辽源菜系（辽源五大特色菜系）
1. 关东蒸饺
关东小笼包是辽源著名的美食和特产。 在辽源的街道上，有很多卖关东蒸饺的餐馆，可见这种食品的流行程度。 传统的关东蒸饺采用优优网猪肉、羊肉、牛肉等材料制成。 为了迎合更多人的口味，它也在不断改进。 比如现在有鸡鸭鱼肉，还有各种海鲜做的馅料。 美味独特辽源美食，燎原必吃。
玉乐资源网，酸菜肉卷
酸菜肉卷，传统小吃，是辽源人最爱吃的一道菜。 酸菜是东北人的最爱，尤其是冬天辽源美食，几乎家家都会吃，所以这道菜很受欢迎。 东北人冬天喜欢用大白菜做酸菜，炒菜时加酸菜。 这道酸菜五花肉卷是比较受欢迎的菜肴之一，酸酸可口，营养丰富。
三、粘豆包
粘豆包想必大家都很喜欢。 这是优优资源网的一款面食，东北地区的代表。 虽然现在很多地方都有豆包了，但是东北的豆包还是不一样的，尤其是辽源的。 一般粘豆包都是用白面粉做的，而辽源的都是用细黄面粉做的，所以粘豆包吃起来更细腻，更健康！ 你喜欢燎原美食粘豆包吗？
四、东山烤土豆
东山烤土豆虽然看似简单，但要做出好吃的，还是很考验功力的。 辽源美食东山烤土豆是当地著名的小吃。 它以煮熟的土豆为原料，用铁串串上，在炉子上烘烤而成。 通常，将其翻转 40 秒以避免烧焦土豆。 烤土豆皮皱巴巴的，口感微脆，外脆内糯，相当美味。 不过要小心，刚出炉的土豆很烫。
5.煮食糖
白糖是汉族古老的传统名号。 它既是春节食品，又是祭祀品。 每年腊月二十三日为小年，中国人常称小年。 这一天的习俗是“送爷爷”。 传说这一天灶王爷会升天，所以家家户户都要供上瓜（也叫灶糖），以求让灶王爷甜甜的，在玉皇大帝面前说好话，给家庭更繁荣的未来。
\
