记不太清楚了，大约十年前，我吃过一次“味千拉面”。 那时候，味千拉面刚在我们三线城市开店。 虽然记不清具体时间了，但是有一件事我记得很清楚。 那时候一进店，不像现在很多餐厅，一进门，服务员就会超级大声的喊：“欢迎光临某某店”。
于是我坐在味千拉面的店里上海味千拉面团购，盯着菜单仔细思考，这是什么字？ “米森”还是“米干”？ 服务员来了，我不得不指着菜单说这个。 服务员说：“好吧，什么是味千拉面”。 这就是为什么我知道它被称为“味千拉面”。 这也是十年来唯一一次吃味千拉面。
面条来了之后，我当时就惊呆了。 为什么这个拉面和1.5元方便面的味道一样？ 那时我知识不多，别人说什么我就信什么。 听说味千拉面的骨汤是用骨头做的，就信了。 顿时觉得非常值得。 但再也不会了。 老实说，味道很好吃。 但如果和方便面一样好吃，我还不如吃方便面呢。
此后很长一段时间，味千一直红火，总是在商场这个最显眼的位置开店。 路过无数次，就是没有吃的欲望，所以会选择其他店。 直到后来逛商场，用餐高峰期，偶尔瞥见味千里就餐的人寥寥无几。
如果“汤底”真的是真材实料，那么30元一碗在商场的店里也不贵，也是物有所值。 个人觉得好吃不好吃。 那就是因人而异的口味问题，但如果真的是勾兑汤底，那和方便面有什么区别呢？ 它给你煮了吗？ 作为一个普通的打工仔，我觉得加工费只能加10元，不能再多了。
味千拉面出现在我们这里，打上了“有营养”的标签，宣传汤底多么有营养，多么美味，人家开发的多么牛逼，而且是日本的。 直到后来，我才忍辱负重，承认自己的汤被掺和了。 至于宣传中的营养高、钙含量足，那纯属骗人。 因为味千把它的浓缩汤拿去试验，然后稀释调和成汤底，卖给顾客。
现在谁都不傻，就靠糊弄，结果没人买单。 如果当初没有虚假宣传，文字不是那么好听，或许人家就不会有这个落差。 所以现在仔细想想，味千在商场里的生意确实是一天比一天差上海味千拉面团购，到今天顾客寥寥无几。
现在，人们有钱了，愿意为一些自己喜欢的东西付钱。 哪怕是贵一点，只要他们觉得值，他们也愿意出钱。 但显而易见的是，越来越多的人认为再好吃的食物，也没有必要去消费。
味千就这样谢绝了。 网上曝光的味千拉面2020年净利润更是亏损6000万以上。 事实上，它没有更好的功能。 支持30元一张有什么用？ 那碗拉面呢？ 如今，没有人愿意光靠鬼混买单。
