最贵的一套餐桌要近10万元!
整颗巴西黄花梨,
用吊车把这套桌椅搬进包间!
这不是土豪,
这是一道用心熬制的羊肉汤!
《文末有超级福利》
◆隆昌专业厨师,正宗隆昌味道
说起隆昌羊肉汤,可以说是没尝过它的滋味。 您必须首先听到它的名字。 隆昌周边很多吃货驱车两三个小时,就是为了尝尝隆昌地道的味道!
主厨是邓先生从隆昌特地聘请到兴文的。 他对隆昌羊肉汤的精髓有着深刻的理解。 结合店内精选的优质食材,做出来的羊肉汤,是地道的隆昌味道!
每天熬一锅汤。 汤里有羊肉、羊杂、羊骨等,经过漫长的熬煮过程,汤汁充分吸收了每一种食材的精华!
煮熟的羊肉、羊杂、羊杂全部取出切块,羊骨继续在锅里熬。 一锅汤里加入的20-30斤羊骨,需要熬4个多小时,才能让汤底又白又稠!
厨师的刀工很精细,每一块羊肉都是一样的厚度,口感很细腻,很有嚼劲,带一点皮或者肥肉的肉最好吃,肥而不腻,但是很好吃!
吃羊肉汤菜是很重要的。 这里菜的调料很简单,秘制酱料,泡椒,香菜,葱末隆昌羊肉汤,腐乳,喜欢吃辣的可以加一点小米椒。 没有复杂的味道,只有纯粹的味道!
熬一勺汤,放入少许葱花。 浓郁的汤香夹杂着葱香,顿时扑鼻而来。 在这个寒冷的冬天,一碗热汤格外温暖!
◆特色烤全羊,超级美食盛宴
现烤全羊,选用40斤以下的羊肉。 这种肉质鲜嫩可口。 厨师全程戴着手套操作,绝对保证卫生!
烤一整只羊需要很长时间。 炭火烤着,羊肉渐渐变色,油滴到炭火上,滋滋作响。 这一刻,围观者苦不堪言!
烤羊肉没有腥味。 它完全吸收了刷在皮肤上的酱汁隆昌羊肉汤,并与羊肉融为一体。 不是很干,而是咬一口羊肉的浸汁会让羊肉更加鲜嫩~
吃烤羊肉不用担心吃相,把大羊腿拔出来吃~羊腿吃完还不够,跟上吸手指模式~
◆不止是羊肉,还有很多经典
虽然叫“隆昌羊肉汤”,但无论是羊肉汤、烤全羊、清炒羊肝、酸辣羊血、泡椒羊肉丝、粉蒸羊肉,都只是其中的一部分它!
在这里还可以品尝到咸丰腊肉、香肠、腊肉、猪尾等地道的兴文特色美食!
许多蔬菜也来自咸丰。 咸丰海拔高,气温低。 蔬菜比其他地区晚一个月左右成熟,出产的蔬菜更嫩!
就连店里的酒都是特别定制的,品质不一般!
◆用“心”经营,只做品质
这家店是老板邓先生的兴文分店,也是邓先生经营的第三家羊肉汤店。 我见过邓先生一次。 他穿着很时髦,谈吐也很好。 他非常聪明。 明白了明白了,邓总的创业经历其实很简单,两个字,“细心”!
诚信为本
顾客点的每道菜都要称重。 顾客要一斤,厨师绝不会称九两。 这是老板-先生的基础。 邓!
明亮的厨房
厨房和大厅只隔着两块玻璃餐具柜,从外面可以清楚地看到厨房里的一切,厨师的一举一动都是完全透明公开的!
标准操作
每个工人都非常注意卫生,口罩是必须的!
每层楼都配备了消毒柜,确保客人使用的碗筷绝对卫生安全!
太美味了
邓先生是红木家具的铁杆粉丝。 正如标题所说,文厨巴西黄花梨桌椅总投资接近10万。 其他类似的餐桌还有乌木、桃花心木、柚木、美国胡桃木等名贵木材。 套餐超值!
人生不过几十年,吃饭不仅仅是为了填饱肚子,更是一种生活的品味,既然是品味,当然要有品味! 为了营造独特的就餐环境,就有了红木定制餐桌!
福利来了
隆昌特色羊肉汤兴文甘东湾店
原价80元一斤羊肉汤
抢购价仅需39.8元
每锅半斤羊肉+半斤羊杂
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先到先得
有效期至:1月25日21:00
套餐包括餐具、盘子,无其他消费
超出套餐消费请现场支付
美食热线 -
座机:0831-7915988
手机:189-8271-0222(邓先生)158-8414-7655(李女士)
美食坐标-
兴文县古松镇甘东湾甘泉洞广场旁
地图指南-