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红薯苗的加工方法：
1. 堆积发酵红薯苗经过堆积发酵，酵母菌适度增殖，有机物被降解转化为易被鸭子吸收利用的低分子物质，形成具有“酸味”特点的糖化饲料、甜、软、熟、香”。 适口性大大增强，饲料利用率也得到提高。 做法：将新鲜红薯苗切成2厘米长的块，拌入3%~5%的米糠或麦麸，拌匀，堆在墙角处，用木板或砖块挡住，用铲子敲打形成一个厚约20厘米的扁料堆。 外面裹一层米糠或麦麸，外面盖上草帘或麻袋。 每2小时测一次堆内温度，待温度达到35℃（约24小时）后，即可开始堆料喂料。 如果量大，一时用不完，可将加热好的饲料放入水箱中密封，这样存放时间更长，香味更浓，鸭子更爱吃。
3、注水发酵 发酵原理与青贮类似。 起初，醋酸菌被用于繁殖和发酵。 氧气耗尽后，主要用乳酸菌发酵。 做法：将新鲜红薯苗洗净切碎，装入大水槽或水泥池中，边灌边用力踩实，灌至80%满后放在木板上。 清水，使水面经常高出饲料10厘米。 一般发酵4-6天即可完成。 这时候上部的水就会有一股臭味。 舀出水，取出饲料喂鸭子。 水淹过的发酵红薯苗由绿色变成深绿色，质地变得松软，散发着酸酸的醋味，鸭子特别喜欢吃。
2、塑料袋青贮 青贮的过程实际上就是培养乳酸菌的过程，利用乳酸菌对原料进行厌氧发酵，产生大量的乳酸来抑制有害微生物的生长繁殖。 好的青贮饲料颜色为绿色或黄绿色，有光泽，味香酸，植株基本保持原有结构和形状，PH值4.0～4.2。 大量的青贮饲料需要合适的青贮窖。 农民可以用塑料袋装青贮饲料。 该方法投资少，方法简单养鸭用塑料网，保存时间长，获取十分方便。 做法：采收新鲜红薯苗，晒一天，水分降至75%左右。 检验方法是：用手将顶端第二片叶子的叶柄对折，不折断，但能挤出小水滴，即为适宜。 将红薯苗切成2厘米长的段，放入塑料袋中，将袋口稍微扎紧，在墙角层层叠放，最上面一层盖上木板养鸭用塑料网，压大木板上放石头或其他重物，目的是将袋内空气挤出，营造缺氧环境。 一般青贮1个月后即可开饲。 喂食时，应将塑料袋边缘发霉的地方去掉。
