这家烤肉店到底有多好吃？ 为什么晚上12点还有这么多人在这里等着摆摊？ 在福建厦门，这样的烧烤店很受消费者欢迎，每天都有很多人在等着摆摊。 据说，经营这家小烤肉店，老板一年赚了88万美元。
一、背景介绍 现在很多人认为做生意必须做大生意才能赚钱。 事实上，他们完全错了。 大企业成本高，投资回收期长。 即使大企业赚了钱，其实也只是收回成本而已。 长期经营可能会赚取一些利润，但小企业就不一样了。 基本上，他们可以在几个月或半年内盈利。 夏哥开了一家烤肉店反而赚了很多钱。 当初他也是那种不想找小钱，也找不到大钱的人。 但是后来发现，与其整天想着，夏哥还不如自己去实践一下。 开一家烧烤店的成本并不高，一个人就可以搞定。 开店赚钱后，夏哥发现烤肉店是个很有前途的生意。 当然，夏哥也有难处。 每个人都来自每个人。 眼看着夏哥烧烤店的生意越来越好，不少人都想上手。 没几个月，夏哥就多了四五个竞争对手。 说实话，“蛋糕”这么大，但是烧烤店太多了，大家的生意自然不好做。
尝到甜头后，夏哥当然不想轻易放弃，但如果不考虑方法的话，再这样下去，想赚钱还真不容易。 我该怎么办？ 夏哥也苦恼了一阵子，最后还是决定好好学习。 虽然花钱花时间，但夏哥觉得很值得。 其实，夏哥也算是个“韭菜”，但失败了，才真正找到了烧烤店生意再次红火的原因。 很多朋友会很疑惑，夏哥是怎么做到这么大的“蛋糕”的？ 他打败了所有其他竞争对手吗？ 这不，他只是另辟蹊径，把这块“蛋糕”做大了。
当然石头烧烤，这里列举的活动（行业）案例只是方法的一小部分。 我的专栏有更多关于经营实体店的策略和“方式”。 如果您不知道如何做生意，请点击查看。
2、具体计划今晚出去烧烤基本上是很多人的选择。 除了年轻人，很多中年人也喜欢做这个，所以流量非常大。 主要原因是如何吸引他们。 因此，有几种方法可以吸引人们光顾烧烤店。 方法
【1】烧烤免费烧烤店推出活动吸引消费者。 顾客到烧烤店消费，可享受免费服务。 当然这个免费服务不是直接免费的，需要挑战。 这个挑战非常令人耳目一新。 那就是吃烧烤和啤酒。 如果客户挑战成功，则直接免费，否则按10%折扣支付。 消费者对自己非常有信心，三四人一组消费。 如此有趣的挑战也引起了他们的兴趣。 毕竟活动开始后，就有不少消费者前往夏哥的烧烤店参与挑战。 【2】根据打卡转发视频赠送2瓶啤酒给烧烤店的规定，顾客只要在烧烤店打卡并转发打卡视频，即可赠送2瓶啤酒在短视频平台上。 这对消费者来说非常简单。 但得到两瓶啤酒是给定的。
就这样，夏阁烧烤店的人气越来越大，很多远在他乡的消费者都会跑来一探究竟。 可能很多顾客会疑惑，烧烤店是小生意，那么烧烤店能赚钱吗？ 当然可以，但这需要时间。 接下来我们就来分析一下烧烤店是如何盈利的。
3、盈利分析 首先，顾客参与喝啤酒烧烤的挑战并不容易。 因为烧烤店会要求顾客多喝啤酒。 据统计，成功的概率接近95%，这样烧烤店也可以控制成本。 其实很多顾客都是来这里正常消费的。 烧烤挑战赛对他们来说是游戏。 另外，第二个活动实际上不会让烧烤店亏本。 啤酒的成本很低，给每位客人两瓶啤酒，烧烤店就不会亏本了。 这样，烧烤店的知名度提高后，就会有更多的消费者前来，“蛋糕”就会做大。
现在是互联网时代，只要学会使用互联网，就可以获得属于自己的财富。 做生意并不难。 难的是人们观念的转变。 如果有朋友打算开烧烤店，建议大家三思。 夏哥虽然成功了石头烧烤，但不代表你也能成功。 与其花几万元去“实验”，还不如看我的文章，学习别人的成功经验。 那座山的石头，可以用来攻玉。 这绝对不是一句空话。
小小的改变，就能让夏哥的烧烤店充满生机，创造出不少的盈利点。 就是“只要理念变了，市场就会变”。 有兴趣的也可以浏览专栏。 每个行业总结出不同的精彩例子。 希望，当然，可以是想法的提示。
