当天猫618遇上夏日烈火，中国吃货们爆发出惊人的战斗力。 6月1日，仅5分钟，天猫618就卖出了30万根冰棍。 在短短一个小时内，这个数字就攀升至 750,000。
而在天猫618首场冰淇淋大赛中，国内两大网红品牌凭借销售成绩抢尽风头：钟薛高和中捷1946——分别在3分钟和45分钟的销量超过了去年6月1日的全天. 在每小时75万支的“冰山”中，80%即60万支来自国产品牌。 仅中捷1946就贡献了近30万张。
值得一提的是，这两个国产品牌都不是低价产品。 每根冰棒均价10-20元，天猫618期间还有20%到30%的优惠。而且，这两个品牌最初都是在天猫上诞生的。 他们先是开了一家线上天猫旗舰店，一路走红。 在线上用户不断积累后，开始逐步拓展线下门店。
（天猫618一小时售出75万根冰棒，中国品牌约占销售额的80%。图为钟薛高与天猫618定制的冰淇淋礼盒。）
从10毛钱到28元中街老冰棍，国产冰棍的自我升级
曾几何时，国内中高价冰淇淋市场一度被哈根达斯等外资品牌占据。 但近年来，包括中街1946、钟薛高、摩登在内的一批国产品牌崛起，尤其是通过天猫俘获和培养了一大批忠实的年轻家庭用户。
“中捷”，沉阳“中捷冻城”旗下品牌，为部分80后、90后所熟知。 80、90年代街边的冰柜里，时常可以看到5毛钱、10毛钱一根的老中街冰棍。 2015年前后，仅产品中捷老冰棍的线下市场就达到了每年近30亿支。 数量惊人，但利润微薄：当时中街的老冰棍，一般售价在50毛钱到1元之间，每支只赚几毛钱中街老冰棍，不到1分钱.
与此同时，市场也在发生巨变——随着家庭消费的全面升级，消费者开始更加注重产品带来的感官享受，同时希望冰淇淋等产品也能带考虑到健康。 市场调研咨询公司英敏特数据显示，59%的中国消费者更愿意为100%天然无添加的冰淇淋产品支付更高的价格。
2016年，中捷关注冰淇淋市场消费升级的趋势，同时也参考了众多国外品牌的产品和形象定位，决定升级品质和形象，主打全球精选食材的健康理念并且没有添加剂。 子品牌中捷1946应运而生。 其首店为中捷1046天猫旗舰店——与母品牌中捷的传统定位不同，这是一个新锐国产品牌，主打单品售价高达28元。
天猫对冰淇淋市场消费升级的洞察力也在2016年和2017年得到充分体现，“东北四大冰淇淋天王”中，麦迪尔和东北大坂相继在天猫开设了旗舰店。 除了2018年创立并立即入驻天猫的钟薛高外，国产品牌在天猫上完成了品牌品质的大规模双升级。 钟薛高去年在天猫双11推出了单支66元的冰棍，2万支销售一空，充分证明国产冰淇淋不再是“平价”的代名词。
天猫618交易爆发：日发货5000-75000单
对于中街1946、钟雪高等国产品牌来说，天猫不仅为全国消费者提供销售渠道，更大的价值在于通过大数据发现新的消费者需求，为品牌提供用户管理和新品开发。 指导
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去年底，天猫冰淇淋行业通过大数据发现，榴莲味冰淇淋有很大的市场。 钟薛高随即对微淘展开了民意调查，验证了这一需求。 今年4月推出榴莲新口味后，获得了不错的口碑。 钟雪高电商负责人告诉记者，传统的用户研究如果需要获取上千人的样本，不仅需要投入大量的人力和时间，而且不能保证样本都是目标用户。 天猫的大数据和运营工具很好的解决了这些问题。
线上运营的良好积累，带来了国产新锐品牌在天猫618上的集中爆发。中捷1946去年在天猫618卖出了10000多单，但日仓出货量只有5000多单。 今年，中捷1946无论是仓储能力还是物流能力都有了很大的提升。 6月1日前，快递冷链车辆已进场，确保每天最多可配送7.5万单，是去年的15倍。 正因如此，中捷1946每小时可处理近30万件的大订单。
国产品牌通过天猫店的深度运营率先开辟线上市场后，其他国产品牌和国外大牌也坐不住了。 从去年下半年开始，越来越多的冰淇淋大品牌纷纷在天猫开店，希望通过线上进行品牌升级。 禾鹭雪和伊利均于今年4月入驻天猫，第一时间推出采用进口优质原料的升级产品。 线上冰淇淋市场将迎来更加激烈的竞争，并且因为产品的多元化，将满足更多消费者的差异化需求。
行业数据显示，近10年来，我国冰淇淋产销量年复合增长率在10%左右。 如今，冰淇淋市场在中国已达千亿规模，我国冰淇淋消费总量早已超越美国成为世界第一大国。 截至6月1日凌晨1点，天猫618冰淇淋交易额同比增长272%。 在这个网络冰淇淋消费火爆的夏天，国产品牌是主角。
