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1961年初秋，上海著名的南京美发公司来了一位新的“女美发师”。
说是理发师也不准确。 其实，当时37岁的她还只是美容美发行业的一名“学徒”。 在南京美发公司，她跟随著名美发技师刘瑞清学习美发技艺，并进入美发培训学校与女美发师、女艺人学徒生活。
南京美发公司成立于1930年代初期，在老上海人眼中享有很高的声誉，店内拥有一大批技师。 刘瑞卿后来被上海美发界称为“丹麦四大名人”之一。 他曾为影星阮玲玉和她的妈妈烫发设计发型。 而这次刘师傅要“教”的女徒弟也不一般，她就是著名演员王丹凤。
我之所以来学艺术，是因为1961年12月上旬，王丹峰要开拍一部闹剧改编的电影《女理发师》。 在片中，她首次尝试喜剧角色，饰演女主角美发师华家芳。 保守的丈夫老贾不支持原本是家庭主妇的妻子华家芳剃光头。 他告诉同事老赵，他老婆是小学老师。 然而老赵的老婆却剪掉了老赵的头发，夫妻俩因此闹出各种笑话。
49分钟的短片轻快幽默，忠实记录了当时上海的街头影像。 钟家芳所在的《3月8日理发店》的取景地在现实生活中也非常有名，那就是现在位于淮海大厦的“红玫瑰美容院”。
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“清爽头姿”可以反映一个人的精神面貌，是得体的上海人生活中的一件大事。
早在19世纪初，上海城厢十六铺商贾云集，人口增多。 剃人的头发、脸和辫子逐渐成为一种产业。 第一批理发师开始背着包和工具到有钱人家，为他们刮胡子、编辫子、按摩。 渐渐地，流动的剃须摊开始固定起来，有的在“长园”、“怡园”的澡堂和一些茶馆里给顾客剃毛、编辫子、按摩。
1900年前后，一些外商开始在上海开设西式理发店。 1887年，法国人麦嘉伦等三人在南京路19号开设理发店“巴黎沙龙”，日本商人在虹口区北四川路开设村山理发店。 光绪三十二年（1906年），英商在汇中饭店（今和平饭店南楼）开设理发店，设备、用品全部进口。 它标志着上海“顶级时尚”的转变。
随着1911年的辛亥革命浪潮，上海一万多人在静安寺路（今南京西路）与马特赫斯特路（今泰兴路）交汇处的张园举行剪发大会。 场地配备理发师，现场为人们剪掉辫子。 清朝被推翻后，男子普遍剪辫留发。 大街小巷随处可见新开的理发店。 古老的剃发业和编发业开始向现代美发业的方向发展。
当时市区最早开办的理发店有西藏南路教英记理发店（1911年）、梅州路美国理发店（1912年）、山海关路云集白玫瑰理发店（1912年）、霞飞理发店。 芦香园路（今淮海中路）新华、丽华理发店（1913）、芦香园路太极理发店（1913）等。服务项目有剪辫、剪发、剃脸、洗头等。 五四运动后，女性普遍剪短头发，理发店陆续增加了女性理发业务，理发行业从只为男性服务转变为为男女服务，并逐渐将业务延伸到美容领域和美甲。 （《上海餐饮服务业报》）
据《上海工商汇编》记载，当时外商来沪开设理发店和美容院，将西式烫发、按摩、美容、美发等技术带入上海理发业。 在激烈的竞争中，上海理发店的数量在1930年代比1920年代翻了一番多，发展到2000多家，其中高档理发店200多家，已具有相当规模。 行业业务等级分为特、A、B、C等，每个等级又分为正负两级，共4级和8级。 行业协会制定了各级统一的价格表。
据1946年上海理发商会统计，当时列为特等的理发店有50多家。 其中，旅美华侨黄华培投资创办的南京美发公司，设备、用品全部从美国进口，高价聘请名师，技术服务质量高。 它已成为上海著名的超级商店之一。
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王丹峰崇拜的师傅刘瑞清是长期在南京美发公司工作的著名技师。
刘师傅，江苏扬州人。 1909年出生上海红玫瑰美容院，14岁赴上海学习手艺。 保加利亚、匈牙利等国，并被评为上海市劳动模范。 他写了一本书，说他编了《冷烫技术》和《刘瑞卿的发型选择》，为行业提供了宝贵的技术资料，也改变了很多年轻人对服务行业低人一等的看法。
即1959年上海红玫瑰美容院，上海的美发行业一次性吸纳了1000名中学生参加工作，并于60年代陆续招收新人，丰富了这一传统行业，培养了从业人员。
行业没有高低之分，劳动前人人平等； 妇女解放了，出去打工是半边天。 在新时代潮流的影响下，一个家庭主妇瞒着身为干部的丈夫成为女理发师的故事应运而生。
在《理发店里》一文中，王丹凤记录了她的学徒经历：
“我看到了理发师刘瑞清和金婉玉的高尚品质，他们无私地为人民服务，他们终日站着理发，和蔼可亲地对待每一位顾客，逢年过节忙得不可开交，但他们始终很有耐心，从不厌倦，不烦恼。在理发店里，我看到无论人们进来时多么蓬头垢面，走出理发店时，他们总是容光焕发。老夫子常说我说：'看到满意对我们的顾客是对我们工作的最高回报，忙碌了很多天的人，进理发店虽然是整容，其实也是一种休息，如果我们更好地服务他们，那么明天他们就会去用更多的能量投入生产。'”
开拍后，红玫瑰美容院成为了取景地。 镜头从上海热闹的淮海路和常熟路街道摇到改名为“38理发店”的理发店。 店内，身着素白大褂的理发师正在为顾客剃头理发。 花家芳发现丈夫来访，慌张逃跑，钻进烫发机捂脸。 一切都显得幽默风趣，充满了生活情趣。
改革开放后，烫发等业务恢复，上海人对国营理发店的追捧在80年代达到顶峰。 但那时候，国营理发店的理发师从早到晚忙个不停，每个月的工资和奖金只有150到300元左右，而个体户理发师的收入至少在1000元以上。 市场经济的冲击给国有理发店带来了挑战。
然而时过境迁，许多老上海人对老字号的忠诚度完全不受外界潮流的影响。 例如，许多光顾红玫瑰的顾客都是几十年的回头客。
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电影中，华家芳工作的理发店名为“38家理发店”，这与上海大力鼓励家庭主妇走出家门的1950、60年代背景密不可分。
《女理发师》剧照截图
解放初期的上海，女性普遍文化程度不高，职业女性稀少，家庭主妇数以百万计。 当时，妇联的主要工作是深入大街小巷，鼓励妇女读书写字，摆脱封建思想习俗的束缚，回归公共劳动。 为此，许多以解放妇女为主要目的的缝纫店和餐馆应运而生。 其中许多以“3月8日”命名。
例如，虹口区有三八食堂、三八幼儿园、三八托儿所和国营三八食品店。 这家餐饮店的30多名员工中，女性占了3/4。 1959年成立后，连续五年被授予市爱国卫生先进单位荣誉称号，1963年被评为财贸系统先进集体。店家服务周到，餐具清洁卫生，曾多次被媒体报道。
片中的“3月8日理发室”，也多是女理发师。 满腔“男女平等”的干部老贾去理发店找“三号服务员”理发。 当他知道这个明星技术员是他的妻子时，他很不高兴。 在接受记者采访后，他终于认可了妻子的选择。
真实的“三八食品店”和虚构的“三八理发店”的背后，是上海妇女解放的真实历史：上海解放仅三年时间，就有4万多名失业女工和家庭妇女参加生产和工作。
影片上映第二年，在南京一家美发公司工作的女美发师袁美蓉在报纸上给“女美发师”王丹凤写了一封信：
“再说一件我最激动的事，在党的培养和老师的指导下，我初步掌握了理发技术，现在已经完成了老师的工作，开始工作了，我一定要听用党的话来说，永远服务好客户。”
而王丹峰在信中写道：
“从你们几位女美发师身上，我学到了你们与身边习气作斗争，克服各种思想障碍，成功成为一名美发师，投身服务行业的精神。是你们先进的思想增添了我的热情用于艺术创作。”
