今年6月11日是中国第17个“文化和自然遗产日”。 文化和旅游部将2022年文化和自然遗产日的主题确定为“连接现代生活,绽放魅力”。 广东酒店业推出“酒店+非遗”系列活动和产品,将非遗融入生活,让宾客在酒店遇见非遗。
广州饭店学习非物质文化遗产
岭南商旅集团旗下岭南酒店将于6月19日举办首届非物质文化遗产体验活动。
首届非遗体验活动将在广州市越秀区非遗中心指导下举办,举办“岭南饭店:走进非遗系列——广绣之美,缤纷嘉宾”主题营出去。
2022年全面翻新的广州酒店将打造宜居宜业空间佛山宾馆月饼,展示时尚生活场景,探索新鲜本土文化。 形容阳城的盛景。
记者了解到,此次活动将免费公开招募10组家庭作为“非遗体验官”(招募时间截止至2022年6月17日12:00),参加广州刺绣非遗体验班。在广州宾馆。 并在酒店重新发掘粤绣及更多非遗元素,在岭南广式建筑中DIY一件具有独特窗花图案的非遗粤绣作品。
花园酒店奖励非物质文化遗产
广州花园酒店大堂中央近150平方米的大型《红楼梦》主题镶金壁画,源于岭南独有的“佛山剪纸”工艺,完美结合了红楼梦之美。非物质文化遗产与现代酒店大堂的装饰,创造了剪纸艺术与现代大型建筑相结合的历史,被载入中国近代壁画史。
广州岭南五号酒店位于珠江沿岸,是一家高端定制粤菜餐厅——五号茶楼。 用的是“织金彩瓷”的“光彩”餐盘。 贵族; 鸟笼造型的吊灯和茶壶佛山宾馆月饼,诠释着“一盏两片,悠然饮茶”的地道粤式茶文化。
去酒店品尝“非遗”
“食在粤”家喻户晓,星级酒店的粤菜大厨不断探索粤菜,融入地道文化,其中不乏传承非遗技艺的美食。
佛山麓湖岭南花园酒店集团有一碗著名的非物质文化遗产“玫瑰面”,由佛山市高明区非物质文化遗产面食传承人陈建宁大师掌管。 当地招牌经典美食。
南沙花园酒店汤晓峰师傅结合南沙及其他地区不同的烧肉方法,创新融合,练就了独到的厨艺。
中国大饭店携手广州博物馆整合“酒店+博物馆”,深入“旧纸堆”,广泛搜集历史文献,挖掘粤菜背后的典故,打造“消失的名菜”,消失的名胜”和“消失的菜肴”。 《月饼》等经典系列。 6月11日,中国大饭店发布第二季以广州博物馆国家一级文物——广州刺绣藏品“清代红木雕八仙框白缎绣鸟纹挂屏”为灵感设计的全新“消失的月饼”第二季《粤语中国·月光宝盒》文创产品。
撰文:南都湾金融社记者 肖扬
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