你吃过这种叫“椰子灰”的冰淇淋吗? 看过抖音的朋友都知道奥雪椰子灰,抖音很火奥雪椰子灰,一时间很受网友欢迎。
全家买的
精致小巧的灰黑色酒桶,搭配细如米粒的白色椰丝。 甜而不腻,淡淡的椰子味在唇齿间盘旋,更惊喜的是底部还藏着一小块巧克力。
据说冰淇淋的灰中掺入了精制焦椰壳活性炭,具有排毒养颜的功效。 虽然这个说法无法考证,但吃完手指、嘴巴发黑是事实。
但是有一天我在微博上看到一个热门话题,椰子灰在国外被禁止了吗?
由于其安全问题存在疑虑。 据法制晚报报道,商家曾宣传活性炭可以美容。 据专家介绍,活性炭不仅会影响营养物质的吸收,还会降低药物的吸收,降低胃肠蠕动,容易引起恶心、便秘。
这种黑色既不是巧克力也不是墨鱼汁。 制造商声称这是国内首创。 “它是由烧焦的椰壳灰制成,然后混合椰子片、椰奶和奶油。” 这种冰淇淋安全吗? 吃?
网红冰淇淋椰子灰在网上流行,“用烧焦的椰壳灰做成”,可以吃吗?
对于这位“网红”,不少媒体质疑:加了活性炭的冰淇淋,能吃吗? 对此,厂家表示,冰淇淋中添加的不是活性炭,而是植物炭黑。 江西省食品药品监督管理局相关部门工作人员也表示,作为加工助剂的植物活性炭和作为着色剂的植物炭黑均允许在食品中添加。
这种黑色美食在国外也很流行,因为太过流行,引发了很多问题。 英国《每日邮报》7月4日报道称,由于活性成分会引起便秘并降低药效,纽约市已禁止销售最近风靡全球的炭黑冰淇淋和拿铁咖啡. 那么在我国,据说用烧焦的椰壳灰制成的冰淇淋还能吃吗?
几十年来,医院一直使用活性炭为患者排毒,包括那些吸毒过量的患者。 这种物质是一种吸收剂,可以将毒素从胃中吸出,但它也可以吸收药物,包括避孕药。 如果我国的椰子灰冰淇淋也有活性炭,是不是就不能吃了呢?
有媒体联系了椰子灰雪糕的生产厂家,对方表示,其中使用的原料之一是植物炭黑,食品本身是通过相关部门质量检测的产品。 至于厂家宣传中为什么会提到活性炭,对方表示,“我也不太清楚,但据我所知,并没有添加植物活性炭。” 植物炭黑是一种食用黑色素,用于着色,没有活性炭的作用。 只要最大剂量不超过5g/kg,就是安全的。
那么,你会继续吃吗?