鱼小馆是王玉林和朋友们开的第三家老水塔品牌店。 原来的两家店叫老水塔杂鱼馆，这家可能小一点或者偏一些，叫老水塔鱼馆。 记者第一次去的时候，这家店刚刚开张试营业。 虽然王玉林在微信上发了位置，但出租车还是找了半天。 最后大家一致认为在凯德MALL后山宁乡路双山昌黎农贸市场5号门对面比较好找。
小店虽然有种“山高皇帝远”的感觉，但是小店继承了老水塔品牌的传统，菜品也比较精致老地方餐馆，挺适合老青岛人的口味人们。 王玉林十几岁的时候就来到了青岛。 他从杀鱼弄莲做起，一步步爬到大型连锁酒店总经理的位置。 厨师出身的王玉林对菜品的味道把握得非常准确。 他做的菜很普通，但无论是色泽还是味道，总能给人不一样的感觉。 也是烤杂鱼。 王玉林搭配王哥庄的海水豆腐。 感觉豆腐的味道比杂鱼好吃。 当然老地方餐馆，鱼馆里的杂鱼确实不错，主要是新鲜。 由于杂鱼量大，送鱼的都会给他新鲜的好鱼。 如果当天卖不完，第二天送鱼的时候，他们就会把它们带走。
除了鱼，王玉林还从家乡的果园里带来了乌凤鸡。 这种在果园里长大的黑凤鸡，晚上吃果园里的草虫，飞到果树枝上过夜。 王玉林一只一只抓起来，亲眼看着它们被宰杀，然后运到青岛。 大砂锅炖了三个小时，汤汁清香，鸡肉松软有嚼劲。 一般一桌人可以点一只乌凤鸡，一锅杂鱼。 两个大菜加几道家常小菜就够了。 喝了鸡汤，尝了鸡肉，就可以在鸡汤里吃面条了。 其他主食不用点，没有浪费。
其他的菜，比如蒜香蒸甜晒鱼、自酱大肠、牛杂煲、烤羊腿等都不错。 只是每天的黑凤鸡数量有限，不预约的话很难抢到。
如果说有什么“遗憾”的话，那就是房间有点小，经常订不到。 房间也比较小，装修有点破旧。 但是当你吃完饭，觉得有这么好的食材和味道的时候，这些“遗憾”就不算什么了。
