今天，我和一个朋友去他附近的一个商业区看了一下。 他想开一家烧烤店，可是找了好几家都没有找到合适的。 他觉得这里还可以，就过来看看。 ，帮忙给点意见。 没想到一天结束的时候，讨论的重点却是两家胡辣汤店。
这两家店很有意思。 在我朋友家附近，一个在街上，一个在街尾。 距离大约有八九百米，步行还有一段距离。 这两家店有意思的是乐烩，卖的是一样的东西，而且两家店之间的距离也不算太远，但是一家已经发了转让信息，另一家的生意很好。
是什么原因？ 快倒闭的店里的胡辣汤不好吃吗？ 问了朋友乐烩，朋友说两个都吃过，感觉差不多，觉得两者味道差别不大。 这是什么原因？ 朋友说可能街尾住的河南人比较多，生意会好很多。
听完他的话，我们也对比了两家店周边的其他餐饮业态。 街上的麻辣烫不错，周边生意好的基本都是粤菜馆和汤面店。 而街尾那家店的周边基本都是卖冷面菜或者卤面的，还有肉包子之类的。 基本上都是河南的美食。
看来我朋友真的说到点子上了。 这种情况基本上是客户群体不同造成的。 很有可能街上广东人比较多。 毕竟广东菜和汤面比较多，而且基本只有广东人，而且说实话，广东真正能接受胡辣汤的人可能比较少。
记得第一次吃的时候有点反胃，感觉一股羊腥味，真的很重。 而且不是羊肉串那种羊腥味，而是羊毛的感觉，所以第一次吃有点不舒服，而且说实话，吃过一次后，没有什么特别的情况，有高我不会选择去那里的可能性。 吃了。
当然，这并不是说胡辣汤就不如，只是个人口味不同罢了。 胡辣汤也被誉为河南十大小吃之一。 就像湖南一定要吃辣一样。
而这样的对比，也让小伙伴更加注重地段的选择。 确实是餐厅的位置没有选对。 一切都是徒劳，你怎么看？
