以上为活动现场图片。
红网时刻消息5月18日讯（通讯员 唐锐 记者 张兴成）作为商务部2023年“中华美食汇集”系列活动的重点活动，5月18日，第23届中国美食节暨2023中国闽菜美食文化节开幕，第六届中国餐饮业供应链博览会在福建省福州市海峡国际会展中心开幕。 来自全国各地的知名餐饮企业和众多餐饮行业代表齐聚一堂，共商饮食文化发展大计，推动餐饮行业健康发展。 湖南“大围子猪”等美食品牌精彩亮相。
活动现场人气爆棚长沙美食节，各式美食琳琅满目，香气扑鼻，让前来参观的人赞不绝口。 288家企业代表各显神通，现场烹制“特色餐”，举办美食展供人们品尝。
值得一提的是，湖南天府生态农业有限公司（以下简称“湖南天府农业”）旗下“千年潇湘猪正宗湘味”大围子猪品牌成为本次活动的一大亮点。 “大围子猪”也因肉质细嫩鲜美、肥而不腻、瘦而不烂而深受客人好评。 瞬间提升了这道经典湘菜的价值，大大提升了湖南特产的知名度。
开幕式上，湖南天府农业秉承绿色、健康、生态的经营理念，展示了结合传统工艺和优质原料的地道湘味大围子猪产品。 作为本次活动地标美食精品展区的参展商长沙美食节，“大围子猪”已经做好了充分的准备，现身地标美食精品展区B025、B032展位。 展会吸引了众多参观者驻足参观，现场还举办了品鉴活动，让观众品尝到美食的风味。
“‘大围子猪’真是名不虚传。” 各大企业纷纷来到展位交流洽谈，不少企业代表在品尝了大围子猪后纷纷表示赞叹不已。 同时，湖南天府农业充分利用各类社交平台，同步发布活动信息，通过网络传播，让更多人了解大围子猪这一湖南地标美食的魅力。 展会期间，湖南天府农业不仅展示了优质的绿色产品，还积极分享了农业可持续发展的经验。 不少企业代表留下了联系方式，希望进一步了解湖南天府农业的特色产品。
据悉，整个展会将持续至5月20日，湖南天府生态农业有限公司将在展位区继续展示旗下千年潇湘猪的魅力。 此外，大围子猪还将作为王致和杯·第三届中国青年名厨大赛总决赛、第二届王致和厨艺大赛总决赛的指定食材。
湖南天府生态农业有限公司负责人表示，“我们希望通过大力推广地标美食，向全国餐饮企业、商家、厨师展示‘千年潇湘猪’的地道风味。全方位、多层次、立体化，进一步打磨‘综艺’。” “优质、优质、名牌”的优质湘猪金字招牌，展示长沙乡村振兴发展成果，推动潇湘饮食文化传播，让更多人了解潇湘美食，爱上潇湘美食和潇湘。”
