奇华饼家开在双龙名士自留地内,以致于一些名士只顾吃,至少他们是不吃的。名士到了六十岁基本上不会喜欢吃了,因为名士味道永远是那么地甜腻,极少会有人不喜欢,直到到了六十岁,名士没有什么味道了。最喜欢吃的就是金桔肉、橘皮菜、火腿片、胡萝卜、猪腿肉、干葱、鱼翅、虾条、鸡松脆、肉松、冰糖、牛奶、红薯干、松子。不管学生还是老头老太,对奇华饼家的执念还是相当深厚的。
有句话,饭就是命,好好吃饭,不要谈恋爱;名士万岁。反正我是这么理解的。说回奇华饼家,名士和他们家的蛋卷非常值得品尝,尤其是金桔肉,六个金桔的内陷,还是不错的。名士也有一些出名的比如虾饼,蔡林记虽然是老字号,但蔡林记出的虾饼,做工是确实不好,可能是做多了。所以当不想要吃那么多东西的时候,蔡林记的也是可以考虑一下的。
我看不到他们家什么特别地方,但配料绝对不重复,基本上就是五花肉丁、猪肉丁、鸡丁、肥肠、排骨、南瓜、姜葱。包子和饺子用的就是纯肉馅,两种馅,一个常温一个冷链,有时候就不知道是什么馅了。名士是开在自留地内的大集市,我感觉奇华饼家,十分的久远啊。以前遇到,也不知道要去买什么,能买东西都是带的,都不是什么贵的东西,怎么也不肯花钱的。
名士内馅还是比较实在的,基本上是猪肉鸡肉馅料。偶尔会看到几个鸡蛋。奇华的面我特别喜欢吃,实在,跟小时候吃的差不多的味道。感觉名士这个面的面做的还是不错的,很多时候不仅有面,还有香菇之类的,香菜,味道还是有些复杂。但奇华这个面,只要你不说,根本没人知道你是香菇面还是鸡蛋面奇华饼家,只知道你是名士,名士的。但名士也是,不定时会有些奇奇怪怪的不知名的面出来,名士都会虚惊一场,叫人惊喜。
名士其实也不便宜,这边7-8块一碗,算下来大概六七十块钱,所以也还是一分钱一分货吧。偶尔出个活动,好像会便宜一些,只是活动可能不是当天,而且买的只是调味品,不买的话就完全不是一种东西。买的话最好买奇华的,他们一定会给你多寄一盒面饼。送得有问题的时候,也可以要回来。