周末的两天，茶老板沸腾了。
“秋天的第一杯奶茶”的梗回来了，比去年还热：
史上最高营业额、排队N小时、忙到断了胳膊、奶茶店晕倒……各种爆单新闻霸占了朋友圈。
创造了怎样的“神仙表演”？ 我找了全国十几个品牌的老板，做了个小调查。
《一杯秋》引发集体爆火！有老板累晕在店里
没想到，今年的“秋杯”比去年来得早。
去年9月，秋分时节，“秋天的第一杯奶茶”走红微信、微博、抖音、小红书，掀起一波奶茶热潮。
今年8月7日，立秋刚过，一大早朋友圈和微博就刷屏了，人气比去年还要好。
我马上在朋友圈里问喝茶的人。 厦门品牌开心地瓜，在疫情+雨水的双重压力下，依然卖出了今年最高的成交额。
东北品牌一家700CC店，每小时订单100多单，全天营业额超过1.3万。
8月7日某700CC店铺销量
云南的麒麟大口茶，一个接一个，排了2个多小时的队。
麒麟茶
湖北荆门百特茶业应疫情防控要求，主要推出外卖。 8月7日，外卖从早到晚送达，送杯数是平时的两倍多。 老板和员工“差点晕倒在店里”。
至于悸动的烧仙草，500多家门店营业额突破万元，外卖营业额增长178%，外卖订单量增长152%。
云南小店诺诺茶，6位小伙伴一天卖出2000+杯，美团一天订单577单，创下5年来最高营业额和最快上菜速度。
书一邵仙草更是直接在微博发文：“亲爱的小伙伴们，由于今天店内爆单，部分订单的发货时间有所延长，第一杯奶茶的延迟非常抱歉在秋天。”
“秋天的第一杯咖啡”，同样因为奶茶短缺，瑞幸咖啡均价6-8元/杯，不少门店日营业额超过10000。
朋友圈里不是喝茶行业的人，也在朋友圈分享奶茶。
立秋当晚，微博热搜紧随其后，“秋天喝第一杯奶茶失眠”热搜阅读量过亿，登上同城部分热搜榜#秋天的第一杯茶来了#话题数排名第一。
还有网友真诚吐槽：“本来只想去奶茶店打工，没想到死在了‘一杯秋’手上！”
“三个人，平时三四千的销量，昨天卖了九千。从早上八点三十分到晚上十一点三十分，我没吃饭也没坐，忙得崩溃了，我发誓一定要立秋那天千万别喝奶茶……”
为什么今年的“秋天第一杯奶茶”比去年更受欢迎？
秋天的第一杯奶茶，为什么今年更受欢迎？
如果说去年的走红是毫无准备的话，那么今年的走红可以说是“有预谋”了。
1、茶饮品牌早已“摩拳擦掌”
8月7日早上7点55分，米歇尔冰城官方微博以“秋天的第一杯奶茶”为话题，发文“下次见面，想请谁喝第一杯奶”秋茶”。
同日中午12:00，微博又发起活动：“转发@你关心的人，雪王送奶茶桶”，下午17:00，创作了以“第一个”为主题的漫画。一杯奶茶秋”。
古明邀请代言人张若楠到杭州古明滨江天街店做一天店长，为粉丝泡制“秋天的第一杯奶茶”。
喜茶官方微博在秋分午后发文称思乡桂圆下线，并倡议大家为自己留着“秋天的第一杯奶茶”。
此外，CoCo、舒一桌鲜草、怡和堂等品牌发布了#秋天的第一杯茶#话题微博。 万。
在微信公众号上，品牌已经开始营造立秋前的氛围：
8月6日，深圳品牌“玉兰湾鲜果茶”发出“秋天第一杯奶茶”微信内容。“人在茶仔”在微信公众号发起“秋天第一桶奶茶”活动，并发布新品3.3折优惠。
一些中小品牌也做好了线下的准备。 新乡封丘的海狸天狮更是提前为“秋天的第一杯奶茶”做了吸管架，烘托气氛。
2、冠军“奶茶爱好者”玩花样助推人气
这位奥运冠军按捺不住对奶茶的向往。 8月7日，陈若琳分享了郭晶晶的手工奶茶，并晒出了两人的合照，并表示“秋天的第一杯奶茶是郭姐做的，幸福的泡泡”。
昨日下午13时47分，另一位奥运冠军何雯娜在家边喝奶茶边看奥运，写道：“秋天的第一杯奶茶，配上一场漂亮的游泳比赛，赏心悦目。 “
冠军、明星的加盟助推了“秋天第一杯奶茶”的热度。
3、大V加盟，“秋季杯”覆盖全网
拥有1.03亿微博粉丝的头条微博发文：“比起发秋肥，喝#秋天的第一杯茶#显然更重要，奶茶店网友都在排队！” 3610，讨论量4381，超过了他平常的其他微博内容。
就连大熊猫也是躺着被枪杀的。 因为没及时睡觉，萌宠博主发了#吃已秋第一杯茶茶袭击了#的话题。
吃喝玩乐博主纷纷在各大平台账号发布“秋天第一杯奶茶”的制作教程。
8月7日、8日，B站大量博主上传奶茶测评和教程
各平台大V纷纷发文、发视频，抢“一杯秋”的热点。 这一天只要看看手机，不管是微信、微博还是抖音快手，都逃不过“秋天第一杯奶茶”的围攻。
4、全民参与的“奶茶嘉年华”
这个周末的朋友圈就是一场大秀，不管是老板请的，老公送的，还是和闺蜜一起喝的，最惨的莫过于在家泡一杯豪华的红茶。
与去年在消费端的发力不同，今年从素人到明星，从消费者到品牌，从行业到平台，从朋友圈到社交平台大V，大家齐心协力，打造一个更受欢迎、更广泛的平台。事件的范围。 广州“秋日第一杯奶茶”嘉年华。
如果说双11是电商的节日，那么“秋天的第一杯奶茶”能否成为一年一度的茶饮新品狂欢节？
“一杯秋”会变成奶茶狂欢吗？
“秋天的第一杯奶茶”入选2020年十大网络用语。
微博在#立秋为什么要喝奶茶#的话题下，有一个高赞的回答是“因为希望在微凉的秋天收获第一缕温暖”。
“这已经成为一种生活中的仪式感。” 快乐红薯品牌负责人说。
从本质上讲，秋天的第一杯奶茶是一种低成本、易操作的社交货币。 比起晒房子、晒车、晒包、晒表，52块钱就能把爱情清新脱俗，何乐而不为呢？
甚至成了聊天时的一种“破冰问候”，类似于去年七夕的孤蛙。 这些神操作的爆款，都是群体孤独下的一种惊喜或温暖的“上位”。 跟随潮流之后，你会获得自我认同和心理上的满足。
秋季第一杯奶茶是国家级新茶产业的又一次突破，甚至有像双11一样成为一年一度的固定消费节日的趋势。
形成消费节的意义在于，在每年固定的时间段内一桶奶茶，人们会自发地产生群体行为，商家更容易借此引导用户消费。
电商平台的双11购物节带动了个体经营、信息技术和快递行业的繁荣。
当前，“秋天的第一杯奶茶”需要行业、媒体、消费者的共同努力，持续打造固定的“奶茶节”。
结语
虽然与双11相比，现做茶饮的经济效益微乎其微，但当奶茶从一种商品变成一种社会现象、一种文化、一种节日时，与其他类型的饮品相比，这已经是一笔不小的数目了。 业胜利。
而当“秋天的第一杯奶茶”把秋天变成了温暖的时刻，人们可以花钱玩得开心一桶奶茶，摆脱日常琐碎的焦虑，这也是商家和消费者的双赢。
本文来自微信公众号，作者：国军，36氪经授权发布。
