最初的饲养员，美食家小队
阶段①神奇的抹茶清单
一次推荐12家店铺
满眼都是春天的色彩和味道
① 李佳琦同款冰淇淋
② 中国大陆第一款真正的怪兽冰
③ Ins人气抹茶饺子
...
以下店铺排名不分先后
● 大陆首款正版妖冰●
凭借着大眼睛造型抹茶枕头，风靡美食圈的怪兽冰在上海的人气一直不减。 4种口味的雪花冰可搭配20种食材，DIY属于你的专属“怪兽冰”，此时选择的难度早已晕倒原地。
最让饲养员兴奋的是宇治抹茶怪兽冰。 听店员说这只绿魔和姜子欣、莫文蔚、李维嘉等明星的打卡是同款。
刨冰选用日本优质宇治抹茶。 色泽纯正抹茶枕头，冰片质地细腻，宛如层层叠叠的公主裙。 友情提示：怪兽冰融化有点快，请在上菜1分钟内拍照。
吃之前把它毁掉也是一种乐趣。 清凉的茶香和不同程度的纯苦冲击着味蕾，片刻后碟就没了。
抹茶汤圆也是招牌菜。 红豆和两个黑绿汤圆组成Q版怪兽汤圆组合，萌到让人舍不得吃。
将抹茶汤底倒入碗中，汤圆浸润抹茶，别有风味。 里面没有填充物，滴一滴就很结实。
�� 空地怪物冰对象
�� 愚园路1285号
�� 人均50元左右
●隐藏菜单抹茶塔●
提到100FFEE CAFE，咖啡爱好者的第一反应就是“champion pour over coffee shop”。 很多人不知道，其实他们还有一个隐藏菜单——抹茶慕斯。
纯手工制作，用日本五十铃和若竹抹茶粉做的慕斯，微苦，但回味很香。
巧克力派皮略显高档，口感酥脆。 塔上还撒上蔓越莓干、燕麦片等干果。 再次提醒，这个是隐藏甜品，菜单上没有，直接告诉服务员点抹茶挞就可以了~
� 100FFEE 咖啡馆
�� 永嘉路394号
��人均约54元
● 动漫中的日本抹茶刨冰●
光看沉静希希的店名，就想让人一探究竟。 整个店面迷你温馨，真实还原了动漫中的模样。
明明可以靠颜值取胜的网红店，却因为刨冰留住了不少回头客。 抹茶宝冰的份量惊人，一份够4-5人吃。 淋上奶油和碳烤汤圆，奶味十足，可以试试配上刨冰。
里面有一个宇宙。 冰沙中间藏着草莓干、珍珠、芋圆、香草冰淇淋等，每一口都是惊喜。 抹茶部分完成后，可以加入炼乳，为刨冰增添风味。
这里的【一杯法若珠抹茶麻糬】也发挥了“宝气”。 “发”字是白巧克力，可以泡在抹茶里增加甜度。 上面的奶茶和抹茶汤甜苦适中，下面还有可以吸上来的麻糬，味道还是蛮丰富的。
�� 深井冰品·日式甜品
�� 威海路723号
��人均约46元
● 李佳琦同款冰淇淋●
18个月销量1500万支的钟薛高，如今已经成为冰淇淋界的“闪亮之星”，连李佳琦都在为他打call。
四四方方的像一张笑脸，有点像铁憨憨。 但实际上，它的瓦形造型灵感来自于中国古典建筑。
老舒贝抹茶雪糕是钟薛高的独创。 它使用日本舒贝茶，手工研磨。 三种不同口味的抹茶合二为一。 味道极其纯正。 难怪成为“冰淇淋界的贵族”。
实体店或者网购都可以，干冰包裹会送到家，不用担心融化。 希望“钟雪高的自由”能够早日实现。
�� 钟学高
�� 淮海中路333号地下二层21室
�� 人均约20元
● 中国抹茶健康味●
过去，Slow一直专注于健康养生的营养甜品，拥有一大批健身达人和忠实粉丝。 反正少油少糖，假装不长胖。
丝滑牛奶布丁系列常年畅销，尤其是抹茶口味。 原料选用2500多目细茶粉制成，既保留了营养，又口感细腻爽滑。
白玉红豆 ▪ 抹茶酸奶也可以试试，酸奶浓稠，配上红豆和小丸子，感觉收获了今天的幸福。
加6元还可以换成无糖酸奶底，很健康的味道。
�� 从前慢慢滋养甜点
�� 徐家汇路618号日月光中心广场瑞金区一楼大赞光合书店内
�� 人均30元左右
● 夫人抹茶蛋糕●
走进Lady M，纯白色的店面在灯光的照耀下格外明亮，格调十足。 在绿植的点缀下，仿佛春天的气息弥漫在空气中。
浓郁的抹茶风味更是深受吃货们的喜爱。 配上一壶格雷伯爵茶，下午茶仪式感十足。
与抹茶千层蛋糕不同，抹茶慕斯蛋糕更加柔软，奶油冲淡了原本的苦味，适合“吃不惯苦”的朋友。
一口咬下去，海绵蛋糕和慕斯完美融合，口感清凉柔软，令人惊叹。
�� Lady M (国际金融中心店)
�� 世纪大道8号IFC Mall LG2-22号
��人均95元左右
● 富士山抹茶蛋糕●
来fine cafe&canteen的客人大多是被muffins吸引，但其实他们家的富士山抹茶蛋糕一直都是人气高手，点单率很高。 造型独特可爱，习惯让手机先吃。
还没到嘴里，抹茶的香气扑面而来。 蛋糕松软紧致，顶层的咸奶油带出抹茶蛋糕微甜微苦的味道，真的是特别的味道。
店内日式小清新的画风，温馨可爱，在朋友圈爆红。 趁着阳光正好，来fine cafe吃点蛋糕，说不定还能吃到应季限定的呢！
�� 精致的咖啡厅和食堂
�� 瑞金区RJ-17，徐家汇路618号日月光中心B2栋
��人均约37元
● 11种抹茶冰淇淋●
著名的【纯真十一式】有抹茶果冻、抹茶奶油、抹茶冰淇淋、抹茶巧克力等11种成分。 一根一根吃下去，绝对让你“绿”得心满意足。
“青鸾”是一道很容易被名字吸引的甜点。 听起来很有艺术感。 木竹筒里装着两支抹茶雪糕，搭配红豆、抹茶果冻、奶油、薯片等，微苦中带甜，一口下去，满满的满足感。
在这里，你可以选择抹茶浓度不同的冰淇淋球，分别是30%、50%、69%。 您可以随意混合搭配两种口味。
店内装潢是简约的日式风格，有种瞬间穿越日本的感觉。 这是一个周末约会的好地方。
��无辜的
�� 瑞金区RJ-17，徐家汇路618号日月光中心B2栋
��人均约37元
●抹茶集中营●
西苑店面虽小，但抹茶产品却有近40种。 无论是冰淇淋、奶茶、蛋糕，各有不同的抹茶配方，带给吃货们前所未有的味觉享受。
抹茶甜筒冰淇淋甜中带苦，浓郁的抹茶味搭配黑脆的蛋筒，不甜不腻，口感顺滑。
饮料
招牌抹茶拿铁
招牌抹茶拿铁有 3 层。 抹茶、新西兰牛奶和红豆相辅相成，喝起来忍不住闭上眼睛。
还有软抹茶芝士、奶香抹茶芝士等各种抹茶产品，等你来品尝！
�� 西苑抹茶专卖店
�� 淮海中路300号上海K11购物中心B2层B245
�� 人均约29元
● 抹茶金抱枕●
自从乐乐茶开了枕头吐司专卖店，吃货早餐又多了一个选择。 丰富的馅料和改良后的欧式软包的松软度，让口感无可挑剔。
枕头吐司的馅料比面包面团的多，更有弹性的感觉，令人赏心悦目。 抹茶味的面包满满的抹茶粉，清香微苦，一下子就把抹茶星的胃给抓住了。
馅料是肉眼可见的大蜜豆和豆沙，入口即化。 唯一的“缺点”就是限量，每天限购500件，每人限购五件。 集美加油！
��LELECHA乐乐茶
�� 石门一路288号LG129室
�� 人均约35元
●抹茶饺子●
风靡日韩的布丁卷，曾因其独特可爱的造型吸引了少女们的目光，掀起排队数小时的热潮。
招牌抹茶Le Breuer，入口湿润柔软，蛋糕刚好甜甜的，加上抹茶奶油的帮助，抹茶爱好者真的是力不从心，作为送给闺蜜的小礼物也很不错。
抹茶卷蛋糕
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�� 乐酿
�� 淮海中路755号二楼
�� 人均约35元
● 抹茶椰子碗●
这个Guda Meme已经在日本开了27家店。 在日本深耕16年，首次将匠心果汁甜点带到中国。 第一站是上海。 ins上爆火的椰子碗，他们家也有。
京味抹茶口味是上海限定口味，也是三种限定口味中唯一一款有冰淇淋球的。 毕竟抹茶和冰淇淋是黄金CP。
再搭配同样是绿色的奇异果，有着奶、茶、果三合一的香气。 当冰淇淋融化一点时，味道会更好。
抹茶冰沙口感比较醇厚，有厚厚的奶盖，很扎实，喝上一杯有饱腹感。
�� Kudamono 咖啡厅
�� 漕宝路33号B2-043
�� 人均约29元
作者| 饲养员
摄影 | 漂亮GG
*文中图文均为团队原创
海盗虽远
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