【摘要】 通过对中国餐饮市场的分析,展示了中国餐饮市场广阔的市场前景和发展潜力。 从改革开放之初到现在，我国餐饮业的零售额一直呈现增长趋势。 餐饮业的竞争也从最初的简单价格竞争、产品质量竞争、单店竞争、单一业态竞争发展到现在的品牌竞争、连锁、集团、规模化竞争。 在连锁经营的今天，中餐已经突破地域限制，市场范围不断扩大。 “和家拉面”就是在这样的背景下由两位合伙人提出的快餐连锁餐饮品牌。 和家拉面餐饮服务有限公司（拟设立）主要经营拉面菜肴，以更快捷的方式为消费者提供新鲜、营养、健康、美味的菜肴。 它在产品中采用创新和传统； 在设计方面，采用中西结合的餐厅环境设计合家购物，为消费者带来优雅、时尚、健康的用餐体验。 和家拉面将采用“中央厨房+统一配送”的运营模式，对中央厨房、配送中心、餐厅实行标准化运营，形成企业的核心竞争力。 通过连锁直营店形式的市场拓展，实现企业利润的稳定增长，为股东和投资者带来更好的回报。 合家拉面的目标客户是在中央商务区和商业中心工作、商务和休闲的人群，以及娱乐中心、大型商场、机场、火车站和大型住宅区的居民。 公司将结合产品策略、定价策略、分销策略、促销策略等营销策略合家购物，对“和家拉面”品牌进行宣传和宣传，提高品牌知名度。 创业之初，两位合伙人分别持有公司70%和30%的股权，为公司股东。 毕业后约有20年工作经验，接受过MBA和EMBA教育，具有丰富的工作经验和管理优势。 公司计划第一年投资第一家门店，第二年增加到5家，第三年增加到15家，第四年增加到50家，第五年增加到100家。 在A股市场上市。 从和家拉面的经营计划分析可以看出，通过标准化的连锁经营模式，中餐在休闲快餐市场具有巨大的盈利潜力。
