大头菜炒柿子。 这里的柿子并不是大家平时吃的那种柿子，而是tomato的简称。 Kohlrabi 也意味着卷心菜。 有的地方有专门的大头菜，与众不同。 让我们来看看大头菜。 如何炒柿子。
大头菜炒柿子
准备食材
大头菜400克，西红柿2个，葱适量，豆油少许，五香粉、酱油、味精、盐少许。
方法步骤
1、大头菜洗净切丝，番茄切块备用；
2.锅内放油，烧热，加入葱花爆香；
3、然后加入大头菜和西红柿翻炒，然后加入酱油、五香粉、盐、味精。
鸡蛋大头菜炒柿子
准备食材
鸡蛋适量、西红柿2个、食用油适量、盐少许、花椒粉、葱花、大头菜适量。
方法步骤
1、鸡蛋打碎搅匀备用，西红柿洗净切块，大头菜切丝备用；
2.锅内放油，放入鸡蛋炒至熟，备用；
3. 锅中再烧热少许油，加入葱花爆香，加入大头菜和西红柿；
4、大头菜和西红柿煮熟后，倒入鸡蛋，加入盐和胡椒粉，翻炒均匀，即可食用。
自制大头菜炒柿子
准备食材
西红柿适量，大头菜适量，葱蒜少许，醋少许，盐少许，鸡高汤少许。
方法步骤
1、大头菜洗净切丝，番茄切丁，葱切花，蒜切末；
2. 大头菜焯水，将葱花和蒜末爆香，加入焯好的大头菜翻炒；
3、加入西红柿大头菜炒柿子大头菜炒柿子，炒至西红柿变软，加入盐、鸡精、醋翻炒；
4. 小火煮2分钟，即可出锅。
大头菜炒柿子的营养与功效
比起西红柿，大家都吃过。 很多人都知道它们的营养价值。 当然还有很多维生素C，多吃西红柿可以健胃消食，降脂降压，清热解毒，延缓衰老，逐渐淡化色斑，还能抗癌抗癌-癌症。
