照片由主办方提供
5月20日，“五五购物节”12大IP活动之一——“环球美食之旅——2023上海环球美食节”在静安嘉里中心启动，美食节将持续至11月。
发布仪式上，美团首次发布了《2023上海全球食品消费指数报告》。 报告显示，上海国际美食餐厅数量超过1.3万家，居全国首位，呈现规模大、品类丰富、品质优良的特点。
上海环球美食菜系品类更加丰富多样上海美食团购，涵盖日式、意式、法式、韩式、东南亚、中东、非洲等。其中，西餐是上海最大的环球美食品类上海美食团购，占51%； 日本食品位居第二，占门店数量的34%； 其次是韩国食品占7%，东南亚食品占5%，分别占据第三和第四的位置。
随着营商环境的不断优化，上海的环球美食品质也越来越高。
2022年6月以来，上海环球美食的堂食消费逐月攀升，今年4月消费同比增长48%，可见堂食消费、更注重线下体验的电商正在以更快的速度恢复。 从热门品类来看，全球美食消费增速前5位的热门子品类依次为土耳其菜、墨西哥菜、西班牙菜、德国菜和日本菜。 今年1-4月，以上品类消费增速是21年的两倍多。 自2023上海五五购物节正式启动以来，4月29日至5月14日期间，上海市堂食网络消费较2021年增长53%，回暖势头强劲。
此外，启动仪式上还公布了上海市首批美食地标餐厅和美食地标商圈名单。 涵盖了上海地方经典美食、民族风味、环球美食餐厅三大板块的高低消费各个层次，代表了当前上海餐饮行业产品和服务的高行业水平。
在首批榜单中，杏花楼、南翔包子店等老字号等本地知名餐厅约占四分之一。 一批传统、匠心、创新的新经典海派本土品牌，如历经几代餐饮潮流的岚馨，经受了市场的考验，成为中餐聚会的长期支持者和首选。在上海消费者中。
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