在研究成果方面,伊利母婴营养研究所所长司徒文友在现场介绍,金陵冠与中科院大连化学物理研究所合作,在乳制品检测分析能力和蛋白质组学方面处于世界领先地位研究,创建乳品研究联合实验室。 近期,他们的联合研究成果突破了母乳糖蛋白研究的技术难关。 鉴定出的位点特异性聚糖数量是以往研究的两倍,首次发现母乳中核心岩藻糖的存在,并首次鉴定出含有二等分乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)的N-聚糖在人乳中。 这些科研成果进一步揭开了人乳糖蛋白的未解之谜。
北京大学公共卫生学院张玉梅教授分享金灵冠临床试验结果
在营养健康探索方面,伊利金陵冠与“双一流”名校中国农业大学合作,成立了由院士牵头的联合营养健康研究中心。 未来,依托中心强大的科研实力,将投入大量资源进行母乳成分分析和母乳化功效研究,以母乳蛋白为代表的乳源原料开发,研究针对特定人群的营养健康状况,开发自主知识产权。 在益生菌筛选和功效验证等领域开展广泛合作,逐步打造世界一流的营养健康研发平台。 通过升级产品研发,赋能创新突破,不断创造母乳研究创新生态合作的里程碑。
汇聚全球顶尖科研力量,持续探索母乳研究深水区
事实上,打造乳业科研生态圈的想法,伊利津早已布局多年。 早在2003年,伊利就启动了中国母乳研究项目,广泛采集全国健康妈妈的母乳作为研究样本,建立了中国企业第一个“母乳成分研究数据库”。 迄今为止,已积累数千万母乳研究数据,贡献研究文献总数千余篇,其获得的五项核心配方专利也成功应用于金领冠系列产品,开创了行业先河-著名的中国专利配方*。
同时,伊利金陵冠也坚定不移地实施全球创新战略,持续整合全球科研资源,推动配方升级。 目前,伊利在荷兰建立了中国乳业最高标准的欧洲创新中心,在新西兰建立了大洋洲创新中心。 依托“两个中心”的地缘优势,与英国剑桥大学、瑞士苏黎世联邦理工学院、荷兰瓦赫宁根大学、格罗宁根大学等众多顶尖学府开展合作荷兰、荷兰奈梅亨大学和新西兰农业科学院。 今年5月,母乳研究从脑力、免疫力、吸收力等多个维度公布了六大成果。
伊利金陵皇冠新闻发布会圆桌论坛
“金冠超级配方推荐师”傅首尔实力助阵,“超级配方”营养结构大升级
发布会上,金陵馆还邀请了一位特邀嘉宾——“金陵馆超级配方推荐人”傅首尔。 谈到此次发布会上与金令官的互动,傅首尔表示:“每位妈妈都是婴幼儿品牌的‘甲方’,虽然第一次听说这个概念,但非常贴切。”作为妈妈,在选择奶粉的时候越是挑剔,就越是对孩子负责。”
“金冠超级配方推荐人”傅首尔实力助阵
为此,金陵关超级配方推荐官傅首尔以“甲方”的角色对“乙方”金陵关进行“灵魂拷问”,特别提到金陵关有机OPO和乳铁蛋白的稀缺及其影响在宝宝的营养价值方面,傅首尔甚至“打破砂锅问到底”。
伊利金菱冠有机番泻叶牧传情全新升级
同时,金领馆还在直播间为家长们预告了金领馆有机番泻叶的全新升级。 令人惊喜的是,这款全新升级的金陵冠有机森娜木,不仅采用了伊利的有机A2奶源,还添加了高含量的乳铁蛋白和有机OPO,并通过了中国和欧洲的双重有机认证。 堪称金陵“超级方程式时代”的诚意。
有机番泻叶原料配方介绍
开启超级方程式时代伊利金领冠配方奶粉,只是一个起点。 相信随着科研的不断积累,伊利津灵冠未来将继续整合更多的科研力量,深化母乳研究,加大专利权重伊利金领冠配方奶粉,加速成果转化,为中国带来更好的成果婴儿。 营养卫士。
*中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3 发明名称:核苷酸组合物及其在食品中的应用
[1] 超级配方是指:与金陵冠其他产品相比,金陵冠真胡含有更高含量的OPO(1段6.9g/100g,已在国家配方注册资料和产品标签中注明),是一种含乳脂球形膜燕窝酸奶粉
[2] 奶源二代OPO中的奶源:指模拟乳脂结构
[3] 乳脂肪球来源于乳清蛋白粉