店的销售速度,让消费者感觉更好。 长期经营还可以为门店节省人力成本。 这是很多店铺升级都在尝试的新方法。 用技术产品和数据能力,驱动餐饮行业人货再造。
今年3月,阿里口碑和开心柠檬在上海推出了首家无人智能奶茶店,并推出了泡茶机器人,90秒即可冲泡一杯奶茶,大大节省了等待时间。 在整个过程中,从点餐、结算,从泡茶到取餐,实现了智能化。
此外,上海当下的茶饮品牌“茶中小怪兽”推出了“无人奶茶工作站”。 在一个全封闭的透明玻璃房内,一台臂长1.8m的六轴机器人可以制作18种奶茶。 40秒一杯还可以实现点单-制作-取菜的无人化自动操作。
无人奶茶店的优势不仅在于提高效率和降低成本,还可以提供客流分析、流量分析、商品数据、消费数据、消费者数据、财务数据、供应链数据、传感器数据等多重数据、合作平台数据。 对实体店后期的选址、产品升级、价格促销、服务流程等都有很大的参考作用。
可见,奶茶行业的竞争非常激烈,同时也是一个暴利的行业。
艾媒咨询数据显示,2018年中国饮品门店数量已突破45万家,与此同时,新中式茶饮的市场需求进一步扩大。 2018年中国新中式茶饮市场规模突破900亿元。 据美团外卖相关数据显示,奈雪の茶、喜茶、Coco等奶茶品牌已成为消费者喜爱的奶茶品牌。 市场。
市场如此火爆,竞争如此激烈,踏入这个行业,如何才能不错过这个赚钱的好机会?
笔者建议大家可以尝试小型无人店或自动售货机,以及近两年兴起的智能售货终端。 他们不仅可以卖各种常见的奶茶饮品,还可以加入一些酸奶、面包等轻食来吸引更多人。 回购者多。 投入成本低,可快速大规模复制。 是测试新茶饮品的最佳选择。
但市面上的新零售技术和产品如此之多,我们该如何选择最适合自己的产品试水呢?
笔者推荐参加7月31日至8月1日在深圳会展中心举办的2019第四届国际智慧零售博览会暨无人售货展茶里小怪兽,不仅有传统的弹簧、履带、蛇形货道等自动售货展会上的机器。 货机,以及采用RFID、重力感应、动态识别、微波感应等技术的各类智能售货柜,可以一站式了解最新的无人售货技术和产品。
7月31日,“零售智能创新应用大会”将在6号馆1号会场举行,不仅有无人零售厂商,还有各类新零售技术服务商,以及在零售行业努力耕耘的人们。 多年经营者分享多年经营经验和对未来行业发展的看法,干货满满,不容错过。
就连日本黑帮也加大了副业,加入了奶茶这个暴利行业。 每天努力工作的中国人不需要犹豫。 2019第四届国际智慧零售博览会暨无人售货展,助您迈向人生巅峰!
(本文图片均来自网络)
如果您已经开始规划2019年的智慧零售业务,请关注:
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2019年7月30日-8月1日 深圳会展中心
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